鞭炮可以做什么美食（你还记得多少呢）

鞭炮可以做什么美食，你还记得多少呢？

不得不承认的一点：我果真是合格的小吃货没错了。现在经济条件越来越好了，偶尔吃上几只大闸蟹，不再是什么奢侈的事。然而，吃着现在的大闸蟹，总觉得和以前的味道不太一样，有些记忆里的味道，似乎消失在时间长河里了……

跟着笔者一起，重新寻找一下，我们儿时最爱的美味！现在，水质把控、饲料调配等养殖环节已经越来越科学，大闸蟹的体格、肉质也随之提升。但是，吃货们并不满意，因为现在的大闸蟹存在一个关键问题：少了一种特别的“香味”！说来也奇怪，明明只是一盘普通的清蒸大闸蟹，为什么以前的大闸蟹，吃起来这么香？其实，这种香味，来源于一根不起眼的草！

现在的大闸蟹，大多都是用尼龙绳来捆的，就像这样：

而我们小时候吃的大闸蟹，则是用草来捆的：

这个看似平平无奇的“稻草”，真名叫做三棱草。在过去，大部分大闸蟹都是用这种草来捆绑的。夏天采集三棱草的茎叶，晒干之后，就成为捆大闸蟹的好材料。三棱草本身拥有一股清新的草香味，和大闸蟹一起蒸煮，更会将这股气味融入大闸蟹的蟹肉里，增添别样风味。用干草来捆大闸蟹，不仅能助力味道，还能加一重安全保障。在高温环境下，尼龙绳可能散发出化学物质、褪色，以及出现难闻的气味，纯天然的干草则完全没有这重顾虑。

遗憾的是，随着生长环境的变化，原本随处可见的三棱草逐渐减少。而采购专用蟹草的成本又太高，其价格比尼龙绳翻了上百倍。因此，多商家最终选择了尼龙绳作为绑蟹的材料。

不过，还是有部分商家始终没有放弃对蟹草的使用与研究，大家在市场上留心找找总还是有那么一两家专注大闸蟹品牌商家依然坚持着此方法捆绑大闸蟹。为了寻找香味更加浓郁，与蟹味更加相配的干草，他们精挑细选，在大量实验之后，最终选择了来自广东的优质三棱草，仅选取最柔嫩、香味最浓郁的草芯部分。源自天然，香气四溢的三棱草草芯，是大闸蟹的“最佳伴侣”。

这种三棱草非常昂贵。不过，与价格相称的，是它的绝妙好滋味，用三棱草草芯捆蟹，

蒸熟后，揭开锅盖，满室生香。

以草香味来衬托蟹的鲜美，这种做法本身就非常常见，在西餐中，有香草焗蟹肉、香草烤蟹等名菜。用纯天然的蟹草捆大闸蟹，香草味被完美蒸进蟹肉里，给丰腴鲜美的大闸蟹平添了清新的香气，口味不同凡响！

各位可爱美丽的小吃货们，不知道你们有多少也和我一样是个不折不扣的大闸蟹铁粉吃货呢？

你认为放鞭炮是浪费钱财吗？

怎么说呢？按常规逢年过节、婚庆、新居落成，企业庆典等等都要放鞭炮庆祝一下，尤其是举国欢庆的“春节”如果连鞭炮都不放，这个大年过得会很暗然无趣。至于会不会浪费钱财这应该由消费者说了算。

中国从古代以“燃竹”代替爆竹到现在的火药鞭炮历经几千年传承这就足以说明它在人们心中的重要性和必然性，现在一些专家似乎找不出环境污染的理由，被“挤兑”的胡念八说，一会说是农村焚烧秸秆引起的，一会说是农村养猪引起的，一年前说是乱放烟花爆竹引起的，现在又说是农民烧土灶引起的。要说从“消防”方面考虑我们应该无条件接受，要从环保角度看我觉得是大可不必。除非把生产烟花爆竹的厂家全部关停。

