黄山美食是什么味道，黄山有名的特色小吃都有哪些？
黄山的特色小吃有以下：
1、清蒸石鸡，这是安徽黄山（汉族）传统名菜之一，到现今已有百年历史。做法是将石鸡剁成块，配以火腿片、香菇片，加冰糖、甜米酒、蒜瓣、盐、猪油、姜片及鸡汤，入笼蒸熟而成。此菜汤清香郁，肉细嫩柔滑，原味鲜醇，素以珍品著称。
2、屯溪醉蟹，是安徽省（汉族）名菜，属沿江菜系，算起来到现在，已有140多年的历史。屯溪醉蟹个体完整，色泽青中泛黄，肉质细嫩，味极鲜美，酒香浓郁，回味甘甜，为宴上珍品。密封好的醉蟹，可保存两个月而不变质。
3、方腊鱼，又名”大鱼退兵将”，是安徽的一道（汉族）传统名菜，起源于北宋年间。选料，取鱼中上品鳜鱼，特别是皖南黄山一带山溪名产桃花鳜，采用多种烹调方法精制而成。此菜造型奇特，口味多样。
黄山当地的美食小吃有哪些？
说起黄山美食大家耳熟能详的就是臭鳜鱼、毛豆腐，不过臭鳜鱼只能在饭店吃到，而毛豆腐却可以作为小吃出现在大街小巷之中，上好的毛豆腐生有一层浓密纯净的白毛，很多人看到不敢吃，其实那是豆腐通过发酵后使其中植物蛋白转化成多种氨基酸，可以放心使用，油炸至两面呈黄色，等到表皮起皱时候加入调料，非常的酥脆爽口，是一道不容错过的黄山小吃
黄山小吃中还有一道非常有名的小吃，那就是黄山烧饼。其味香酥脆便于携带保存是很多游客及出行人必备干粮。黄山烧饼外皮松酥脆香，内陷咸甜滋润，梅干菜的陈香，猪肉的鲜香，相融交织让人欲罢不能，去黄山的朋友必买的小吃之一。
简单说这两种小吃，因为这是黄山非常值得推荐的有名小吃，黄山还有许许多多的美食小吃，就不一一介绍了哦！
黄山小吃街哪里最出名？
1.屯溪老街的百大小吃街：屯溪老街的百大小吃街是来到黄山以后必然要打卡的。这条老街上除了各品类的商铺，最吸引人的还是香气四溢的小吃美食。夜晚在这条街上，边走边尝当地美食，是十分惬意的一大享受。
2.大润发商业街：大润发商业街在当下来看是属于在黄山市区最繁华的一条商业街区了。在这里，设立了大型的商场、饭店。还有很多供人娱乐的设施场景，像是电影院、小吃街。此处是当地人逛街聚餐的首选之地，所以无论早晚都人山人海。3.黎阳in巷美食街：黎阳in巷美食街位于距离屯溪老街只有一江之隔的黎阳in巷，也有一个当地十分受欢迎的美食街。在这条小街上，有各式风格的餐馆、小吃店，也有各种口味的甜品店、饮品店。应有尽有，花样繁多。
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