28元买什么美食（黄山都有什么好吃的本地小吃）

28元买什么美食，黄山都有什么好吃的本地小吃？

5月19日至24日，《十二道锋味》第二季在休宁县古村黄村拍摄，谢霆锋和唐嫣等大咖明星成员组成“锋味家族”，共同探寻十二道神秘且独特的中华美食，饱览徽州的秀美风光！黄山地区好吃的可多了！想知道谢霆锋他们都吃了些啥？做了些啥？快和晚报君一起来看看瞧↓

↑谢霆锋杨幂自制豆腐↑谢霆锋等明星采摘休宁松萝茶回家了。↑谢霆锋杨幂等众明星在黄村小院内做状元糕点。休宁县作为古徽州核心区域，传统物产和美食很多，有松萝茶、里仁香榧、蓝田毛豆腐、五城茶干、流口苞芦松、回溪清明馃、观音豆腐等，五城米酒也是徽州知名品牌。以石斑鱼、冷泉水鱼、鳜鱼、葛粉、蕨份、苦槠粉、石耳、香菇、木耳等众多山珍野味烹制的民间美食，不可胜数。谢霆锋和杨幂、唐嫣会在黄山品尝哪些美味，又会做哪些好吃的呢？快来一起猜想！

1、板桥泉水鱼板桥泉水鱼原称板桥冷水鱼，指的是用海拔300到800米的山涧泉水养的鱼。尤以休宁县板桥乡最为集中。板桥泉水鱼常年生活在泉水中，青草喂养，硒、钙等元素明显高于普通草鱼，而脂肪含量却少于普通草鱼。清蒸，红烧，粉蒸皆可。当地厨师烹饪泉水鱼方法独特，会放上紫苏、香苏和鱼塘草等佐料。（2015年初板桥乡人民政府聘请黄山学院烹饪教授已开发10道板桥泉鱼宴）不知霆锋是否也会学一学呢？

2、清蒸石鸡清蒸石鸡是黄山的名菜，石鸡是栖息在山涧石缝中的蛙类，肉质细嫩，含有丰富的蛋白质、钙等营养成分。做好的清蒸石鸡汤清香郁，肉细嫩柔滑，原味鲜醇，具有清火、明目、滋补身体的功能呐，是山珍上品。

3、皖花火腿

休宁县腌制火腿的历史已有千年，产于休宁县的皖花火腿，色鲜、味美、香脆。可与浙江金华、云南宣威火腿媲美。与冬笋搭配，来一份火腿炒冬笋，会很不错哦。或者配上香菇、石耳等等食材，煮一份汤也是美味的。

4、徽乡臭桂鱼

臭鳜鱼以臭闻名。闻起来臭，可吃起来香啊，而且肉质鲜嫩、醇滑爽口。就是制作过程有点讲究，新鲜的鳜鱼得腌制五六天后才能开始上锅，众星会为好味道等下去么？

5、虾米豆腐干

虾米豆腐干是休宁的风味小吃。制成的虾米豆腐干，颜色淡褐，鲜美可口。而且韧性很好，折叠不开裂，压榨紧结，刀劈不散碎。可切成细丝或薄片来吃，撕开可见细密纹理，内有虾米。佐酒下茶，菜肴配料，当作零吃小食，都别有风味。

6、松萝茶松萝茶古今闻名。明代袁宏道有“近日徽有送松萝茶者，味在龙井之上，天池之下”的记述。明代谢肇浙云：“今茶之上者，松萝也，虎丘也，罗岕也，龙井也，阳羡也，天池也。松萝茶的品质特点是：条索紧卷匀壮，色泽绿润；香气高爽，滋味浓厚，带有橄榄香味；汤色绿明，叶底绿嫩。

7、里仁香榧香榧干果称“香榧子”，为著名的干果，橄榄形，果壳较硬，内有黑色果衣包裹淡黄色果肉，可食用，营养丰富。在东亚国家榧木是被用来制作棋盘的高级木料。

8、蓝田毛豆腐毛豆腐是徽州地区（今安徽省黄山市一带）的汉族传统名菜，是通过以人工发酵法，使豆腐表面生长出一层白色茸毛。由于豆腐通过发酵后使其中植物蛋白转化成多种氨基酸，故经烹饪后味特鲜。

9、五城茶干五城茶干是安徽省徽州地区汉族小吃，传统特产之一，据有证可靠的记载，始创于南宋末年理宗（赵与莒）时期。工艺成熟于元代，隆盛于清。

10、流口苞芦松

苞芦松是安徽黄山著名汉族传统小吃。用山区的山苞芦为主原料制成。山苞芦为山上种植的一种玉米，生长期约140天，其味甜清，宜作茶食及佐餐食品，营养成份高。流入祁门县后，又增加了新品种——荞麦松，是以荞麦为原料，口感更好。

