太阳的美食是什么（拉萨最有名的十大小吃是什么）

太阳的美食是什么，拉萨最有名的十大小吃是什么？

西藏美食其实很多人都在攻略里写烂了，各种诱人的糌粑、酥油茶、卡塞之类的，被写作者杜撰成舌尖上的美味，日光圣城之上的天堂料理，作为一个常年在西藏的吃货表示，其实，西藏根本就没有美食！

跟任何一处旅游景点一样，去西藏，大多数人品的是“特色”二字。但是民族的“特色”一般都会让人有点接受无能，所以，如何特色又好吃，才是关键。今天要推荐的，有些已经被攻略写烂，有些几近无人问津，但是保证两点，特色！好吃！

TOP1

玛吉阿米

玛吉阿米餐厅里的楼梯估计已经被游客们踩塌了不止一次，因为它真的太火了！玛吉阿米，藏语中即“未嫁娘”之意。传说是六世达赖喇嘛仓央嘉措谈恋爱的地方，无数人因为“世间安得双全法？不负如来不负卿”慕名而来，这里的名气大于吃食，食物味道一般（偏贵），但是整个餐厅味道十足。

TOP2

措姆凉粉

措姆凉粉究竟是怎么火起来的呢？至今都是个谜？它的味道确实不错，但离登峰造极却差很多，它既没有用喜茶那样的营销战术，也没有任何广告，彷佛是从某一天开始，一个小小的店铺面前，开始排满了很多人，至今起码5年的时间里，生意在旺季时从来没有萧条过。推荐美食，凉粉、凉面、炸土豆、牦牛奶，这些单价都不超过5元，非常值得一去。

TOP3

娜玛瑟德

“娜玛瑟赛”，是从尼泊尔人见面语“Namaste”汉化来的，代表友好欢迎的意思。这家餐厅在拉萨有两家店，推荐去大昭寺巷子里的那一家，环境较好，老外都很喜欢去这家分店。推荐美食，炸羊排，鸡肉／牛肉咖喱配楠，注意！点咖喱套餐一定要配楠，真的，你会爱上它的！

TOP4

酸奶坊

酸奶坊位于布达拉宫停车场旁边，游客氛围浓郁，里面有各种各样的酸奶，尤其推荐冰淇淋酸奶。不过注意，这酸奶是真的酸，不轻易吃酸的人，一般都无法吃完。如果喜欢吃酸奶，可以吃完这家，再去大昭寺转经路上的古树酸奶，也很值得一试。

TOP5

光明港琼甜茶馆

很多人来拉萨不是为了旅游，而是为了享受日光城的慢节奏，每天晒晒太阳，喝喝甜茶，一群人聊聊天，就这样惬意的过去了。喝甜茶是藏族人必备的饮食项目，就像外国人离不开咖啡一样，甜茶也是他们的必需品。最具本地特色的，莫属光明港琼甜茶馆了，不过这家开了新店分店，我们习惯性把总店成为“老光明”。一个下午，一瓶5磅的甜茶，三两好友，看猫咪在墙上踱步，看藏民在门口游戏，不要太惬意！

TOP6

阿可丁藏式面包坊

阿可丁的甜品在拉萨非常出名，很多游客以及拉漂都会选择去那里消磨时光，一份炸土豆、一块酸奶蛋糕，足足够你从烈日当空坐到夕阳西下。阿可丁的分店非常多，每家的装修都非常文艺，这里不作特别推荐。

TOP7

石锅鸡

石锅是西藏最贵的一种锅，正宗石锅产于墨脱，含有多种对人体有利的矿物元素，用这种石锅煲的鸡汤就是石锅鸡。目前西藏我自己吃过最好吃、最正宗的石锅鸡在拉萨的太阳岛，这家石锅鸡据说曾上过“舌尖上的中国”美食节目，这种石锅鸡不靠辣就能捕获人的胃口，里面添加一些菌类，煲出来的汤鲜美十分。

TOP8

清水荷花素食餐厅

在西藏有诸多信佛的人，这些人中又有许多素食主义，这家餐厅就是一家为素食爱好者提供美味的存在，肉食动物也可以前去一品。食物精美，价格低廉，环境也很雅致，从靠窗的位置望下去，能看到大昭寺来来往往转经的佛教信徒和游客。

TOP9

青稞酒

青稞酒是青藏人民最喜欢喝的酒，逢年过节、结婚、生孩子、迎送亲友，必不可少。来了西藏很多人都会想品一品青稞酒、酥油茶，我在标题里已经说过了，如果口味不是太猎奇，一定要避开酥油茶，一般人都喝不惯。但是青稞酒的味道，带一点酸，酒味很淡，喝着没有酒精的烈，值得一试。推荐一家大昭寺巷子里的藏民家，游客去了那里只管坐在客厅，老阿佳会给你一壶（10元）青稞酒，满上杯子之后，在座的老人会友好地跟你喝上一杯或三杯，不必拘谨，也不必客套。