你们做过最疯狂的事情是什么？

我的家乡在白石山脚，是个依山傍水的好地方。

史书记载一百多年前，我的家乡附近发生过一次大战。

湘军第一悍将李续宾，率领六千多名湘军围攻三河镇。

当时三河镇太平军守将吴定规凭借一千人马，坚守数月。

最终与驻军金牛镇的陈玉成、驻军白石山的李秀成里应外合，击败湘军，史称三河镇大捷。

从小到大，我都对这个事件深表怀疑。

据说李续宾在攻打三河镇的前期已经折损了三千人马。

后期三河镇尚未攻陷，陈玉成和李秀成又引兵十万来救，李续宾反而率兵偷袭陈玉成，导致腹背受敌，惨死战场。

作为一个优秀的军事统帅，前期辖军精锐攻不破无险可守的三河镇;后期明知不敌，以三千强袭十万，为何有如此不智之举，令我十分费解。

十二岁那年，我上山逃课。

正在半山坡晒太阳，远远的看到班主任和好些个学校老师正在搜山。

逃课被抓到可是要叫家长的！

我赶紧找地方躲。

慌不择路，稀里糊涂的我竟然跑到了采石场。

那天采石场要放炮炸石头，老师们是得了紧急通知，上山来找逃课的学生，以免误伤。

我不知道啊，正好跑到炮眼附近躲藏。

轰隆隆的一声巨响，我身体飘向了半空，脑袋嗡的一下失去了知觉。

等再醒来，四周一团漆黑，好象是在地底下一般。

浑身上下摸了一下，除了头有些疼，耳朵不舒服外，倒也没有大问题。

掏出打火机四周照了一下，果然是在地洞里面。

估计应该是放炮炸穿了地洞，把我掉进来的。

听老辈人传说白石山是空的有秘道，里面藏了太平天国当年搜集的金银财宝，可是一直没人找到入口，难道我因祸得福啦？

这个地洞还挺宽阔，二米多高，二米宽，墙上还有火把。

我拿火机点上了一支火把，举着火把继续走，想找一下出口。

大概走了半个多小时，前面出现了一个大溶洞。

溶洞比足球场还大，里面堆了很多兵器、衣物还有粮食。

从衣物上看，应该是当年太平军留下的。

我心里面激动万分，止不住的心跳，憧憬着发财之后的生活安排。

可是翻了一圈，压根没有什么金银财宝，只好失望的继续往前走。

一直走了七八个小时，中间又经过了十几个这样的溶洞。

溶洞里存放的都是衣服、兵器和粮食，一个银锭子都没看到，我泄气了！

后来终于走到底了，一堵墙堵住了去路。

据说这种墙上都有机关，我四周照了一下。

果然在墙边有一个铁铸的八卦图，上面的字可以移动。

我读过易经，知道‘乾三连，坤六断，震仰盂，艮覆碗，离中虚，坎中满，兑上缺，巽下断。’的八卦口决。

依次把字移到对应的位置，墙果然咯吱咯吱的移开了。

出了墙，进了一个房间，暗道又合上了。

这时候天已经黑了，好在房间里点着电灯。

我四周打量了一下，这房间怎么是清朝时候的装修风格。

要说是穿越了，也不该有电灯啊？

等我出了房间，走到院子里，怎么看怎么觉着自己以前来过这里。

等出了院子，门口是条青石板街，两边商铺还挂着三河米饺、三河鹅毛扇这些熟悉的招牌。

我顿时想起来了，这里是三河镇，刚才这座宅院是英王府！

英王府之前是吴定规的府第。

怪不得吴定规的一千守军能顶得住李续宾的六千湘军猛攻半年。

原来驻军一直通过秘道补充兵员物资。

可是这秘道里的东西为什么没有被搬走？

难道说英王陈玉成真的如洪秀全所说想要造反？

我再一次陷入了沉思……