11、回溪清明馃清明馃，是清明节的特色小吃，它的用一种叫艾的植物的嫩叶和糯米粉制成的（如右图），艾：多年生草本，有香气，秋季开黄色小花。全草供药用，可杀虫，防治植物病虫害。叶可制艾绒，供灸病用。枝叶熏烟，可驱蚊、蝇等。在龙游话，人们把艾称为“清”，是根据“清明馃”而得名。12、观音豆腐

观音豆腐是安徽省大别山一带的汉族小吃。以九华山及大别山区特有的野生木本植物——腐婢树叶特制而成的，因其季节性强、量少、营养丰富而尽显珍贵。相传九华山地藏王金乔觉卓锡九华期间采用其嫩叶榨汁，拌以草木香灰凝固后食用，苦修75载，终以成佛。

自己家过年有什么好吃的美食？

折耳根炒腊肉

很多外地的朋友吃不惯折耳根，可对于贵州人来说，它可是餐桌上必不可少的美味。将其与腊肉炒在一起，配上红彤彤的筒筒辣椒，色泽明亮、爽口弹牙做法简单，又很下饭还兼具药用价值，不管怎么做都非常好吃。

盐菜扣肉

在贵州的西南地区，盐菜扣肉是年菜和酒宴中不可缺少的蒸菜之一。将切成薄片的五花肉盖在盐菜之上，隔水蒸熟后肉的汤汁就会弥漫整个盐菜，通常大家都会趴开肉来寻找盐菜下饭。

蒜苔炒腊肉

蒜薹炒腊肉和折耳根炒腊肉二者有异曲同工之妙，蒜苗的蒜香增加菜肴的香味，腊肉的独特口感更是加分，可以用最少的配料就完成一道上桌大菜，贵州人的年夜饭桌上经常有它。

夹沙肉

将豆沙夹入肥厚适中的肉片中，蒸至酥软作甜食上桌。成菜白里透红，鲜香甜糯，肥而不腻，老人们最爱吃，通常都会一口一片，仿佛能听见豆沙与牙齿搏斗后发出的香脆之声。

小米渣

将准备好的小米渣和肉加入白糖或冰糖粉拌好，上锅蒸4小时左右，一直蒸到肥肉化掉，看上去成金黄色，每1粒米都粘在一起就好了，吃的时候为了好看可以把它翻过来倒扣入盘子中，一道美味的年味美食就这样出锅了。

贵州辣子鸡

每个地方都有不同口味的辣子鸡。它是由特色的糍粑辣椒与鸡肉一起炒制而成，两种食材的味道相互交融在一起，没有那种川版和湘版的火爆，却更加绵绵悠长，刺激着你的味蕾，好吃的让你停不下口。

糟辣脆皮鱼

过年的时候，每家每户都必须要买一条鱼，代表年年有余的意思。清蒸、黄焖、煎炸……依据各家口味不同来做，贵州人比较喜欢吃辣，糟辣鱼可谓是最家常的一种做法，吃一口，年味记心头。

庖汤饭

春节前夕，是杀年猪吃刨汤熏腊肉的时节，这时农家人把养了一年的大肥猪拉到院里宰杀，将新鲜的猪肉、猪血、猪肝等下锅翻炒，加以汤锅及佐料等煮熟烹制，邀请亲朋好友围在一起吃一顿热闹的杀猪饭，年味就越来越近了。

农家腊肉

腊肉是贵州的特色美食，杀完年猪后便将鲜肉腌制熏制成腊肉。记得小时候，父母还会在架子上割几块没熏好的腊肉，用铁签串来烤给我们吃，充满柴火味的腊肉味道真的好极了！

农家香肠

在贵州，香肠是很多家庭的必备年货，当窗户外挂满红彤彤的香肠时，那就快要过年了。虽然现在不像以前那样，自己在家做，但是很多人还是会买肉在加工点灌香肠。

素瓜豆

这是贵州最朴素的一道菜，贵州人对素瓜豆的喜爱，不用多说小伙伴们都明白，满桌的大鱼大肉当然需要一碗解腻的素菜汤，将小瓜拍成块儿、棒豆（四季豆）摘成段，加上清水大火煮开，一碗素瓜豆放在桌上不仅增加色彩，喝上一碗汤，顿时会让人感觉清新，再配一碗特制的辣椒蘸水，又是另一种味道。

血豆腐

血豆腐算是年味里最有特色的菜肴之一，将新鲜嫩豆腐捣碎，加猪血、调料拌匀用菜叶包制，再用松枝熏烤，食用时将其切片，上笼蒸熟即可食用，清淡爽口刚刚好。

打糍粑

贵州很多地方都有“二十八，打糍粑”的说法，年近三十的时候，外面冰天雪地，屋里糍粑打得热火朝天!在贵州很多地方，尤其是少数民族，每逢春节腊月二十八，几乎家家都要打糯米糍粑!

