莲花有什么风味美食，莲花餐饮怎么样？
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长春市莲花山花海附近有什么美食？
天定山小饭店=吃货的天堂！各类菜品人气高到势不可挡，精心的制作、巧妙的摆盘，360°无死角，让你隔着屏幕都忍不住流口水！莲华耘宇田园度假村不仅拥有优越的住宿环境，还可以采摘，更重要的是这里的美食也特别香！在长春莲花山生态旅游度假区有一道农家风味美食——土窑焖制，制作方法奇特，吃上一口便让人念念不忘。
莲花豆怎么炸？
方法如下：
食材：
兰花豆一斤半左右
菜籽油适量
植物油适量
盐少许
辣椒面少许
方法/步骤：
1/6
买回来的兰花豆要用凉水泡发两天，这是为了让干瘪的豆子补充足够量的水分，炸的时候不易脱水。
2/6
豆子泡发好后会稍微变软，这个时候我们用小刀在每一个豆子切一个口，口切大一些，但注意不要切断，这样炸的更均匀。
3/6
豆子想要炸的更酥脆，最重要的一步是要在下锅炸前，先用油泡4-5个小时。这里选的是植物油，可以多放一些，然后颠一颠碗边，让每个豆子上的油分布均匀。
4/6
锅中先倒上菜籽油，油要没过豆子。
5/6
锅中油烧开后，大火下锅，用勺子慢慢不断地搅拌，让每个豆子均匀受热。
6/6
等到豆子炸到变成金黄，且每个豆子都飘起来，用勺子推的时候觉得很轻，这就可以改小火，再轻轻炸一下就可以出锅了
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