苏北小城吃什么美食（有哪些地方好玩）

苏北小城吃什么美食，有哪些地方好玩？

大纵湖AAAA景区

江苏省盐都县大纵湖乡，开放时间全年 08:00-17:00。

水街

盐城水街紧邻串场河，位于东进路和世纪大道之间，是海盐历史文化风貌区的主景区。该景区致力彰显地方文化特色，在这里可以观赏民间绝活和文艺表演，品尝地方小吃，还可以买到旅游文化商品和地方名特优小商品。除了水街，海盐历史文化风貌区还包括中国海盐博物馆、美食街、娱乐街、水城等版块。水街包括大宅门、天水广场、漂舟戏苑、翰墨阁、水上游船等等特色景点。

盐城丹顶鹤湿地生态旅游区AAAA景区

盐城市亭湖区331省道转丹鹤线，开放时间全年 08:30-17:00。

新四军纪念馆

新四军纪念馆是全国唯一的专业性新四军纪念馆。位于市区建军东路，为全国规模最大、资料最全、特色最明显的新四军纪念设施。纪念馆由主馆区、建军广场（铜马广场）、新四军重建军部旧址三部分组成。主馆区：位于城东，有历史资料展览馆8个展厅、兵器陈列馆、碑林、中心广场等设施。纪念馆的展览大厅是一座现代化的建筑物。醒目的蓝白相间的“N4A”臂章图案，镶嵌在展厅正门上方，两侧旗形的花岗石阴雕画，艺术地再现了新四军与八路军在白驹狮子口胜利会师和皖南事变后新四军在盐城重建军部的历史场面。建军广场：位于市中心建军中路和解放路的交汇处。在广场圆型花园中间，矗立着以新四军骑兵铜像为主体的新四军重建军部纪念塔，是盐城的城市标志。新四军重建军部旧址（泰山庙）：从建军广场西行1.5公里左右，即可到达。这里保持着原庙风格，分前后大殿、东西厢房、以及山门围墙等。主要以展现新四军军部旧貌为主，陈列着各式文物、史料、图片等。

世纪公园

位于盐都新区，占地280亩，由中心活动区、民族风情区、科技文化区、儿童活动区、密林烧烤区等五大功能区组成，设有下沉月亮广场、旱喷太阳广场、瀑布、水中森林、沙滩、绿岛、湿地、日晷雕塑、浮雕景墙、科普长廊、竹篱茅舍、亭台楼阁等20多个景点，集科普、休闲娱乐、健身、集会、购物、旅游于一体，为苏北最大、全国一流的多功能绿色生态园林式市民广场。2005年，建立了游客咨询服务中心，购置触摸屏、橡皮艇等设施，补种、更换树木近千棵，新建了休闲小木屋、盆景园。

盐城欢乐王国

盐城郭猛镇杨侍村杨侍大道与郭西北路交叉口向西300米，开放时间全年 08:30-17:30。

盐城国际风情街

盐城国际风情街位于城南新区内港湖中心商务区东侧，人民路向东至串场河沿第一沟两侧，一幢幢欧式风情浓郁的小洋楼为这处的建筑蒙上了一层神奇的面纱。当你沿街步行，可以感受到纯正的欧洲风情。置身其中，欧式雕塑、钟楼、立柱、拱形屋顶都渗透着威尼斯的建筑风格，仿佛真的来到了一座欧洲小镇。

中国海盐博物馆

盐城中国海盐博物馆于2006年1月23日经国务院批准命名，是全国唯一一座经国务院批准的全面反映中国海盐历史文明的大型专题博物馆，其座落于盐城市区古代著名的人工运盐河——串场河与宋代捍海名堤——范公堤之间，馆区占地6万平方米，主体建筑面积1.8万平方米。由中国工程院院士、中国建筑设计最高奖“梁思成”奖获得者程泰宁先生担纲建筑设计，著名书法家沈鹏先生题写了馆名。2009年4月，经盐城市政府批准，与盐城市博物馆实行两块牌子，一套班子，现有三处馆舍：主馆“中国海盐博物馆”、老馆“盐城市博物馆”、省文物保护单位“陆公祠管理处”。

