土豆加什么美食最好,土豆韭菜怎么做着吃?
韭菜土豆的做法有很多。这边给您两个不同做法参考一下噢
韭菜土豆丝的做法
用料
韭菜 土豆 肉 蒜 盐
1、土豆切丝 韭菜切段 肉切丝 蒜拍碎
2、热油 将肉炒熟放入蒜 然后放入土豆丝翻炒
3、加入少量水闷一会 收汤放入盐和韭菜翻炒一下 装盘就ok啦
小贴士
要是喜欢吃辣的可以放两个小红辣椒 这样味道也会相当的不错 之所以最后放韭菜和盐 个人觉得韭菜的香味会比较浓。
韭菜土豆馅包子的做法
用料
韭菜 适量
猪肉 适量
酵母 适量
水 适量
盐 适量
葱 1根
土豆 3个
花生油 适量克
味极鲜 适量
蚝油 适量
做法:
1、温水加酵母和面,一边加水一边用筷子搅成棉絮状没有多少干粉后揉成面团,放温暖的地方发面,发到两倍大,我图省事直接太阳晒着很快就发好了
2、土豆切丝剁成小丁加点盐腌一下,过五分钟把土豆里的水挤出去
3、肉剁成泥,跟韭菜,葱花,土豆搅在一起,剁肉泥的时候我在里面加了味极鲜
4、先倒花生油,花生油做出来的馅很香,花生油倒的量能把馅都包住不干润润的就好,让韭菜先被油包裹后再放适量的盐和蚝油,这样是避免韭菜早早的就被盐腌出水来,不怕有生肉的可以适量放一点盐,搅匀后拿舔一下菜的味道,淡了可以再加盐
5、揉面,要使劲多揉几次,把里面的空气都挤出去,包包子的面软软的更好吃,然后切出一个个的剂子,用擀面杖擀好,不需要太薄稍微厚点
6、包子包好了,包这种圆圆的不是很在行,包成啥样的都可以,包好后再醒发二十分钟,然后准备上锅
7、蒸的时候我是先把水烧开后再上锅大火蒸10分钟就好了,我锅小,一锅就能蒸七个包子,要是有好几层一起蒸可以适当增加五分钟,蒸好后不要马上开锅盖,面皮会遇冷快速回缩变得硬邦邦的,我是关火再焖个五分钟慢慢把热气撒出去再开锅
8、蒸了一些包子又做了水煎包,就大火,平底锅干了刷层油,然后放上包子后沿着锅边慢慢倒水,高度就到包子的一半就可以了,我是提前准备好的水里加了淀粉,这样包子底会格外的酥脆好看,大火煎到水只有底部一点点的时候转中火,耐心等着水都干了后再煎两分钟就可以关火出锅了
小贴士
水煎包最后水快干的时候一定要注意在旁边看着别火大了糊了
土豆多长时间能成熟?
你好.我是乡村黄先生,今天我来回答这个问题.这个问题分为五部分
土豆生长周期
1、休眠期,马铃薯休眠期的长短受贮藏温度影响很大,在26摄氏度左右的条件下,因品种的不同,休眠期从1个月左右至3个月以上不等。在温度为0-4摄氏度的条件下,马铃薯可长期保持休眠。
2.发芽期,马铃薯的生长从块茎上的芽萌发开始,块茎只有解除了休眠,才有芽和苗的明显生长。从芽萌生至出苗是发芽期,进行主茎第一段的生长。发芽期生长的中心在芽的伸长、发根和形成匍匐茎,营养和水分主要靠种薯,按茎叶和根的顺序供给。
3.幼苗期,出苗到第六叶或第八叶展平,即完成1个叶序的生长,称为“团棵”,是主茎第二段生长,为马铃薯的幼苗期。幼苗期经过的时间较短,不论春作或秋作只有短短半个月。
4.发棵期,从团棵到第十二或第十六叶展开,早熟品种以第一花序开花;晚熟品种以第二花序开花,为马铃薯的发棵期,为时1个月左右,是主茎第三段的生长。发棵期主茎开始急剧拔高,占总高度50%左右;主茎叶已全部建成,并有分枝及分枝叶的扩展。根系继续扩大,块茎膨大到鸽蛋大小,发棵期有个生长中心转折阶段,转折阶段的终点以茎叶干物质量与块茎干物质量之比达到平衡为标准。
5.结薯期即块茎的形成期。发棵期完成后,便进入以块茎生长为主的结薯期。此期茎叶生长日益减少,基部叶片开始转黄和枯落,植株各部分的有机养分不断向块茎输送,块茎随之加快膨大,尤在开花期后10天膨大最快。结薯期的长短受制于气候条件、病害和品种熟性等,一般为30-50天。
希望我的回答能帮到你。感谢关注
啤酒土豆烧鸡怎么做好吃?
啤酒土豆烧鸡,这道菜其实和大盘鸡没有多少区别。只是少了点辣,和加入了啤酒。
啤酒土豆烧鸡
材料:土鸡一只(四斤左右),土豆,青椒。
调料:干辣椒,花椒,姜,蒜,葱,八角,香叶,小茴香,桂皮,白糖,红烧酱汁,豆瓣酱,盐,味精,鸡精,胡椒粉,啤酒。
制作方法
1 取土鸡一只,剁成块。
2 土豆切块,青椒切片。
3 锅里烧水,下入鸡块焯水备用。
4 锅里烧油,依次下葱段,姜片,蒜子,八角3粒,干辣椒10粒,花椒少许,小茴香少许,桂皮少许,香叶两片炒香。然后再下入豆瓣酱10g炒出红油。
5 倒入鸡块,土豆块翻炒,加入红烧酱汁5g翻炒上色。
6 加入啤酒半瓶,清水200g,依次再下入盐适量(喜欢盐淡可以不放),味精2g,鸡精2g,胡椒粉3g,白糖5g,大火烧开。
7 中火烧制15分钟至鸡块,土豆块熟透,加入青椒片收汁出锅。
这样的啤酒土豆烧鸡块看着有没有食欲,其实不吃辣的可以以本教程不放辣,其他调料不变。
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