白银有什么特产美食，日照的关键习俗有哪些？
1、辞灶：腊月廿十三，辞灶时一般要将煮好的水饺先端到灶台上祭过灶王爷，然后才可以开饭，还可以在灶台上摆放一些点心和糖果等；
2、除尘：腊月廿四打扫卫生，是一年中最认真最彻底的清洁；
3、做豆腐：腊月廿五，做豆腐。豆腐代表着都福，有的人还将一部分豆腐冻起来，留着正月吃；
4、蒸饽饽、年糕、发团：日照人喜欢团团圆圆的感觉，因此用白面蒸的饽饽比较大。年糕谐音年高，再加上口味香甜，特别受家中的小孩喜欢，而年糕不仅有黄色还有白色年糕，寓意着黄金和白银。作为日照的特色面食，发团很受日照本土居民的喜爱，同时发团本身的名字也代表着发财和团圆。
白银特产？
1.关家沟小口大枣：小口大枣结果早，丰产稳定，果实圆筒形，纵径4.4cm、横径3.3cm、平均单果重17.5g、最大单果重25g。底色浅绿，彩色紫红色，果点大而少，淡褐色。梗洼浅而广，正圆形。果顶微突，果皮薄，果肉绿白色，质疏松，汁少，味甜，吃后味带辣，尤以干枣更为明显，品质上等。干枣含糖量60－70%。
2.和尚头小麦：“和尚头”是白银区武川乡干旱地区种植的优质小麦之一，种植悠久。其特点是耐旱、抗涝、无污染，内含人体所需的蛋白质等多种营养成份，面筋高、口感好。
3.大接杏：平均单果重 84克 ，最大125克；果皮、果肉呈黄或橙黄色，肉质柔软，味甜而浓脆，且外形美观，品质好，以生食为主，亦可加工制脯、制干及制仁。果实6月下旬到7月上旬成熟，产量高，上市早，价格好，销路畅，发展势头良好。
福鼎白茶和碎银子茶哪个好？
福鼎白茶与碎银子两者相比的话，肯定是福鼎白茶更好一些，首先，两种茶叶并非是一类茶，基本上没有可比性，福鼎白茶2022年被誉为非物质文化遗产，并且2022年白茶的销售趋势是一片大好的，而白茶当中又以福鼎白茶为龙头捞干的企业和产品而碎银子则不同，碎银子属于普洱茶，但是这种普洱茶属于产量极低的，完全构不成规模的，而大多的茶叶企业生产的说银子都是经过某种工艺加工出来的，而并非是自然渥堆发酵产生出来的碎银子。所以两者没有可比性，一定是福鼎白茶要更好。
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