陆公祠

位于市区儒学街陆公祠巷内，建于明代嘉靖十年（公元1531年），是为纪念南宋末丞相、爱国民族英雄陆秀夫而设的祠堂。陆公祠占地1500平方米，建筑面积554平方米，为“三进两厢”式，整个建筑和面饰充分体现了我国明、清古建筑的风格和特点，庄严素雅，古朴大方。一进为门厅，正中保留了原“宋丞相陆公祠”碑刻；二进为仰止堂；三进为浩然堂。祠内还有许多古今碑刻、历代古井陈列、名人楹联和有关陆秀夫的史料、研究资料等。

大洋湾生态旅游景区

景点地址盐城市亭湖区南洋镇，开放时间全年 09:00-17:00。

你认为上海最好吃的小吃是什么？

我认为上海最好吃的小吃有以下几种，欢迎补充

1、蟹壳黄

用发酵面加油酥制皮加馅酥饼饼色与形状酷似煮熟蟹壳品呈褐黄色吃口酥、松、香早期海所茶楼、虎灶(水专营店)店面处都设立式烘缸平底煎盘炉边做边卖两件点–蟹壳黄煎馒

蟹壳黄香酥煎馒鲜嫩深受茶客喜20世纪30代期现单卖两品种专业店黄家沙、壶春、吴苑等名噪

2、枣泥酥饼

用油酥面作皮黑枣泥馅经油炸熟面食其色泽金黄巧玲珑外皮酥松馅香甜口深受港澳同胞及本旅游者欢迎

3、煎馒

海称包馒煎馒实煎包用半发酵面包馅排放平底锅内用油煎喷水若干即熟其底部色金黄、硬香带脆馒身白色软松肉馅鲜嫩稍带卤汁咬嚼芝麻或葱香味锅热吃佳

煎馒原茶楼、虎灶(水店)兼营品种馅鲜猪肉加皮冻主20世纪30代海饮食业煎馒专业店馅花色增加鸡肉、虾仁等种品种

4、蒸拌冷面

面条先蒸煮再用冷风吹凉加调味拌食面食海饮食市场冷面向夏季旺销品种1937前制都面条煮熟用冷水冲凉1949卫部门冷面用水冲凉予禁售

1952四春点店采取面条先蒸煮再用冷风吹凉办加工冷面获功仅符合卫要求且加工面条硬韧滑爽受广顾客欢迎

5、阳春面

称光面民间习惯称阴历十月阳春海市井隐语十阳春前面每碗售钱十文故称阳春面洋葱油拌面称海米葱油拌面熬香葱油烧透海米(海称洋)与煮熟面条起拌食

面条韧糯滑爽海米软鲜美葱油香郁四溢1945城隍庙姓陈摊贩运用苏北家乡熬制葱油用拌面葱香浓郁与众同受欢迎流传至今现湖滨点店特点吃百馅酒酿圆

6、擂沙圆

糯米汤团煮熟滚层擂制干赤豆粉清朝末海城三牌楼附近雷妪设摊卖汤团做些意想设弥补汤团存放携带便缺陷始汤团表面滚层糯米干粉试制各类干粉结采用赤豆粉效甚佳受食客欢迎

7、猪油百松糕

用糯米、粳米掺磨粉加赤豆、料等蒸制旧岁暮新春令米食糕身松软香甜糯粘仁口味

8、油汆排骨糕

猪排肉佐薄糕经油汆、烧煮该吃海二种制别曙光饭店(原名州号称排骨王)鲜点店代表两家都经营排骨糕著名制作同口味迥异各特色20世纪30代初海名

9、鲜肉猫耳朵

传统猫耳朵用凉水面制猫耳朵形疙瘩用鸡丁、肉丁等作配料带汤食用海乔家栅猫耳朵独创格用手□面皮包入肉馅或豆沙油汆风味特异

10、糟田螺

选用等田螺调制陈糟主要调料烹煮田螺肉鲜嫩劲韧糟卤香味横溢卤汁醇浓肉卤同吃更加鲜美

11、高桥松饼

