身体需要补充什么美食,自驾游带什么食物做干粮最好?
当然是边走、边买、边吃当地的特色啦!
既然出来玩,为什么还要带着锅碗瓢盆做家里的那老一套的米饭炒菜呢?
我们的国家这么大,每个地方的饮食习惯都多多少少有一点不一样,可以买到的美味更是五花八门。自驾游不仅仅是看风景,更是要体验不一样的饮食风味!
就拿北京周边的河北来说,保定和河间的驴肉火烧的饼都不一样,永宁古城的火勺,还有各种好吃的烙饼,麻酱烧饼,馅饼,芝麻烧饼,水煎包,糖麻花等等,就够多的了吧?
再说说大西北。
甘肃有各种烧壳子,锅盔,糖饼,花馍馍,炸馓子等品种少说也有十几种。
新疆的烤馕品种多到让你眼花缭乱,各种馅料,好吃到爆炸,什么辣皮子,葡萄干,玫瑰糖枣泥,恨不得买上一大堆吃个够,走一路吃一路不同地方的民间美食,就这些干粮,真花不了多少钱,而且出奇等便宜,一个有馅的囊4块钱,巴掌大。脸盆大的囊,十块钱三张,我差点惊掉下巴。
基本款当然可以带一些方便面压缩饼干之类的,当然还有一些水什么的,只在路上被困或者吃不惯当地食物的情况下以备不时之需。
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猪肚和什么食物一起炖汤最有营养?
用料主料猪肚1个姜1小块莲子20克胡椒粉少许枸杞子5克盐1勺辅料洗猪肚材料:盐150克洗猪肚材料:生粉100克砂锅莲子猪肚汤煲的做法1.
买回来的猪肚先清洗掉一些肥油,翻过来用水冲洗掉一些你粘液,再用盐,生粉搓洗,先不要加水,直接加进去搓洗
2.
搓洗到没有黄色的粘液
3.
用水冲洗干净
4.
锅里坐水烧开后再把猪肚放进去烫煮至猪肚肠子变成白色即可捞出,切记不可煮太久
5.
把肠子上的白色膜去掉用刀子刮干净
6.
再把肠子剪开洗干净备用
7.
准备好材料
8.
提前泡一下
9.
猪肚冷水下锅加入姜片
10.
加入莲子
11.
煮开时撇去浮沫盖上盖子中小火煲
12.
煲至筷子可以轻松搓一个洞就可以了
13.
捞出切成自己喜欢的大小
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再把猪肚放进汤里加入枸杞子
15.
盖上盖子继续煲10分钟
16.
加入1勺盐
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少许胡椒粉
18.
出锅咯
砂锅莲子猪肚汤煲成品图烹饪技巧
1.猪肚在菜市场买新鲜的清洗起来会更容易2.清洗至没有异味即可3.烫煮的时候切记不能烫太久
清淡的食物有哪些?
清淡的食物有哪些?
您这是一个很好的贴合现实的问题。
明张宁在《方洲杂言》有云:“平生不经尝五味丰腴之物,清淡安全,所以致寿。” 即指:少吃大量使用酸、甜、苦、辣、咸五种味道调和制作而成的食物,也就是说,清淡食物是指在膳食平衡、营养合理的前提下的低油、少盐、少糖、少调味料的健康食品。膳食平衡,营养合理下的清淡食物
① 粗细搭配。每天搭配吃一些粗粮来增加膳食纤维的摄入量。比如:红薯、玉米等。我们也可以吃如:大米、小米一起煮的二米饭,藜麦饭等粗粮饭;有些人为了减肥不吃主食是不合理的,其实身体里大部分细胞是通过碳水化合物来作为它们的能量来源。
② 荤素搭配,少吃肥肉。多吃蔬菜,水果,搭配鱼虾,或者瘦肉。我们可以通过凉拌菜的方式保证每天多吃些蔬菜,比如:菠菜+生菜+豆芽+土豆+绿菜花+煮鸡蛋等搭配油醋汁的大拌菜。家常菜,比如:清炒虾仁、莲藕炖排骨等。
③ 蒸煮、爆炒相结合。不是不能吃炒菜,我们可以搭配蒸煮的菜品,少吃多油的食物,比如:清蒸鱼,既清淡,还保留了鱼的鲜美原味。水煮鸡胸肉手撕成丝做配菜,或者凉拌。
④ 使用天然调味品。比如:可以使用醋、香葱、香菇、西红柿、洋葱等有特殊气味的食材来代替鸡精、味精等来调味。比如我们熟悉的小葱拌豆腐,我现在炒菜已不在使用鸡精、味精之类的调味料了,味道也不差。
⑤ 少油,控制油温。我们有时候炒菜会放入很多油,觉得这样煸炒出来的菜很香,造成油量摄入过多。起油锅时不要等油冒烟了在放菜,容易产生对身体有害的物质。比如:早晨我们可以吃煮鸡蛋,或者吃无油煎蛋。可以吃橄榄油等健康的食用油,凉拌菜时我们就可以放入适量的橄榄油。
⑥ 合理调整盐、糖的用量。如果使用酱油或者耗油,就要减少食盐的使用,防止叠加,造成过度摄入。比如:冬瓜丸子汤,不放酱油也可以。大多数食品中都含有糖分,不是不能吃,比如:烘焙时放入适量的糖具有延缓面团老化的作用等。是要少吃人造甜味剂、添加糖的食品,食用比如:酸奶燕麦杯,即营养又果腹。
结语
世事无绝对,不是每个人的身体对所有事物反应都一样,要找到适合自己的营养搭配,多样、合理。以上就是清渺君关于“清淡的食物有哪些”问题的解答,希望对您能有所帮助。
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