广西农村美食有什么（那边都有哪些竹笋做的特色美食）

广西农村美食有什么，那边都有哪些竹笋做的特色美食？

我平时喜欢买笋来炒个肉啥，后来了解到广西百色的田林县有一种八渡笋很是出名，不少农户种植笋，听说当地自然条件好，适合种植，就去了解了一下。

中国自古就把竹笋当做“菜种的珍品”，早在商朝时期，竹笋成为人们餐桌上的食物，《诗经》中就有”加豆之实，笋菹鱼醢”、”其籁伊何，惟笋及蒲”等诗句，道出了人们食用竹笋已经有2500年以至3000年了。

在广西享负盛名的笋是田林县八渡瑶族乡—八渡笋，清朝时曾作为南山珍进贡朝廷，八渡笋因八渡瑶族乡而取名，因为是麻竹的竹笋，在清代也被钦封为“角胎”。

笋便是竹的幼芽，笋有“春笋”、“夏笋”、“冬笋”之分，很多人认为冬笋资格老，价格会较低，其实不然，冬笋的鲜嫩度是不打折扣，身价往往比春笋还要高点。

田林八渡笋生长在广西丘陵至云贵高原的过渡地带，这里丘陵覆盖、群山、山坡谷地，地表水系，亚热带自然气候，红壤、黄红壤和冲积土，让八渡笋应运而生，并且以其脆嫩无渣、美味可口、营养丰富受到当地人的喜爱。

八渡笋来之不易，往往要在山势陡峭的竹林才能采摘到它，每年8月至9月，是八渡瑶族乡万亩八渡笋成熟的季节，大片笋尖从地面窜出，种植有八渡笋的各村村民都格外忙，要早出晚归进山采挖竹笋，清理掉周围的土后，割掉部分鲜嫩的笋条，就将它们取出，一一装入箩筐，架在肩膀上背出大山售卖，一个人一天就能卖个几百块钱。

当地人喜欢把清理、切好的笋丝、笋片、笋加入鲜肉、鸡块烩炒，便有了“八渡笋炒肉片”、“八渡笋炒鸡块”的名菜，其清新可口，是下饭的一道好菜品。

过去有不少人认为，笋味道虽然鲜美，但是没有什么营养，流传道“吃一餐笋要刮三天油”，其实不实，竹笋含有丰富的营养价值，笋味甘、微寒，无毒，在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效，竹林丛生之地的人们多长寿，且极少患高血压，这与经常吃笋也是有一定关系。

八渡笋营养健康，大家都可以试试，分享留言互动。

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广西有古镇吗？

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为大家整理了广西最美的20个古镇，让我们走进这些身边的古镇，改变一下生活节奏，悠闲的，好奇的，去看看那里有哪些有意思的事物。

中渡古镇柳州市鹿寨县

中渡镇位于广西壮族自治区柳州市鹿寨县西北角，方圆374平方公里，境内奇山秀水，民风淳朴。是广西壮族自治区历史文化古镇，早在三国时就已建县，有“文化古镇，旅游乡镇”之美称。历史悠久，文化底蕴深厚。

境内有以香桥岩国家地质公园为中心的九龙洞、响水瀑布、鹰山、洛江古榕等自然风光，以一方保障、香桥石刻、武庙等为代表的洛江文化，在区内外享有盛名。中渡古榕众多，是夏季避暑纳凉佳地。

丹洲古镇广西柳州

丹洲古镇四面环水，是柳江河上一座椭圆型的岛屿，宽1.6平方千米，居住人口1058人。曾经是明清两朝时期的县城所在地，遗留下许多400年前的古迹。居民世代以种植沙田柚为主，岛上种植1100棵沙田柚树，有的树龄已达到上百年。年产沙田柚30多万公斤，果质味甘爽口、蜜香清甜。古城秀丽、果子飘香，恬静清幽的环境吸引着无数的游人。

丹洲，是一个去了就不想离开的地方，丹洲和黄姚一样，是我认为在广西值得一去，且一去再去的地方。那里有远离喧嚣的宁静，残亘的古朴记忆，原生绿色的地道美味，满眼的沙田柚，还有静静流淌的江水。