用精白粉、熟猪油、绵白糖、赤豆、桂花原料精细加工滋味甜肥松酥爽口高桥四名点(松饼松糕、薄脆、捏酥)淮海路瑞金路口高桥食品厂门市部专营

12、城隍庙梨膏糖

相传已1300历史100前海城隍庙设膏糖店由于业主善于经营使城隍庙梨膏糖扬名外糖疗效梨膏糖花色梨膏糖两类疗效梨膏糖止咳平喘、津胃效用

系采用杏仁、桔梗、茯苓、半夏、冬花、前胡、桔红等药材白砂糖起经煎熬精制花色梨膏糖则用砂仁、山楂、丁香、佛手、木香等草药加白糖精熬现由豫园商城海梨膏糖商店专卖

13、奶油五香豆

奶油五香豆本绿色蚕豆原料伴茴香、桂皮、精盐、白糖、香精、奶油等佐料精制其特点微带甜味清醇口、色泽光洁味久能津胃

江苏有什么好吃的美食？

舌尖上的江苏

江苏菜是在中国烹饪中一枝独秀，有自己独特的风格。按自身风味体系又分为淮扬风味、金陵风味、苏锡风味和徐海风味四大流派。总的特点是选料严谨，制作精致，注意配色，讲究造型，菜肴四季有别；烹调方法擅长炖、焖、蒸、炒；重视调汤，保持原汁，风味清鲜，酥烂脱骨而不失其形，滑嫩爽脆而不失其味。

鸡包鱼翅

鸡包鱼翅是淮扬传统名菜，与鸭包海参、鸽包干贝系同类菜品。采用禽内藏珍的制法，以禽腹内藏海味或珍贵原料为主。明清时代此类菜肴在扬州家厨中常见，列为宴席头道菜。鸡形完整，食之无骨，鱼翅纯糯，汁稠味鲜。

金陵美食

金陵风味美食，以滋味平和、醇正适口为特色，兼取四方之美，适应八方之需。尤擅烹制鸭馔，金陵叉烤鸭、桂花盐水鸭、南京板鸭以及鸭血汤等颇具盛名。清真菜在南京也颇具特色，名店马祥兴的四大名菜（松鼠鱼、蛋烧卖、美人肝、凤尾虾）为其代表。此外，夫子庙小吃品种繁多，风味各异，名传遐迩。

全鳝席

全鳝席是指所有菜肴均以鳝鱼为原料的宴席，起源于江苏淮安，是淮扬菜系中诸多亮点之一，如今已发展成为一种独特的饮食文化。食用鳝鱼，在中国有悠久的历史，《诗经》中就有对捕捉鳝鱼有生动描述。淮扬菜系中的全鳝席，共有108道全部由鳝鱼做成的美味佳肴，以此宴请宾客，据说三天都吃不完。

万三家宴

元末明初沈万三成为江南首富，特聘名厨烹调各式佳肴，冠以“万三家宴”。其宴讲究时鲜，选料精致，色、香、味、形俱佳。特色菜有：万三蹄、三味汤圆、清蒸鳜鱼、蒸焖鳝筒、莼菜鲈鱼羹、姜汁田螺、塞肉油包、百叶包肉、焐熟荷藕等。品尝“万三家宴”可以去沈厅酒家。它位于富安桥、沈厅边上，至今保留着明清风貌，典雅别致,是极具地方风格的菜馆。

狮子头

传说狮子头做法始于隋朝，是隋炀帝游幸时，以扬州万松山、金钱墩、象牙林、葵花岗四大名景为主题做成了松鼠桂鱼、金钱虾饼、象牙鸡条和葵花斩肉四道菜，据说原名葵花斩肉、葵花肉丸，唐代郇国公韦陟的家厨韦巨元做松鼠桂鱼，金钱虾饼，象牙鸡条，葵花斩肉四道名菜，令座中宾客叹服，葵花斩肉被改名为狮子头。

白汁鮰于鱼

“长江三鲜”之一的鮰鱼又名白吉鱼、江团，肉肥嫩，味鲜美，白汁鮰鱼是镇江常见的一道菜。烹时不加酱油，配以春笋，用旺火烧沸，移文火焖煮，汤汁似乳，肉厚无刺，鱼鲜味道十足呢。三四月间是最适合品尝鮰鱼的时期。

