长治有些什么美食特产（60－70岁的老头们到一起）

长治有些什么美食特产，60－70岁的老头们到一起？

我也是一个68岁的老人(虽然我在心里总是把自己划到老年人这个圈外)，老年人到一起谈论最多的话题是什么，我认为既有个性的话题，又有共性的话题。

首先谈谈个性的话题。

不同的知识层次，不同的生活和工作经历，不同的环境决定了老人们有不同的关注点。

比如我是教师出身，退休后的生活主要是自驾游、摄影和写文章，那么我融入的圈子肯定是有共同经历和共同爱好的人，围绕着共同的兴趣点展开话题。

干部出身的人肯定喜欢谈自己曾经的成功和辉煌，谈自己的见识和阅历。

工人出身的人往往会更多的回忆在工厂工作的往事，所经历的改制、下岗再就业以及现在的养老金水平。

农民出身的老年人较之上述几类人话题似乎要更多些。因为农民一生经历复杂，命运多舛。他们既经历过人民公社时期，联产承包责任制时期，又大都有离开土地进城务工的经历。所以他们的关注点主要是农村的过去和现在，个人养老问题、医疗问题，子女的生活状况等。

其次，再谈谈共性的话题。

尽管各个层次的人关注点有所不同，但同为老年人，他们也还是有许多共性的话题的。

第一、健康问题。这是老年人普遍关心且谈论最多的话题。哪儿的医院善长治什么病啊，看中医好还是西医好啊，如何保健啊，如何食疗啊，如何锻炼身体呀…无论何地，无论什么层次的老年人，这肯定是个永恒的话题。

第二、国际形势和国内大事。老年人没事愿意遛弯，收音机成了随身伴侣，所以他们的信息量并不少。谈论国际形势和国家大事，交流信息和看法，既是他们的兴趣，也是他们刷存在感的一种表现形式。

第三、议论社会现象。老年人传统观念根深蒂固，对新生事物看不惯，对违反社会良俗的一些丑恶现象更是深恶痛绝。所以议论社会现象也是老年人的热门话题。

第四、回忆往事。现在七十岁左右的老年人，幼年都经历过三年困难时期，青年时又经历了十年浩劫，这是他们共同的经历，也是在聊天时经常触及的话题。

第五、党的领导和对毛主席的感情也是这些老人经常议论的话题。这些老人都生在新社会、长在红旗下，对党和毛主席都有极为深厚的感情。对解放后在党的领导下祖国所取得的成就，对毛主席的英明伟大都持坚决的肯定态度。

第六、儿女的发展和孙辈的培养。这方面成功者愿意讲，尽管不无炫耀的成份，但普通人也愿意听，以供学习和借鉴。

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你遇到过你认为很神奇的中医大夫吗？

分享个读者故事，脾胃不好、疲累乏力、身体虚的朋友认真看看，特别有帮助。下面是根据他的讲述整理的。

我以前本来是从来不信中医的，但去年身体出现严重问题，去了好几次医院都没用，结果后来遇到个中医大夫，连脉都没把，就说清楚了我的症结，然后药没吃，用一个食疗方竟然就调理好了。

我是做建材生意的，40多岁，但这两年的行情大家也知道，特别艰难，生意是一落千丈，但这个年龄上有老下有小，孩子马上要上大学，压力特别大。这样扛了快一年，生意没好，但身体先出了问题。

有一段时间，就感觉吃饭也没胃口，吃下去就肚子胀，特别难受，吃得就更少了。跟着整个人的状态也变差了，成天都有气无力的，感觉力气被抽走了一样，忙的时候累，不忙的时候坐着也累，年轻的时候声如洪钟啊，中气十足的，结果现在胸闷气短，说话都小声了很多。

我是家里的顶梁柱啊，这样下去可不行，在我们县城的医院去看，各种检查，啥问题也没有，医生也没办法。后来下决心到成都去，在大医院做了胃镜，查了幽门螺杆菌，通通都是好的。医生说可能有点胃炎，开了一些药，吃了也没用。

这下整得我更焦虑了。老婆看我身体那么虚，非要给我补一补，炖各种肉，什么羊肉鸡汤鸽子肉，连人参都给我安排上了。结果每次我看到那些肉，都觉得很腻，吃不下，多数就是喝点汤，勉强吃两块肉，吃多了胃还更难受。我有时候都跟我老婆开玩笑，说我这情况跟你以前坐月子的时候有点像，各种滋补的好吃的，就是吃不下。

转机出现在几个月后。

有一天我到一个镇上去送材料，拉了满满一车钢筋，山路又开不快，到镇上都快黑了。客户是老熟人，特意在馆子里点了一桌菜，请我喝酒。我勉强吃了点就放下筷子了，他见状就说，咋回事哦，饿了一天了，吃这么点啊？

我摆摆手，跟他说了下自己的身体情况。他一听，说难怪半年不见，看你憔悴了一圈。然后又突然想起什么似的说，哎，正好，我们镇上有个老中医，在周围十里八乡的特别出名，明天带你去看看。

