拉萨有什么美食呀(一句话介绍西藏美食)

拉萨有什么美食呀,一句话介绍西藏美食?

西藏这种高寒地区的食物一般热量都很高,比如牦牛肉干,糌粑,血肠等

拉萨有什么美食呀(一句话介绍西藏美食)

西藏林芝有什么特色美食?

林芝地区的大部分餐厅以川味饮食为主,市区贡献路一带的川味小餐馆林立,较为有名的餐厅有:谭府菜、蜀家菜庄、红楼火锅城等,口味与内地差别不大,也相对便宜。林芝由于林下资源极为丰富,藏餐筵席主要以松茸烧藏鸡、手掌参炖藏鸡、虫草炖鸭、烤藏香猪、青岗菌烧藏香猪及蕨麻米饭、灌汤包子、荞麦烧饼、手抓羊肉、土制血肠、土巴(藏式腊八粥)、风干牦牛肉、酸奶、奶茶、奶酪等食品组成。传统的有糌粑、酥油、酥油茶等。 当地珞巴族用玉米、鸡爪谷自酿的白酒、黄酒和招待贵客的山鼠,也颇有民族特色,不可不尝。 藏香猪:生活在海拔3000米以上,食珍贵藏药,冬虫夏草、人参果等,天然菌类,饮天然泉水,栖息山洞、河涧,生长缓慢,两年才能长到80斤,生性猛烈,肉质细嫩,瘦肉率高。 藏鸡:是特殊的地域,特殊的饲养方式,使藏鸡成为享有盛誉的绿色环保天然的食品。 珞巴山鼠肉:主打:珞瑜山鼠吃法:可在炭火上烧烤,亦可加佐料炖食。

去西藏旅游伙食怎么样?

粤薇来回答:

首先,去西藏旅游伙食是有保障的。

西藏餐厅种类主要分为:藏族餐馆、四川菜馆、尼泊尔餐馆。拉萨和林芝的饮食种类比较丰富,餐馆也较多。在西藏旅游,早餐、中餐、晚餐都有保障。

西藏的餐馆大部分是四川人开的,川菜的口味应该大部人都能够适应,粤薇是南方人,在西藏也能吃饱,还时不时地有点小惊喜哦。

一.西藏的伙食比较单调

地处青藏高原的西藏,地理环境和海拔高度决定了西藏不利于植物生长。主要农作物只有青稞,主食也比较匮乏。大部分食品是牛羊肉和乳品。

二.西藏常见食物

牛羊肉、酥油、糌粑、茶是西藏最常见食物,也是西藏饮食“四宝”。

三.西藏主要食品

1.糌粑。

藏人每天必吃食物,传统主食。糌粑类似炒面,把青稞炒熟后磨成粉,加一些酥油、奶渣和糖捏成一小团。

2.风干肉

西藏的牛羊肉品质较好。藏人将牛羊肉切割成小条,挂在阴凉处自然风干。加些佐料味道更好。

3.酸奶

西藏酸奶是牦牛奶发酵而成,更粘稠,更好喝。

4.酥油茶

酥油茶是西藏特色饮料,酥油、浓茶、盐加工而成,止咳生津、去腻充饥。一直听着韩红的“青稞酒酥油茶会更加香甜”,喝了以后才发现酥油茶是咸味的,能缓解高原反应。

5.甜茶

西藏饮料,用红茶、牛奶、糖煮出来的,也可缓解高原反应,和港式奶茶还比较接近。

6.青稞酒

是藏人喜欢的酒,用青稞酿造。一般的青稞酒酒精度比较低,颜色微黄。

四.西藏饮食价格

因为西藏的粮食、蔬菜非常匮乏,物流比较困难,饮食以肉类为主,搭配一些容易运输的土豆、萝卜,大白菜之类。所以伙食的价格也较贵。藏面、凉粉10元左右/碗,酸奶10—20元/份;酥油茶、甜茶10元左右/壶;石锅鸡两人份300元左右/锅。

五.西藏特色美食

1.鲁朗石锅鸡

路过林芝的鲁朗小镇,这是广东省援建的重点旅游开发项目,自然生态、圣洁宁静又现代时尚。

鲁朗石锅鸡是这里的特色美食。熬制鸡汤的石锅造价昂贵,是用整块石头凿出的石锅。鸡是雪域高原特有品种,用当地山泉水,加入手掌参、野天麻、当归、藏贝母等慢火熬制4小时,味道鲜美。似乎也有缓解高原反应作用。

2.拉萨玛吉阿米餐厅

这餐厅吃的是情怀,烤羊排、烤蘑菇,酥油茶、甜茶味道都不错,俯瞰八廓街,听着藏人讲述西藏历史和佛教故事,感受仓央嘉措的浪漫情怀。

3.波密野生菌汤锅

波密县城的一家餐馆,各种新鲜野生菌与鸡、肉、骨头熬制的汤锅,味道鲜美。

西藏的伙食就介绍到这了,欢迎点赞、关注、转发。

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