可以做粽子，可以做饭团
种类不同。黄粑叶包括良姜叶、粽粑叶,但在贵州本地,人们会把良姜叶称为黄粑叶。黄粑一般指黄粑糕,是四川省、贵州省传统小吃之一,外形酷似糕点,为金黄色,口感甜软。黄粑制作的材料为糯米、白糖或红糖,糯米在使用之前,需要淘洗干净,放在清水中浸泡半天。
先说明一下，你这里说的芝麻叶是河南小吃，是用芝麻加到面粉里面炸出来的小吃，不是芝麻的叶子。做这种小吃必须是生面，也就是死面，和面的时候加上盐，鸡蛋，熟的白芝麻，和成比较硬的面团，醒面十分钟再揉搓一次，然后用擀面杖擀成薄片，再用刀切成小块，放进碗里炸。
这种面团不需要发面，只需要生面就可以做，很脆，很香。
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