三套鸭

三套鸭是最能代表扬州饮食精髓的一个菜。所谓三套，是指三种原料套在一起。最外面是一只家鸭，家鸭的腹中塞了一只野鸭，野鸭的腹中塞了一只鸽子。要说明的是，家鸭、野鸭和鸽子都是外形完整的。它烹饪技巧以焖菜为主，口味属于咸鲜味。“三套鸭”家鸭肥嫩，野鸭喷香，菜鸽细酥，滋味极佳。有人赞美此菜具有“闻香下马，知味停车”的魅力。

盐城肉陀子

盐城的地方小吃,用猪肉和糯米做的,入口劲道有嚼头,各种香气充斥口中,却无油腻之感。猪肉选料要猪前夹肉,七分瘦三分肥,糯米也要煮的粒粒饱满有弹性,做成球形之后再用猪油煎,这样才留得住香味。

大煮干丝

大煮干丝又称鸡汁煮干丝，传统名菜，属淮扬菜系。大煮干丝是一道既清爽，又有营养的佳肴，其风味之美，历来被推为席上美馔，淮扬菜系中的看家菜。原料主要为淮扬方干，刀工要求极为精细，多种佐料的鲜香味经过烹调，复合到豆腐干丝里，吃起来爽口开胃，异常珍美，百食不厌。

盐水鸭

盐水鸭又叫桂花鸭，是南京著名的特产，因南京有“金陵”别称，故也称“金陵盐水鸭”，久负盛名，至今已有两千多年历史。南京盐水鸭制作历史悠久，积累了丰富的制作经验。生产的盐水鸭鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。而以中秋前后，桂花盛开季节制作的的盐水鸭色味最佳，名为桂花鸭。

松鼠鳜鱼

松鼠鳜鱼是江苏苏州地区的传统名菜，在江南各地一直将其列作宴席上的上品佳肴，在海内外久享盛誉。这道菜有色有香，有味有形，更让人感兴趣的还有声。当炸好的犹如“松鼠”的鳜鱼上桌时，随即浇上热气腾腾的卤汁，它便吱吱地“叫”起来，活像一只真松鼠。

无锡排骨

无锡排骨是名闻中外的无锡名菜之一，也是具有地方风味的旅游食品。无锡排骨，传统名称叫“无锡肉骨头”。20世纪80年代，为了方便作为旅游食品来推广而改名“无锡排骨”。

地锅鸡

地锅菜起源于苏北和鲁南交界处的微山湖地区。以前，在微山湖上作息的渔民，因船上条件所限，往往取一小泥炉，炉上坐一口铁锅，下面支几块干柴生火，然后按家常的做法煮上一锅菜，锅边还要贴满面饼，于是便产生了这种饭菜合一的烹调方法。地锅菜的汤汁较少，口味鲜醇，饼借菜味，菜借饼香，具有软滑与干香并存的特点。

太湖三白

银鱼、白虾、白鱼号称太湖三白，是江苏省苏州市吴中区（原吴县）和无锡市地方著名系列菜“太湖船菜”的招牌食材。利用太湖三白所制作之菜肴的选料，极为注重食材的新鲜程度；尤因其出水即易死亡，故而最适合在水边或船上烹制太湖三白。以太湖三白制作菜肴之方法，多为清蒸白灼等。

沛公狗肉

沛公狗肉别名鼋汁狗肉，沛县狗肉，樊哙狗肉等。以狗肉为制作主料，沛公狗肉的烹饪技巧以砂锅为主，口味属于本地咸鲜。狗肉酥烂，甲鱼柔糯，香味浓郁）堪称一道传统古馔，是冬令滋补之上品。 此菜用砂锅炖制而成，保持原汁原味，甲鱼酥软，异常鲜美，冬令常吃此菜，能安五脏，益元气、暖腰膝，补五痨七伤等，堪称润补佳味。

霸王别姬

“霸王别姬”是江苏徐州地区的传统名菜，属于苏菜系。徐州人民为纪念在推翻暴秦统治中立下了汗马功劳的英雄项羽，并怀念那位心系国运、大义凛然的绝代佳人虞姬，创制了霸王别姬这道名菜，而流传至今。这道名菜经已故名厨裴继洪改进，借鸡、鳖形象的烘托，使霸王别姬这一历史题材，含义委婉，意境甚妙。鸡、鳖肉质鲜嫩，汤浓味醇。

