成都美食的味道什么（成都麻辣烫味道怎么样）

成都美食的味道什么，成都麻辣烫味道怎么样？

这个怎么说呢，麻辣烫发源于四川乐山，是地道街边小吃，没有品牌积淀。十年前传入北方，变成了现在以张亮为品牌的北方麻辣烫体系，然后概念被模糊化了。直到今年，舌尖上的中国报道麻辣烫发源地四川乐山牛华镇的有着30多年历史的牛华八婆麻辣烫，才为麻辣烫正名！个人以为，牛华八婆麻辣烫可以真的代表传统四川麻辣烫，至于味道，不敢妄评，毕竟百人百味，我能说的只是传承的脉络！

成都有哪些美食一定不能错过？

春末夏初，相信各位爱美食、爱旅行的胖友们已经蠢蠢欲动，那么小妹就给大家列举下短途应该吃什么玩什么。这篇与其说是介绍美食倒不如说是小游记，希望你们去的时候做个参考！没时间不要紧，一周周末即可。说走就走，go to the美食之都——对，就是成都！

01

第一天

星期六早上醒来直接下楼逛春熙路，正好看到有家肥肠粉，门口有现做的军屯锅盔。点了两碗肥肠粉加肥肠节子，本来来之前肥肠期待，特别是卤的入味的节子，结果大失所望，太一般了，不麻不辣，粉条一夹就断。

但是凉糕非常非常好吃，红糖熬的恰到好处，而且红糖汁量也很足，不会吃着吃着只剩下糕了。

小妹本不喜欢面食，只要了一个牛肉锅盔，本来也没报希望，结果一尝很惊艳，酥的掉渣，麻的够味！超级推荐！！！！

建议要一份凉糕，一个锅盔打包带着走吃，粉就留着肚子吃其他家吧。原谅小妹忘记拍名字啦，就在春熙路进去没多远第一个路口右手边很明显。

吃完稍微逛会儿太古里。这一路上眼睛都不够用，为啥？当然是看美女了！素闻四川美女多，来之前还不信，一来真的跪了，都太漂亮了，皮肤也好！还很时尚敢穿！满眼大长腿小吊带！（大山东受儒家思想影响要是穿得稍微暴露一点，不得被指点到死？！姑娘们表怕，该穿穿起来啊！）小伙伴儿说这要是把山东小伙儿们放过来他们不得开心死！中午在成都定居的朋友来接我们去吃了传说中的“苍蝇小馆”，一到那小妹都惊呆，就在尘土飞扬的路边支了一个黑色布棚子，木头桌子、摇摇欲坠的椅子，餐馆两边都是公墓销售处……

老板带我们七拐八拐到一个车库里面两张桌子，一路上全是在小路两旁支着桌子吃饭的人。很好，小妹就喜欢这么刺激的！！

不得不说味道真的不错。小妹发现成都人不爱吃甜，这个想法也在接下来几天中得到证实。所有菜中哪怕是凉菜也没有糖，喜甜的小伙儿伴要注意啦。晚上又是江湖菜，并不是景区附近很有名的饭店，但也真正见识到了川菜的厉害，每道都很好吃，重油香辣！

名字：成都水泊风情川菜（因为不在市区，所以不建议特意去找，其实很多不是上点评榜的饭店也很好吃，看见顺眼的别犹豫进去尝尝！）回酒店看到对面的赖汤圆和夫妻肺片没忍住又进去吃个宵夜，可能是期待值过高吧，整体觉得都没有那么赞。