榕津古镇广西平乐县

榕津古镇位于广西平乐县东南25公里处，它坐落在漓江的两条支流榕津河与沙江河的交汇处，乘船向北可以到达桂林，向南、向东可以到达梧州、广州，因此，这里古时也是广西东部一个热闹的内河小港。小镇以榕树多、榕津河沿街而过闻名于世。

炎炎夏日到榕津古镇会让你顿时暑气尽消，仿佛到了另一个天地，首先是村口的两棵千年榕树枝叶繁茂，蔽日遮天，近看盘根错节，蜿蜒的树根茁壮得如同树干一般，更让人眼界大开的是，树根与树干自然延伸成一道拱门，其高度可以通过一辆中巴，人在底下走感觉非常奇妙。

雁江古镇南宁隆安县

雁江古镇在隆安县城西侧15公里处，始建于清乾隆三十九年，距今已有200多年的历史。古镇建于右江河畔，由于古时车水马龙，异常繁华，素有“小香港”、“小上海”之美称。 雁江古镇保存有三条古街，均由青石板铺就，两旁是整齐的三层楼房，楼房前面均建有骑楼，家家相通连成一体。

芦圩古镇-宾州镇南宁宾阳县

宾州古城原名“芦圩古镇”，位于广西壮族自治区宾阳县，距离南宁市68公里，是广西四大古镇之一，也是宾阳县政治经济文化中心。

在芦圩古镇有一个很隆重的传统节日–炮龙节，每到正月十一的时候都举行，是远近闻名的，节日的晚上都很热闹，人山人海的。满城尽是炮烟笼罩，这一天晚上，人与人之间没有悄悄话，不是吼的完全就听不到。第二天起来，大街上像是铺了一层厚厚的炮纸地毯一般。

扬美古镇南宁市的西南部

扬美古镇位于南宁市西南部，距离南宁市区36公里，始建于宋代，是座美丽的千年古镇。整个古镇共有200多座古建筑和8条古街，它是南宁市明清古建筑保存最为完好的一个古镇。自建镇到民国年间，一直是近百公里范围的商品集散地，繁荣一时，素有“小南宁”之称。

临江街是整个扬美最值得看的点了，它是整个古镇的精华所在，整条300米长的街道上布满了古建筑。古宅鳞次栉比，古街、古巷、举人屋、黄氏庄园等都古朴充满了味道。

大圩古镇桂林灵川县

大圩古镇位于桂林市东南18公里处，距灵川县城30公里，地处漓江中游，在漓江北岸由西向东沿江而建，古风浓郁。古镇始建于公元前200年，明清时，大圩镇已是南北商贾云集之地，各地商人均在此建有会馆，非常繁华。它曾是广西四大圩镇之首(剩余的是宾阳的芦圩、苍梧的戎圩、贵县的桥圩)。相对于其他古镇，大圩古镇的游客显得不那么多，访古，看些古建筑物，感觉很平静。

古镇内的万寿桥，是欣赏漓江及对岸螺蛳山的好地方，江边的风景也很美，值得观赏。

黄姚古镇广西贺州

黄姚古镇，位于广西贺州昭平县东北部，是中国最美的十大古镇之一。发祥于宋朝年间，兴建于明朝万历年间，鼎盛于清朝乾隆年间，已有近千年历史。因镇上以黄、姚两姓居多，故名“黄姚”。与丽江、凤凰等诸多人声鼎沸的古镇相比，黄姚养在深闺人未识，她安静、秀气，如同小清新一般淡雅。因交通尚不便利，宣传力度不大，恰使这座古朴小镇的人文和风情免受污染。曾有人这般形容：“黄姚古镇如同一本千年的诗集，被人遗忘在图书馆僻静的书架上，当人们不经意地走过，翻开这美丽的篇章，古朴而优雅的格调立即征服了人心。”

黄姚素有“梦境家园”之称。镇内有“六多”，山水岩洞多、亭台楼阁多、寺观庙祠多、祠堂多、古树多、楹联匾额多。有山必有水，有水必有桥，有桥必有亭，有亭必有联，有联必有匾，构成古镇独特的风景。街道全部用黑色石板镶嵌而成，镇内建筑按九宫八卦阵式布局。房屋多为两层的砖瓦结构，建筑精美，工艺高超。