彭城鱼丸

徐州传统名菜，为清朝康熙年间“悦来酒家”厨师李自尝所创（一说名厨翟世青所创），色泽洁白、口感鲜嫩、安神养胃。康有为曾书写对联赞道：“彭城鱼丸闻遐尔，声誉久驰越南北”,又称鱼珍珠、彭城鱼丸。正宗彭城鱼丸颜色白嫩，质细味鲜，放在水中是圆形，落在盘中是扁形，夹在筷子上是长形，工艺高超，非一般厨师所能。

苏式糕点

以江苏省苏州地区为代表，馅料多用果仁、猪板油丁，用桂花、玫瑰调香，口味重甜。代表品种有苏式月饼和猪油年糕等。据有关史料，苏式糕点萌芽于春秋，起源于隋唐，形成于两宋，发展于明清，继承、发扬、创新于现代。其中苏州船点选料考究、制作精美、口感极佳，加上艺术造型的包装，可说苏州点心中的阳春白雪。

桂花糕

桂花糕是已有三百多年历史，以糯米粉、糖和蜜桂花为原料制作而成的美味糕点，汉族的传统小吃。历史悠久，美味爽口，做法简单，种类多种多样，满足人们对于味道的各种需求。并且拥有美丽的历史传说，更增添了桂花糕的历史价值。

苏式蜜饯

苏州制作蜜饯的历史可上溯到三国时代，清代是苏式蜜饯的鼎盛时期，其中以“张祥丰”最为著名，历来是“宫廷食品”。苏式蜜饯现有160多个品种，以金丝蜜枣、奶油话梅、金丝金桔、白糖杨梅、九制陈皮最为著名。苏式话梅的风味是甜中带酸，口含一粒，爽口生津，而且回味久，最受旅游者喜爱。

刀鱼卤面

刀鱼是镇江“三鲜”之一，镇江的特产，刀鱼卤面是不可错过的一道特色美食。以刀鱼为主料，辅以香菇、笋片制成刀鱼羹，作为盖浇，以鱼头、鱼皮、鱼骨熬成汤卤。鱼肉细嫩，面条入味，老少皆宜。

镇江蟹黄汤包

镇江蟹黄汤包俗称蟹包，有两百多年的历史，是镇江的传统小吃。汤包以蟹油、猪肉为主料，精心加工制成。体积小而外型美，具有皮薄、汤多、馅足、味鲜的特点，食时佐以镇江香醋与姜丝，不但口味更美，且能去寒解腻。

翡翠烧卖

翡翠烧卖是江苏传统名点，由扬州市富春茶社创始人陈步云首创。”要得甜先放盐”，放盐提鲜衬甜，能保持叶绿素，此点与千层油糕并称“扬州双绝”。 翡翠烧卖的特色： 皮薄馅绿，色如翡翠，糖油盈口，甜润清香。

千层油糕

千层油糕是扬州名吃，绵软甜嫩，层次清晰。 菱形块，芙蓉色，半透明，糕分64层，层层糖油相间，绵软而嫩，甜腻适口。至今已有近百年历史。厨师在长期操作实践中，吸取了“千层馒头”的“其白如雪，揭之千层”的传统技艺，创制出绵软甜润的千层油糕，为扬州传统名点之一。

扬州炒饭

扬州炒饭又名扬州蛋炒饭，是扬州经典的小吃。原流传于当地民间，相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭，即蛋炒饭。隋炀帝巡视江都（今扬州）时，随之也将蛋炒饭传入扬州，后经历代厨坛高手逐步创新，柔合进淮扬菜肴的“选料严谨，制作精细，注重配色，原汁原味”的特色，终发展成淮扬风味有名的主食之一。

总结

苏菜风味与该地区悠久的饮食文化沉淀有密切的关系。从上古时期名厨太和公、专诸、彭铿一起至今日，其中所累极其丰厚，足资借鉴开发利用，在老树上绽出一朵朵饮食新花。