准备过年做什么美食(你有什么准备)

准备过年做什么美食,你有什么准备?

这个话题不错。呵呵。已经准备好啦!小年儿。我就要从北京。到天津市蓟州区农村。去过年啦!好几个人都问我。为什么到农村过年?因为在北京过年没什么意思嘛。一到过年,北京成了空城啊!你吃个早点都费劲呀!在北京。一点儿年味儿都没有。虽然农村也不比以前了。但是,年味儿还是有哒。还是比北京热闹啊! 好。还是到农村过年好?

准备过年做什么美食(你有什么准备)

回老家带孩子们去旅游吗?

华姐喜欢到处旅游,到处逛……在家里呆不住,2019年的9月24号出行,12月29号返回家乡大连,本次旅行了97天。

老妈今年80岁了!所以一定要回家陪老妈过个团圆年大笑

我们家姐弟三个家庭,都是腊月三十中午到老妈家吃团圆饭,各自出菜单,报到我们家庭群里面不能重样,年味十足都各自忙活,在自己家里做好后端到老妈家里共享全家福大笑

晚上大家一起包饺子,看春晚放鞭炮,嗑瓜子聊家常,打麻将斗地主,快快乐乐过大年大笑

大年初一,我们全家人都陪老妈去寺庙烧香拜佛祈福新年:国泰民安,风调雨顺,大吉大利,喜乐安康!大笑

大年初二,开始走亲访友拜年了!你来我往好开心,好热闹啊![撒花][撒花][撒花]

贵州人春节都要准备哪些传统小吃?

#丁酉新春#贵州老乡的小吃,很多更是小时候的回忆!跟着我一起来回忆一下吧。

织金荞凉粉

织金荞凉粉是贵州省毕节市织金县的特色小吃。织金县荞凉粉辣香爽口,生津解暑,清凉降火,是当地居民必不可少的驱暑小食。荞凉粉是贵州省的一道名小吃,是男女老少都喜爱的一道小食。全省各地均有荞凉粉,但以织金荞凉粉最具特色。

雄泰大头菜大头菜:又名诸葛菜、芥菜,俗称辣疙瘩。个头圆润,根细无筋,辛辣味浓,质地脆嫩,口嚼无渣,水份充足。在绿色蔬菜中,大头莱的氨基酸含量较高,每百毫升含0.4毫克;同时,还富含维生素A、维生素C、葫萝卜素等,具有解毒消肿、下气消食、利尿除湿等食疗作用。威宁小粑粑威宁县小粑粑馅子的香味十分诱人,表面和软,底面焦黄香脆,吃起来清爽可口。威宁小粑粑是毕节地区威宁彝族回族苗族自治县的一种特色食品,是入选《中华食文化大辞典·黔菜卷》的著名特色小吃。烤臭豆腐

贵阳街头有许多这样的小摊子,下面是炭火盆上面架着一个铁丝网子,上面是抹了油烤得两面发黄、吱吱冒油的臭豆腐,放到辣椒面调料碗里一蘸,又香又辣又臭又麻,十分过瘾!

贵州小香肠

原料配方:精肉80千克肥肉20千克川盐3.1千克白糖1.1千克酒1.1千克无色酱油1.1千克硝200克制作方法:1.把肉切成1厘米见方的肉丁,用温开水漂洗干净,洗掉肉丁上的浮油,按肥肉与精肉的比例混合。把盐用锅炒热,加上硝碾碎,再加入糖、酒、酱油,拌入肉内,用力搅拌均匀,腌制50分钟。2.将肠衣刮洗,除去异味,把拌好的馅灌入肠衣,然后平放在案板上,用针板(木板上订有钢针)打孔。

豆花炝锅鱼火锅

炝锅鱼是许多菜系,尤其是川黔等嗜好辣椒的地区的特色菜,在将其变化为火锅时,运用豆花垫底,开创一个新的概念和思路,值得一提。成品色泽红亮、质嫩麻辣鲜香、运用范围广,主料食用后,可烫食肉类和时蔬。

老泡菜炒肉末蒸鲜鱼

蒸鱼重在把握蒸制时间,很少重视其调味。这款老泡菜炒肉末蒸制的鲜鱼,将老泡菜的腌泡香味融入鱼中,辅以炒制过的肉末的鲜香、肉香和油脂对鱼肉的进一步融合,鱼肉不仅鲜嫩清香,更有其滋润和厚重之妙,不妨一试。

仁怀血粑血粑,是仁怀市特有的民族食品。血粑呈紫红色,食用时蒸.煮.烤.煎均可,鲜美可口.色.香.味俱佳,放入口中又软又不沾牙据说,血粑是明朝万历年间苏州迁入仁怀,苗族人民杀猪祭祖时,有一个姓陶的妇女,误将玉米面粉掉进猪血中。她将就煮来吃,发觉味道鲜美,便用粮食面粉和猪血做成血粑祭祖和给在家吃。从此苗家便有了这种独特的食品。从部分苗族人民仍有用血粑祭祖的风俗来看,应该说此说是比较可信的。酸汤鱼饺皮料:面粉400克,食盐少许。 馅料:角角鱼500克,姜末、葱花、蛋清、苦蒜、芡粉、盐、胡椒粉等适量。 折西杜仲态特征 落叶乔木,高达20米,胸径50厘米。树冠圆球形。树皮深灰色,枝具片状髓,树体各部折断均具银白色胶丝。小枝光滑,无顶芽。单叶互生,椭圆形,长7~14厘米,有锯齿,羽状脉,老叶表面网脉下限,无托叶。花单性,花期4~5月,雌雄异株,无花被,生于幼枝基部的苞叶内,与叶同放或先叶开放。翅果扁平,长椭圆形,顶端2裂,种子一粒。果期10~11月。 属于杜仲科杜仲属,本科仅1属1种。我国特有。舒记杠子面兴义舒记杠子面是贵州黔西南兴义老杠子面坊舒家祖辈根据中国手工面条三大传统技法“压”“拉”“切”中研究出的“压面”和“切面”,综合做法的派生面种,是“老杠子”面坊的主打产品,月亮山香猪在贵州省榕江县月亮山,有一微型猪种,其肉嫩味香,无膻无腥,故名香猪。小香猪与其他猪种不同,它是在特定自然环境和农牧业水平较低的环境中,经过长期近亲0繁殖选育而成的,外观特点是短、圆、肥,毛有光泽。

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