渭南有什么美食推荐，渭南时辰包子你们觉得好吃吗？
肯定好吃了，尤其是大油包子，可谓一绝“白面细皮僧帽装，油渗包皮呈金黄。香飘招徕行人步，油而不腻味道长”。这是旧时对久负盛名的渭南时辰包子的一首赞美诗。
据新编《渭南县志》记载：早在清朝乾隆年间，渭南城就有了卖包子的，但因质量不稳定，时卖时停。到了光绪二十九年（1903年）出了一个卖包子的名家，叫张懦坤，他的包子味道特别香美，远近驰名，以致供不应求，时辰一过，便买不到，这才由顾客口里传出“时辰包子”的名字来。到了20世纪三四十年代，又出了一个卖包子的名家，叫王德本，他的时辰包子，继续和发展了张懦坤的传统，在技术操作和风味特色上，都超过了张懦坤。人称“包子王”、“气死坤”。
时辰包子制作过程
渭南时辰包子从取料到制作都有严格的规程，一丝不苟。做皮的面，要选上等小麦，用石磨细磨如箩。做馅的猪油，要用真正猪内腔里那两块板油，不用花油，而且要精心贮存1年后再用。油去膜，切成黄豆般小粒，和以粗面粉，锅内加陈菜子油，文火炒熟。佐料用华县特产赤水大葱，去掉头、叶、杈，仅取其中，拌上陈菜油、炒面作馅。配以韩城特产大红袍花椒、小茴、大茴、丁香、桂皮、草果、砂仁、荜拨、豆蔻制作的九味调料。每做6个油包子，搭配4个素包子以调剂口味。素包子以豆腐、大葱作馅。半夜起来蒸包，过路人能闻见香味。包子状如僧帽，小巧玲珑，周边洁白，包底金黄，肥而不腻，香味悠长，吃一顿包子走10里路，还口齿留香。所以又被叫做“十里香包子”。吃时必定佐以大葱蘸黄面酱，还须喝一杯浓茶。
西安回民街的10大美食有哪些？
西安是一座历史悠久的古城。美食文化的魅力总是让人不可抵挡。回明街是西安著名的美食文化街区。美食、小吃数不胜数，对于吃货一族，令人向往的地方。 1.果渊斋老米家泡馍馆：是西安当地的著名美食，更是当地人的一种情怀。味道是那么的醇厚，烹饪无比精细，吃完之后满嘴都是美食的味道。 2.贾三清真灌汤包子馆：主要特点是皮薄汤鲜，蘸醋吃汤包，再来一杯酸梅汤，号称完美。 3.马丽亚手工面：西安超牛的面馆，只有西安元老级的吃货才能找到的地方。 4.老金家蛋菜夹馍:咬上一口，甜的咸的辣的脆的软的都有了，那味道简直了，强烈推荐。 5.扬天玉肉夹馍：这家店的生意特差的火，是西安极其地道的早餐店。 6.刘明柿子糊塌：外酥里软，香甜无比，口感极佳。 7.老李家胡辣汤：口感鲜美，入口柔滑。建议去尝尝，生意特别好。 8.老白家水盆羊肉：是西安久负盛名的水盆羊肉，肉烂汤清，肥而不腻，味道独特。 9.定家小酥肉：无论是酸汤小酥肉还是扣碗酥肉都特别的好吃。 10.东南亚甑糕：属于西安特色小吃，历史悠久，味道十分的独特，建议前去品尝。 以上就是我个人推荐的，如果有大家不喜欢的，千万别怪我哦?！
渭南人的饮食习惯有哪些？
感谢邀请。我是一名地道的渭南人。当时曾经在南方上的学，更了解其中的对比。
先说早餐。渭南人的早上是用两个时辰包子和一碗豆腐脑唤醒自己的一天的，这个习惯，南方人未必不能接受。但是早晨起来一碗豆腐泡（红油辣子，馍硬辣子多），估计没有几个南方人能够接受这一早餐。同时还有人要早上吃水盆羊肉的，这个早餐常常让人一天不想吃饭。
午饭，渭南人一定是面，而且最好是哨子面，吃碗面来一碗汤，嘹咋咧。
晚饭，咳咳，渭南人除过应酬，晚饭不吃的人越来越多了。如果吃，常常也是一碗稀饭一个馍，结束渭南人的一天。
不过，渭南人更喜欢夜市，有一次我在西二路看了一晚上球赛，早上6点出来，竟然还有人在喝昨夜的酒
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