黑凉粉做什么美食，三门峡故县镇上有炒凉粉和石子馍吗？
有的，豆石子加热烤的绕饼，加炒凉粉，非常好吃，灵宝的特色小吃。
芡粉能做凉粉吗？
芡粉可以做凉粉的。
将干芡粉用冷水搅成稀糊状，用大锅将水烧开，芡粉用凉水溶开后搅拌均匀置于平底锅（远小于烧开水的大锅）底一薄层，将平底锅置于开水中（相当于水浴），1到2分钟，拿起平底锅，看到淀粉呈现白色胶冻状，往平底锅内倒入少量冷水，可得透明薄饼状凉粉。取出即可食用。中华美食推荐@抖音短视频
万荣凉粉的做法和配方？
万荣凉粉用红薯粉制成，白晶透亮，调上鲜红的辣椒油，拌上生蒜泥、芥末等调味品，麻辣酸香，清凉爽口，是一道适合夏季食用的小吃，其色洁白，晶莹剔透，嫩滑爽口，夏季冷食有消暑解渴之效。有热凉两种，浇羊肉臊子的为热凉粉，调以油辣子、芥茉、食盐、蒜泥、酱油、醋的为凉凉粉。凉粉筋道，调和麻辣适度，醋香诱人，入嘴即咽。据传始于清代，由陕西韩城传入，是一道万荣名吃与文化兼融的美餐。
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