福州有什么美食（一定要吃的美食有哪些）

福州有什么美食，一定要吃的美食有哪些？

一、佛跳墙

佛跳墙在福州十大名菜排名中属于全国甚是海外都非常有知名度的菜，它在制作过程中所需要的原材料非常的丰富，而且营养价值极高，所以曾经佛跳墙多次成为国宴中的主菜之一。

二、白斩河田鸡

白斩河田鸡作为福建汉族客家代表的名菜，在制作上非常的讲究，外观呈现的金黄色看着就非常的诱人，而且还很好的保留的食材的原有的味道，吃着相当的脆爽滑嫩，重点是一点都不会觉得腻。

三、客家生鱼片

作为福建当地非常具有代表性的客家生鱼片可以说是非常的诱人了，新鲜的原材料吃着在口感上非常的有弹性和韧劲，在撒上一些麻油的同时，配以蘸着酱油、芥末等调料，一口就能瞬间俘获味蕾。

四、鸡汤汆海蚌

鸡汤汆海蚌的知名度可以说是和佛跳墙齐名的，而且还是属于闽菜珍品系列的菜品，它独特的制作工艺可以说是完全集细、嫩、脆于一身，尤其是在趁热喝的时候那感觉简直就是完美。

五、涮九门头

涮九门头作为比较传统的福建小吃，到目前已经是被列入到全国名菜谱之中，其选用的食材都是最新鲜优质的，所以在营养价值上是极高的，如果是早餐时吃了它，据说会让人精力充沛一整天呢。

六、竹香南日鲍

竹香南日鲍在福州十大名菜排名中所选择的食材都是当地最新鲜的，在口感上很是鲜美独特，最重要的是其中原材料所含有的优质且大量的蛋白质，是滋补身体，补充营养的好物呀!

七、荔枝肉

荔枝肉到如今有接近三百年左右的历史，它主要是用刀在猪瘦肉上刻上十字形的刀花，而且每颗宽度恰到好处，在加上香醋、白糖、酱油等调料吃起来一口一颗的感觉很是完美。

八、爆炒双脆

爆炒双脆在福建是深受当地朋友喜爱的名菜，主要原材料为猪腰和海蜇的它制作方式非常的简单，从外观上来看整道才就兼具了酸甜和浓稠的两种特色，不仅好吃下饭，就连汤汁都让人忍不住喝个精光。

九、洋烧排

洋烧排在福州的人气度非常的，它因为制作熟透后的形状而得名，入口即脱骨，酥而不烂，吃到嘴里的肉非常的爽嫩，所以说如果是喜欢肉食的朋友，对这道名菜是会完全没有抵抗力的。

十、南煎肝

南煎肝 在福州十大名菜排名中可以说是久负盛名的一道美食，它主要当然是以猪肝为主，然后在加入冬笋、胡椒粉、蒜米、葱珠等主配料，吃起来非常的鲜嫩可口，而且营养价值很高。

福州美食街排行？

福州美食街哪里最出名呢？福州有名的美食街在哪里呢？对于吃货来说，美食街是美食打卡的最佳去处，本文就为你整理了福州十大美食街及排行榜，包含了福州小吃街、夜市街、烧烤街等美食街，其中就有福州三坊七巷、福州达明路美食街、井大路、华林路等福州特色美食街，这些福州美食街赶快收藏好，一起随我们去逛吃逛吃吧。

1、福州市三坊七巷景区

（ 5A景区 ）

三坊七巷是国家5A级旅游景区，位于福州中心城区（老城区）。三坊七巷占地约40公顷，由三个坊、七条巷和一条中轴街肆组成，分别是衣锦坊、文儒坊、光禄坊；杨桥巷、郎官巷、塔巷、黄巷、安民巷、宫巷、吉庇巷和南后街，为国内现存规模较大、保护较为完整的历史文化街区，是全国为数不多的古建筑遗存之一，有“中国城市里坊制度活化石”和“中国明清建筑博物馆”的美称。2009年6月10日，三坊七巷历史文化街区获得文化部、国家文物局批准的“中国十大历史文化名街”荣誉称号。

2、福州学生街

福州学生街位于福建师范大学仓山校区旁，历史悠久。以卖各类文化用品，饰品，衣物鞋帽，小商品，生活用品，小吃而闻名福州。学生街商品价格合理，经济时尚，是一个福州时尚年轻人，学生一族娱乐休闲，节假购物常去的场所之一。吃喝玩乐购，在这里全能实现。学生街放眼望去，最多的就是各类流动摊点，满眼的铁板和烤肉串，推荐：铁板鱿鱼、西安凉皮、日式寿司、杂粮饼、福鼎肉片、烤鱼、鸡公煲