先说汤圆吧，只有芝麻馅，口感确实顺滑，但是馅料一般，感觉和某品牌的袋装汤圆区别并不大。钟水饺也存在这个问题，馅料味道一般，淋的辣椒油很香。

在隔壁打包的夫妻肺片配菜只有芹菜，可能口味为了游客做了很多更改，也可能小妹比较能吃辣，对我来说过于平淡。

所以这些小吃小妹建议作为零食浅尝辄止，不要做为正餐，否则不免会有失望。

02

第二天

星期天醒来先去在锦里订好的酒店放好东西，开逛！

怎么说呢，小妹觉得把锦里想成芙蓉街和趵突泉的结合版就好理解了，里面有各种小吃特产，还有小桥流水。毕竟我们也是游客，也是要走马观花地看看的。

但是买东西最好慎重些，例如小妹在这买里手信麻辣兔头，回来普遍反应不麻也不辣，我也是很崩溃啊。

早饭中饭一起解决！

锦里对面的胡同里面就是藏民街，路边有很多越野车，车窗上贴着拼车去藏区的路线，成都—九寨—稻城—拉萨，有想租车进藏的朋友可以去问一下。还有很多藏族特色商品店，以及很多藏餐馆。

中午就在这解决了，罗布林卡。基本也是藏餐和川菜的结合版，小妹认为可以来试一试，毕竟吃川菜的机会还是很多的嘛，藏餐就比较有特色了，味道也很好，推荐！

下午直奔宽窄巷子。绝对值得深入的好好逛逛，小吃都差不多，但是店铺就要有特色的多了，可玩的也多。可以在古色古香的星巴克里喝杯咖啡避避暑；可以在熊猫邮局里给小伙伴儿邮张明信片；可以让技术娴熟的师傅掏掏耳朵；可以在特色小店里买买具有四川特色的手信……最重要的可以拍拍高逼格的皂片，哈哈哈，随你喜欢咯～

晚餐你们是不是在等火锅？！

可惜小妹木有吃火锅，吃了它亲戚——串串！

去了有好多家连锁店的“钢管五厂小珺肝串串香”，说实话味道没有在重庆吃的那么惊艳，凉糕红糖汁少熬的火候也不够，好在串的种类多弥补了这个不足。直接要了中辣，刚开始觉得还可以啊，结果越吃越辣！建议还是点微辣吧。

而且最好还是别来这种连锁店很多的，总觉得少点什么，或许是吃第一口就觉得好吃的幸福感。

03

第三天

一大早晨就有“惊喜”！提醒各位胖友一下，全国基本所有博物馆都是周一闭馆维护的，一定一定要出门看日历！别问我怎么知道的！

能转战青羊宫了。下车在站点处正好看到一家面馆，终于吃到了我日思夜想的碗面！！！！尽管不像重庆那么多碗杂但味道也很好，碗杂够软烂（顺道吐槽下济南的碗杂面！为什么就不能煮的烂一点？！能费多少燃气？真的有几家还可以的，就差在豌豆上，这个之后小妹专门开贴说一下），酱香麻辣！

青羊宫被誉为“川西第一道观”，也是全国著名的道教宫观之一。小妹平生第一次“求签”，没错儿，就是电视上跪着拿着签筒摇出一根那种，不知道这个有没有窍门，既怕劲大全倒出来还想快点抽，小妹摇到胳膊都快断了好不容易求到一根。到后堂让大师解签，大师配合着iphone7p掐指一算……内容就不告诉你们了。

回来继续深入地逛ifs、太古里！想买的想逛的都太多了。买：一线品牌就不说了，从Alexander McQueen 、Jimmy Choo到乔丹（可以定制t恤）、小鹿Abercrombie & Fitch、Jimmy Choo、it……逛：方所、muji、line frends……还有神奇的桃源眷村，你想要的这一片都有！

由于下午三点的飞机中午随便在武侯祠大街上一家餐馆吃了点，锦南春酒家。买了一些特产准备踏上返程的路咯～

和我在成都的街头走一走

喔哦…

看了贪吃妹的吃货清单

有木有渴望到成都的街头走一走的胖友们呢

吼吼吼~~

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你觉得现在的宽窄巷子还有成都的味道吗？

本人从小在窄巷子长大，直至改造离开，现在已面目全非，从布局到每个院坝的外观，都变样了。特别是院内，全变成了小卖部，院坝中心全是茶座，完全没有了往日古色古香的宁静，它已不再是清朝的官府古巷，已是一条热闹非凡的商㐀亍，请看一下原來我的老窝！