天天美食都有什么菜，我们也学习学习？
我家是我掌勺，老婆基本上不做饭，她做得饭没有我做得好吃?，拿手菜有很多，9张照片体现不出来！双椒鱼头、红烧肉、蒜香排骨、红烧牛腩、蒜蓉虾、椒盐梭子蟹、鸡排、热干面、蛋挞、披萨、韩式烤肉、煲仔饭…..
介绍一下红烧牛腩的制作过程
1.先改刀成小牛腩粒
2.准备一块生姜，蒜子、小葱或大葱！生姜切片，小葱就打个葱节，大葱就切段，锅里放冷水，下牛腩，放生姜、葱节、料酒，煮开锅，撇去血沫.
3.煮10分钟，断生！全部捞出用冷水冲洗干净！
4.锅里倒油，下料酒、姜片、蒜子、花椒、干辣椒、桂皮、八角、香叶、草果，煮过的牛腩粒，大火爆炒。
5.加入郫县豆瓣酱、酱油、生抽、蚝油、冰糖、盐、最好来点火锅底料，继续炒。
6.加水淹没过肉，大火烧煮1小时或倒入高压锅压20分钟！
用来做红烧牛腩面、番茄牛腩煲、土豆牛腩都可以用到！
在疫情期间宅在家里都做了什么美食？
疫情期间，美食可以愉悦心情。
孩子妈撑起了全家人的伙食，结合山东和四川两地的特色，川菜和鲁菜兼备，简直是五星级饭店的大厨。有回锅肉、青城山的老腊肉、香肠、韭黄鸡蛋、炒花甲、青椒鸡、土豆烧排骨、糖醋排骨、凉拌折耳根等，当然少不了自制火锅，还是鸳鸯锅，网购了自贡冷吃兔、手撕兔、乐山甜皮鸭等，如图：
蒜苗回锅肉
自制火锅油碟
自制鸳鸯火锅
自制韭菜饼
土豆烧排骨
凉拌折耳根
青椒鸡
青城山老腊肉、香肠
肥肠面
糖醋排骨
甜椒芹菜牛肉丝
乐山甜皮鸭
自贡冷吃兔
手撕兔
炒花甲
新肺炎疫情期间天天宅家里？
一般懒人情况:海底捞小火锅，方便面，自己煮面，米饭，配一些加工好的熟食也可以。
勤快人情况: 需要平衡个人膳食——善存佳维片，囤鸡蛋，牛奶，肥牛(冻肉)，有可能的话买一些新鲜耐放的青菜水果
极端情况: 善存(维生素) ，方便面(碳水），牛奶(动物蛋白）。尽最大努力均衡营养
樱花号文章内容来源于网络，只做分享，不修改内容中任何文字。发布者：小樱，本文标题：天天美食都有什么菜（我们也学习学习），本文地址：https://www.yinghuahao.net/archives/36259，转载请注明出处！
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