我说成都的大医院都去看过了，镇上的医生咋可能治得了。

他劝我，都到这儿了，不妨看看呗。

我想想也是，第二天早上就跟他去了。一进老医生的医馆，看大夫正在给几个病人抓药，看起来也就60来岁，不怎么老。

轮到我时，老医生看我面生，还和蔼地先跟我握了握手，然后问我哪里不舒服？

我又大概说了一下情况，完了大夫也没给我把脉，就看了看我的脸说，你这是脾虚嘛，调理下就好了。

我听他说得轻描淡写的，有点惊讶地问：您都没把脉呢，就知道我的问题啦，我去大医院都看过，没查出啥问题。

老医生笑了笑说，嗨呀，你这脾虚嘛，又不是病变，当然查不出来。你问我怎么不诊脉就知道了，很简单啊，你这个脸色有点发黄，嘴唇干燥起皮，刚才跟你握手，我发现你手掌心还有点潮湿，这些都是脾虚的典型情况。

说完又问：你平时大便应该也有点黏腻不成形吧，是不是每次都有排便不尽的感觉？

对对对，我急忙回答，每次上厕所都要二三十分钟。而且手心出汗还有点严重，开车的时候经常方向盘都是湿的。

这就对了嘛。老医生胸有成竹地说。

我见他一说就说中了我的情况，开始重视起来。又问道，腹胀没胃口这些可能是脾虚，但我这全身乏力也是吗？

老医生耐心解释说，脾胃是一个系统，脾虚了，胃也受牵连，所以一般我们都连着叫“脾胃虚弱”，这时候最先受影响的就是肠胃，比如像你说的没胃口啦，肚子胀啦，食少便溏啦；另外脾是管吸收营养物质，供给全身的，你脾虚后，吸收差，供养不足，当然整个身体都会虚弱，所以总觉得疲劳乏力。

我一听他说得特别有道理，赶紧问，那我这怎么治？平时家里还经常给我炖滋补的，吃了也没补起来。

老医生说，肯定补不起来啊，你们总有个误区，身体虚就要大补，但是如果脾虚了，怎么补也吸收不了，这就叫虚不受补，吃些大鱼大肉的，反而增加脾胃负担。这个时候需要平补，选一些很平和的食材，慢慢补起来。

我听他说食材，又问：不需要喝中药吗？

他说不需要，先用食补，把脾胃养好。说完就开始给我开方子，开好后我看了看，上面写的是：八珍糕——山药、芡实、莲子、茯苓、薏仁、白扁豆、山楂、麦芽，各50g。

这是糕点吗，我问老医生，这些材料都是食材，能管用吗？

老医生笑笑说，嘿，药食两用嘛，这些食材也可以做中药用，但比较平和。他边抓材料边跟我解释，这个八珍糕是一个传统的健脾食方，山药、芡实、莲子都能健脾和中，养肾补虚；茯苓、薏仁、白扁豆不但能健脾，还能利水祛湿，脾虚就会湿气重，湿气困脾又会加重脾虚，所以祛湿要健脾，健脾也要同时祛湿；另外现代人大鱼大肉多吃了，需要山楂和麦芽来消食化积，还能开胃。中医讲，忧思伤脾，现在大家压力这么大，多数人或多或少都会脾虚，其实都可以吃一吃。

抓完后医生给我全部打成了细粉，递给我后叮嘱说，你回家买200g白米面、200g糯米面，然后再加点白糖，把这些东西全部混合均匀，加温水揉成面团，有做糕点的模具的话，可以压成块状，没有的话直接搓成汤圆一样的丸子，上锅蒸半个小时左右，熟了就行了。每天吃个四五粒，当小零食都可以，连着吃上一个月，应该就好了。

我连忙答应，道谢后开车回家，第二天就让老婆帮我做了。不得不说，味道真的很好，越嚼越香。

就这样吃了10来天，我发现胃口竟然慢慢恢复了，从一小碗饭变成了两碗，而且饭后腹胀也在减轻。这让我喜出望外，准备继续吃了巩固。

不过这东西不好保存，做好了得放冰箱里，每次吃的时候热一下，口感会变硬。我老婆于是在网上给我买了同样材料的成品八珍糕，这个就好多了，我就每天早中晚吃两颗，当小零食，巩固了一个月左右吧，不但胃好了，大便成形了，而且精力真的也恢复到了从前，感觉又浑身有劲了。

真心把这个食方分享给大家，愿大家都有个好身体。

总结：压力和焦虑、以及饮食不规律，是造成脾虚的主要原因。这位读者分享的健脾八珍糕，很多熟悉中医养生的读者应该都知道，这是一个清宫御方，乾隆和慈禧都吃了半辈子，央视《百家讲坛》都讲过。

如果大家脾胃不好，神疲乏力，腹胀便溏等等，都可以吃它来调理。

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山西省哪里的谷米最好吃？

山西小米

“中国小米在山西，山西小米数第一”。山西自古以来就誉为中国名米之乡。

山西比较有名的小米有：沁县的沁州黄、汾阳市的汾州香、广灵县的东方亮、泽州鲁村黄小米、临县谷上谷、阳曲的白马掌、武乡小米等。

在武乡县，号称“小米县长”的扶贫县长通过站台、代言、背书等方式，在全国不遗余力地为革命老区武乡的优质小米宣传推介，让武乡的优质小米不仅走出大山，还走向了全国。通过组织“武乡小米团队”，积极帮助当地群众销售小米，通过建立品牌“晋黄羊肥小米”有力地带动了当地小米产业的种植和销售，帮助当地群众实现了脱贫致富。

山西小米品种多为沁州黄、晋阳21号。山西小米种植面积全国第一，口感极好，营养丰富。