兴安古镇桂林兴安

兴安由于地处楚越之交的特殊地理位置，自古以来便是中原汉文化和岭南百越文化的交汇之地，尤其是灵渠修通以后，成了连接中原与岭南的重要纽带，对促进中原与岭南之间政治、经济、文化的交流与融合起了不可估量的作用，兴安这块神奇的土地因而也积淀了深厚的历史文化底蕴。

兴安镇有全国首批66个“5A”级景区之一的号称“东方迪斯尼乐园”的大型现代娱乐之都——桂林乐满地休闲世界；有由秦汉文化、古桥文化、古雕塑文化、灵渠历史文化、岭南市井风俗五部分组成的文化旅游街区——水街景区；还有尚待开发的有风景怡人的摩天岭大峡谷和有“湘南第一洞”之称的乳洞岩等。

大安古镇广西平南县

大安镇位于平南县东南部，容（容县）武（武林）公路，南（南宁）梧（梧州）二级公路纵横其中；北依西江，南连大新镇，东与藤县山水相傍，西交镇隆镇为邻。大安镇是广西历史上的三大名镇之一，旧称大乌圩，圩设于明朝末期，距今已有400多年历史。大安历史悠久，古迹众多，有广西最大的古建筑群自治区文物保护单位大安石桥、列圣宫、惠福夫人庙、粤东会馆等。已有百年历史的大安传统消防节，更是全国独有。

阳朔石头城广西阳朔

石头城隐藏在阳朔的西北部葡萄镇梅岭间，方圆近10平方公里，有东西南北城门四座，原有小城门24座，现保存小城门18座，原有点将台，中军寨，现存遗址。古城下有古庙四座，现存两座。

石头城历史悠久，无碑文、无史料记载，因地处穷乡僻壤间，交通不便，至今鲜为人知。村里屯过军，每座城门各设分局，现有村民保存一枚“南门分局”印章。古城为何而修？初建何年？建之何为？至今仍是一个神奇的谜。

临贺故城广西贺州

位于贺州市贺街镇，始建于西汉元鼎六年（公元前111年），是广西四大古城中唯一一座保存完好的历史古城，被列为国家重点文物保护单位。考古发现该诚共有三个城址，最早的城址位于大鸭村，称旧县城址。

那儿的古井别具一格井水仿佛就像一面镜子 又看到了古代文明繁荣时期一样。井水甘甜可口 也许是千百年的传承赋予了这座城市灵魂与生命！

分享一下你家吃饭的环境好吗？

你好，我家是农村的呢！乡村的生活不同于城市，乡村更加的幽静古朴，它让我们看到不一样的美丽，给人一种安宁和宁静的感觉，十分的有趣。

我家门前有一条清澈见底的小溪，一大片一大片绿色的田野旁边，我家就坐落在山脚下。

2、傍晚，总是能听到青蛙叫，鸟叫，我和妈妈一起去菜园里摘菜，还是我亲手锄地除草种的菜，城里买菜特别贵，家里随便种点就好多吃，特别惬意，一眼看去一片绿油油的，特别养眼，鱼塘边种满了香蕉、荔枝等水果，它们硕果累累，快成熟了，使人垂涎欲滴。摘完菜，我们便回家了。晚饭吃着我们刚从田野里摘来的菜，我们心里甜甜的，全部无打药施肥的。

3、楼上望去，田野对面有条公路公，路两旁挺拔的桉树，急速地向身后闪去：眼前那条笔直的路，一直伸向远方！

农村烧菜方式也很有趣。我们用的是大灶，在里面分放四样菜，一起烧，然后，烧出来的菜都是热的，特别香。

白天是短暂的，吃过晚饭后，我们坐在屋前的台阶上，看着天空一点一点的暗下来，月光仿佛是一层薄薄的白纱，将大山围住，那么轻、那么亮。一阵清凉的风吹过，凉爽的很。这就是我家，乡村生活。