红粑粑

红粑粑，也就是你们说的年糕，是现在还会出现在大年初一餐桌上的食物，铜仁那边的传统就是大年初一的早上吃饺子跟红粑粑。粑粑是铜仁传统食品，逢年过节、订婚、建屋、做寿、小孩满月和周岁等都要做红粑粑。

米豆腐

每到过年，家家户户都要做很多的米豆腐，一是自家吃，二是串亲访友用。小时候拜年，每家送的都是一包白糖，一方肉，几个红粑粑和米豆腐，走的时候主人家也会返上自家做的给你，可以见得它们是极重要的年礼。

炸酥肉

酥肉是贵州火锅的标配，所以到了春节，杀了年猪之后，怎么可能不炸上一两盘香喷喷的酥肉呢？！肥瘦相间的酥肉外酥里嫩，令人回味无穷。小时候总是会守在锅边等着吃，所以就有了“大人炸，小孩吃，炸一盆，吃一碗”的说法。

包汤圆

每年大年初一或者元宵节的早上，妈妈都会起床为家里准备汤圆作早餐。新年的第一天吃汤圆，有时还会在馅里面放一个硬币，谁吃到了就会代表好运。汤圆从味道上取其甜甜美美之意，从字面上体现一种圆满之意！

深圳万象城美食大搜罗？

吃自助

❤君悦酒店-乐厨❤

空中自助餐厅“乐厨”告诉你，幸福就是一道美妙风景。在这里吃饭，应该能吃出蓝天白云的惬意，也能吃到繁华璀璨的迷离。“乐厨”拥有4个开放式厨房，分别现场制作日式料理、传统西餐、经典中菜和冰鲜海味。

招牌菜：三文鱼、甜品、生蚝、雪糕、羊排、海螺、粤菜、三文鱼腩刺身、鳗鱼饭、pizza、海鲜类、炸虾天妇罗、元贝、芒果香草雪糕

▲羊排

▲炸虾天妇罗

▲鳗鱼饭

地址：罗湖宝安南路1881号君悦酒店32楼（近万象城）

电话：0755-22187338

人均：350元

❤摩登克斯无国界海鲜自助餐厅❤

这家店很好找，万象城大门正对面。晚上的夜景很美，靠边的餐位要提前跟服务员说好哦，服务态度很好的。

▲波士顿龙虾

海鮮很肥美，处理的也很乾净，品质是绝对有保证的，不会掺次品的。生蚝很鮮美，螺肉也很肥，甜点的榴莲蛋糕，椰子冻，巧克力蛋糕，木瓜雪蛤还有椰汁芒果肠粉都很不錯。

▲生蚝

▲木瓜雪蛤

地址：罗湖区宝安南路1036号摩登克斯酒店20楼(近万象城)

电话：0755-61866789 0755-22618618

人均：228元

吃火锅

❤太艮堡毋米粥❤

店名看着以为就是粥，其实是一款很清淡的火锅。利用毋米粥来烫食海鲜、肉类和时蔬。

由于毋米粥中含有大量矿物质和多种微量元素，其高温能锁住海鲜和肉类中的水分，而又保留海鲜和肉类的原汁原味，使其尝起来鲜嫩爽口、细腻柔滑，淡淡的米香沁人心脾，顿时让人心旷神怡、胃口大开。

特别适合逛街购物空隙来吃的一家火锅，还有一个最大的好处是：身上不会沾上味道，吃完继续血拼完全不尴尬。

▲毋米粥小食

地址：罗湖区 嘉宾路4025号城市天地广场内2楼201-207(近万象城)

电话：0755-22161222 0755-22160387

人均：158元

❤千味涮❤

前阵千味涮被曝出饮食问题，但是后来再经过食品安检部门调查，各项食品安全指标是合格的。千味涮的味道好，但是小编还是认为相比其他火锅，千味涮最具竞争力的优势在于划算，种类多。他的人气如此之高跟价格实惠绝对有很大关系。