TOP10

风干牦牛肉干

这个是西藏的特产，已经超出美食范畴了。但是味道劲道，非常有嚼劲，味道也很好，全风干的牦牛肉，特产店、超市都有卖，一般认准阿佳牛肉干，略贵，味道也很正宗。

（部分图源自网络，侵删）

晒晒你的午餐？

中午吃什么？这问题特别好，午餐一般都是有“担当”的一餐，它的份量占一天的40%呢，谁不想在中午吃点好的呢。午餐是一天中的“大餐”，有补早餐不足之作用，早餐没吃的人，早餐吃的不舒坦的人，都想利于午餐来慰劳一下自己，况且，吃多点，还有一大下午可以“尽情”消化的时间，人们午餐吃的量都比较放开。午餐也有的担心晚餐不敢吃搞点“存货”的意味，这样晚餐就不吃了、少吃点。所以说中午吃什么这问题，可以“庄严”的回答，吃好吃的（大鱼大肉）、吃想吃的（酸甜苦辣咸）、吃能吃的（煎炒烹炸），但是也是要有节制哦。我家中餐就相对说比早、晚餐，丰富许多。看一下吧！晒晒我家的午餐（10月份选7天午餐）

10月29日：聚会海鲜餐

主食：猪肉白菜水饺副食：蒸花盖蟹、河蟹、蝼蛄虾、三文鱼、毛蚶、麻油土豆丝

咱这海边城市，一般家吃海鲜都是一顿要吃几样的，今天这顿基本就算海鲜餐了。

说一下蝼蛄虾。蝼蛄虾不是皮皮虾，而是辽宁大连的海鲜名产，个头不大，一般体长在5-6公分。蝼蛄虾看上去既像虾，又像蟹，外壳薄而软，剥皮容易，吃起来完整。因含有丰富的蛋白质、维生素和其他微量元素，咱这价格不便宜，可爱吃的不在少数。今天吃的大部分带“黄”了。

10月26日：东北实惠餐

主食：大米饭（加玉米粒）副食：五花肉炖金钩豆角土豆、拌四川泡菜咱东北人就是爱吃豆角炖土豆，即便是猪肉涨价了，依然要吃五花肉炖豆角。尤其金钩豆角，时髦又好吃，别的豆角4元一斤，它就“坚挺”的7元一斤。

10月25日：生日海鲜餐

主食：米饭

副食：蒸梭子蟹、煮扇贝、渤海带鱼炖白菜、煮文贝。

渤海带鱼炖白菜，荤素搭配，咸香软烂。渤海带鱼价格高一点，但是在市场上买渤海带鱼要注意，眼睛黑亮、嘴小、基本“不露齿”的是咱渤海带鱼，别品种的带鱼跟它味道不一样哦。

10月22日：家常餐

主食：玉米粒大米饭

副食：五花肉炖雪里红大豆腐、炒西兰花、泡菜

五花肉炖雪里红豆腐，是咱自己腌的雪里红，脆爽鲜香，还可以包饺子、拌着吃呢。

10月14日：西式餐

主食：海鲜炒饭

副食：洋葱炒肉、泡菜

海鲜炒饭特别鲜香！把虾处理好，一半切丁，留一半整虾，这样炒出来特有食欲。

10月11日：招待客人海鲜餐

主食：墨鱼饺子、鲅鱼饺子

副食：酱海兔、龙须菜蚬子炒鸡蛋、家焖鸦片鱼

家里来了外地客人，选择了在咱本地著名的海味餐厅品尝海鲜饺子。

10月1日：家庭节日聚餐

主食：米饭

副食：炖猪排骨、牛肉炖白萝卜、家焖海鱼、炝干豆腐丝、香菇炒青椒、苦瓜拌黄瓜。咱家常吃的苦瓜拌黄瓜，特别适合节日餐桌。苦瓜切片与黄瓜丝用麻油、香油、生抽、白糖、米醋、精盐、辣椒油拌起来最受欢迎，特别解腻哟。【温馨提示】（掌握温馨提示的这几点，避免伤害胃）1、营养搭配要合理：一餐中别一味的就是肉、鱼，来一顿是解馋，但是营养多了未必能吸收，食材价格都不低，吃多了“浪费”和伤脾胃！2、不要狼吞虎咽：中餐非常重要，好吃的多，要慢慢的吃，这样才能品尝到美味，做到吸收营养，愉悦内心。3、不要少吃、不吃：午餐要为下午提供能量，吃不好的话容易使晚餐吃的多，不利于健康，容易增胖。以上是从我们家十月份食谱饮食中选出的7顿午餐，这么晒晒，您看满意吗？感谢您的阅读和关注。喜欢我的回答就动手转发吧，让更多的人了解这些内容。愿我们都为吃的营养、吃的健康、吃的快乐加油！

变蛋是什么？

变蛋拌黄瓜

格蓝蓝

“隔壁超市的变蛋大减价，就买了一些回来，没想到每一颗都做的那么好，拌上黄瓜就是一道美味小凉菜，配一杯啤酒，生活如此美好……”

用料主料变蛋6个黄瓜1根辅料大蒜5瓣食盐1勺香油1勺鸡精1勺醋2勺生抽2勺变蛋拌黄瓜的做法1.

变蛋去皮，洗干净。

2.

按照自己的喜好切成块。

3.

黄瓜洗干净。

4.

用刀拍几下，然后切段。

5.

和变蛋一起放到碗里。

6.

大蒜剥皮，加食盐捣成蒜泥，加鸡精、生抽、粗、香油，调成蒜汁。

7.

倒在碗里。

8.

用筷子搅拌的话容易把皮蛋搅碎，两只手捧着碗来回颠几下即可。

9.

好吃

烹饪技巧

不喜欢吃蒜的可以少放一点点，一瓣或者两瓣就行。