3、达明路

福州达明路毗邻三坊七巷，位于人流密集的东街商圈。这里的人气之所以这么高，秘密在于这一条路上汇聚了各色美食美味，晚上更是灯火通明，吃货们可是把这里当做宵夜必来之处呢！那么，你们都知晓吃货们都爱去哪家餐馆吃么？这条达明路聚集了大大小小数十家美食商户，尤其价格大众化，适合三五好友逛完三坊七巷之后犒劳下饥肠辘辘的肚子。推荐：说麻道辣、渔家小寨、阿楷乡村鱼蛙馆、I那年、江记海鲜火锅、令狐冲窑烤活鱼、边城石锅鱼、老福州、第五大道、锅先生、一绝田鸡、轰炸大鱿鱼。

4、井大路

福州鼓楼区井大路，毗邻东街商圈，与鼓东路、湖东路接壤，是福州交通要道。此外，井大路上新兴的美食和福州老味道一直是老饕们的最爱，琳琅满目的沿街小店中充斥着各种风格迥然的美味，新潮加旧爱的聚集地。推荐：兰蜜园、一点点、第五大道、热狗巴士、斯利美、大呼过瘾、东兴牛肉王、可胜鱼丸店、煌景一号、INCAKE、半品咖啡、大胡子拉面、渦拉麵、天麸乌冬面、巴厘风味馆、蹄膀破店、Pong cha cha

5、华林路

华林路位于福州市鼓楼区，东连福州火车站，西至铜盘路口，全长3.5公里。西端位于铜盘路、北大路、华林路的交叉路口，福建旅游，福建省西湖宾馆门口。向东逐渐沿东北偏东方向延伸约2.5公里后与六一北路汇合，沿北偏西方向继续延伸，直至福州火车站站前广场、站前路口为止。华林路位处于福州的商业中心，附近星级酒店、商务酒楼林立，多种流派的菜式也随之汇集于此，消费偏中高档，中外美食荟萃。例如：虎纠泰菜第一名的“金象湾”、牛肉丸能当球打的“邓氏一品黄牛馆”、泡椒田鸡棒到极致的“胡思年月”等。

6、五四路

福州著名的中央商务区——五四路美食地图。五四路北起于琴亭路，南至东大路口与五一路。一条路上大厦林立，集商贸、商务、休闲、旅游、体育、文化为一体，被誉为福州城市传统“中轴线”。这里是福州一个主要的经济商圈，繁荣的商业发展同时，餐饮食肆的发展也同步俱进。高大上？接地气？全部都囊括！所以说，美食的极致诱惑你还坐得住吗？推荐：胡椒先生、渝风汇、约书亚、悦港琴湾、悦缤纷、星空客厅、考拉自助韩式烤肉、MissSugar、壹合先生的食堂、蛋蛋家手造饺、五分熟、味千拉面、海悦会、98号新食坊

7、杨桥路

杨桥路是位于中国福建省福州市鼓楼区的一条街道，原为杨桥巷，是三坊七巷之一。杨桥路为东西走向，东接东大路，西连洪甘路，分别与工业路、白马路、八一七路位垂直。在杨桥东路与衣锦坊、郎官巷、衣锦坊等坊巷平行。这条路上包揽了中餐、西餐、自助餐等各类美食！推荐：金钱豹国际美食百汇、萨贝尔东方意式餐厅、一块豆腐、凡塔斯牛排、陈家生煎、黄鹤楼、单车咖啡、韩阁炭火烤肉、MK2-AutoClub曼塔西汽车主题西餐厅、东兴牛肉丸

福州话美食特产绕口令？

蒜拌面

蒜拌面，面拌蒜，

吃蒜拌面算蒜瓣;

面拌蒜，蒜拌面，

算吃蒜瓣面拌蒜。

白庙、白猫、白帽

山顶有座白庙，

白庙里有只白猫。

白庙外有顶白帽，

白猫看见了白帽，

叨着白帽跑进了白庙。

福州人的绕口令一

七巷一个漆匠，西巷一个锡匠。

七巷漆匠用了西巷锡匠的锡，

西巷锡匠拿了七巷漆匠的漆，

七巷漆匠气西巷锡匠用了漆，

西巷锡匠讥七巷漆匠拿了锡。

福州人的绕口令二

老龙恼怒闹老农，

老农恼怒闹老龙。

农怒龙恼农更怒，

龙恼农怒龙怕农。