桂林人喜欢什么美食，桂林有什么特产好送人？
1、桂林辣椒：桂林辣椒酱是广西桂林市的特产之一，有百年的历史。桂林辣椒酱因其配料的不同，有不同的品种。其味鲜辣香醇，辣后回甜，鲜中带香，是好的调味品，也可以单独食用。
2、桂林三花酒：桂林三花是富于地方特色的名酒，桂林三花酒的酿造已有悠久的历史。在全国历次白酒质量评比中多次名列前茅，它是全国米香型白酒的代表。
3、桂林腐乳：桂林腐乳是“桂林三宝”的第一宝，桂林腐乳制作工艺在数百年前的宋代就已形成。桂林腐乳的发源地是在桂林市临桂区四塘乡。四塘乡产的四塘腐乳因清朝乾隆年间的东阁大学士兼工部尚书陈宏谋进贡给皇室而声名远播。
4、桂林米粉：桂林米粉是广西桂林地区历史悠久的特色传统名小吃，以其独特的风味远近闻名。
5、桂林桂花糕：香糯可口养胃的桂花栗子糕，香糯可口，具有健脾补肾、暖胃养胃的作用。
桂林的文化遗产有什么？
桂林的山，桂林的水，桂林的风景名世界。谁不知桂林山水甲天下?即使你本人不能亲临目睹桂林那山那水，那情那景，但也能从诗词中领略到桂林风景秀丽的山水画卷。
不去桂林，也能吃上桂林红油米粉。桂林红油米粉就是桂林的金字招牌。在广东东莞，桂林红油米粉店随处可见，进入小吃店，老板娘端来一碗热气腾腾桂林红油米粉，加上桂林有名辣椒酱，真是香气扑鼻，色香味美诱人，吃上了一碗桂林米粉，就是一种美享受，就是一生难忘记忆。
桂林文化遗产，民间曲艺，民间手工艺等等，共84项市级非物质文化遗产，分类之多，内容之广。
桂林的文化？
桂林作为一座世界著名的旅游名城，历史文化底蕴深厚，博大精深，源远流长，桂林文化什么文化能代表桂林？桂林的山水、漓江、桂花、风光、米粉、辣椒酱、三花酒、花桥豆腐乳等皆可代表桂林。提起桂林，首先想到的是桂林的山山水水，美丽的漓江山水风光吸引众多中外游客神往，令人流连忘返。
除了漓江山水，桂林还有大大小小公园风光、5A级景区靖江王府、阳朔西街、东西巷、桂林乐满地度假世界等旅游景点。来桂林旅游，一定要吃一碗正宗的二两米粉，品尝桂林的传统美食。桂林米粉配上香喷喷的锅烧肉，浇上卤水汁，配上葱花、香菜、蒜米、酸豆角、酸笋子，味道美极了。桂林的传统土特产以桂林三宝、桂花糕、荔浦芋头、恭城月柿、柑橘等出名。手工剁制的红辣椒酱，秘制花桥豆腐乳，来一瓶桂林三花酒成为众多游客返程必带品。桂花作为桂林市花，广受喜爱，金秋时节，满城丹桂飘香，沁人心脾，桂花可以制作成香水、桂花糕，超级香的。
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