千味涮的味道还是蛮符合深圳人偏清淡的口味的。服务挺好的，添汤加菜很勤快，态度很好。只是环境有点嘈杂，人太多了。

招牌菜：羊肉、牛肉、冻豆腐、肥牛、豆皮、淮山

▲小肥牛

▲冻豆腐

地址：罗湖区宝安南路1881号万象城5楼(近大剧院地铁站C出口)

电话：0755-82668445

人均：63元

❤御记365港式火锅❤

港式火锅比普通火锅要更加卫生一些，因为单人单锅。这家海鲜超级新鲜，建议还是点酸辣锅或是沙爹锅哦。

因为清汤锅实在是太清淡啦。服务员感觉素质都蛮高的，店里环境大气明朗，适合吃饭。

▲极品雪花肥牛

招牌菜：鲜虾滑、极品雪花肥牛、新鲜鹅肠、肥牛、牛肉粒

▲鲜虾滑

地址：罗湖区书城路15号(大剧院F出口)

电话：0755-83575588

人均：81元

吃海鲜

❤虾海岸❤

想要找个专门吃海鲜的地方当然不能错过虾海岸呀！海鲜新鲜，虾大只！性价比还很高！

不要矜持!不要羞涩!面对这样的海鲜盛宴，就是抡开膀子干!撕扯~掰开~剪断~飙汁!波士顿龙虾~阿拉斯加帝王蟹腿~澳洲带子~小鲍鱼~基围虾…爱咋咋整!

美式原味、泰式原味和秘制味三缺一太久了，在这家你还可以尝到新口味——鼓浪屿风情，这名字也是够文艺的，味道甜甜的、咸咸的、香香的，估计潮汕人一闻就能知道是什么味!

地址：深圳书城边金丰城一楼，地铁大剧院站E口（近万象城）

电话：0755-82389898

人均：150左右

吃烧烤

❤竹林烤吧❤

这家的烤生蚝最好吃，生蚝很新鲜，个头很大，蒜汁酱料味道适中！ 蚝肉上烤出来的汁鲜美！

推荐：烤生蚝、重庆万州烤鱼、烤羊排、秋刀鱼、凉拌黄瓜、豆腐皮、生蚝、青岛纯生、凉拌皮蛋、烤扇贝、炒米粉、烤茄子、鸡肉串、羊肉串、骨肉相连、鸡皮。

▲重庆万州烤鱼

地址：罗湖区蔡屋围新七坊60栋楼下(近万象城)

电话：0755-82271845 0755-22922921

人均：49元

❤七国古法炭烧❤

这家烧鸡是深圳比较出名和好吃的之一，门面和招牌都不大，很容易错过，他家专门做外卖生意，店铺很小，不提供堂食的，烧鸡都是现烤的，不想去等的话可以提前电话预定。烧鸡外皮酥脆，鸡肉鲜嫩多汁，个头不大，是两个人的份量。

推荐：古法炭烧鸡、烧鸡、乳鸽、七味排骨、秘制筋皮子、 鸡翅

▲古法炭烧鸡

地址：蔡屋围新八坊1号西101地铺(近万象城和木棉花酒店三叉路口)

电话：0755-23444423

人均：28元

茶餐厅

❤烧味餐厅–太兴新世代❤

太兴新世代所属的太兴烧味餐厅集团由陈永安先生于1989年在香港创立，由最初小规模的烧味快餐店，逐步改革成以烧味为主题的连锁餐厅集团。

除了提供烧味美食外，太兴还有多元化港式食品和渗入多国风味的特色小菜。此外，罐装港式奶茶、盆菜、月饼、腊肠、派对美食及学校饭盒等，也是太兴致力开拓的食品市场。

▲蜜汁叉烧

这里的冰镇奶茶、粉丝煲、烧鹅、芒果布丁、五星烧肉、烧味拼盘、菠萝油、咖喱牛腩都做得相当出色。

▲烧肉

地址：罗湖区嘉宾路与万象街都市名园D-E座首层1号

电话： 0755-82484458

人均：65元

❤香港新发烧腊茶餐厅❤

有食客称：最正宗的港式茶餐厅!绝不浮夸，只要他家出品，没有什么是不好吃的！

▲艇仔粥

艇仔粥，很多人每次必点，用料十足，味道鲜美!牛腩濑粉，牛腩做法不输给名气很大的那些酒楼，牛筋煮得软烂，轻轻咀嚼就化开了。月亮虾饼，现炸出炉，夹着新鲜虾肉，浓浓香味扑鼻而来。

▲牛腩濑粉

▲月亮虾饼

地址：罗湖区万象街9号铺(F出口经万象城西门对面)

电话： 0755-82641891 0755-82641892

人均：53元