为什么美食不够香，为什么感觉现在的饭菜不香了呢？
小时候生活在农村
我们总是缺粮少菜
所以最喜欢看妈妈做饭
也很喜欢在妈妈做饭时掺和一下
那时觉得妈妈如同神奇的魔术师
各种食材在她的手中
变幻出一道道美味的饭菜
色香味形俱佳
不逊于大饭店里的厨子
那时候
学校里没有食堂
更不可能有现在随叫随到的外卖
午餐都是带着铝饭盒装好妈妈做的饭菜
一早带到学校
午餐时间
大家相互攀比着谁的饭菜更好吃
虽然没有丰富的食材
没有多样的调料
但是妈妈总能变着花样的做出
各种让我们喜爱的“妈妈饭”
小时候在贵州吃过的那些“妈妈饭”
你还记得吗？
包谷饭
真正香甜可口的粗粮饭
现在回忆起来
嘴巴里都是回甜的
洋芋饭
贵州人离不开洋芋
洋芋饭自然也让人难以忘记
不用下任何菜
光是粉嘟嘟的洋芋
糯悠悠的米饭
就足够让人饱餐一顿
小麦饭
红苕饭
高粱饭
南瓜饭
饿饭年称最常见
南瓜是真的饱人
那时候吃起来害怕
但现在全是怀念
荞麦饭
油炒饭
油放得越多越幸福
芋头饭
豆荚饭
闷出来的味道
永远是最香的
豇豆饭
豇豆下饭神器
贵州人都懂得
豌豆饭
胡豆饭
据说吃了中气足
吵架有力气
吃多了爱放屁
哈哈
酱油拌饭
就这么一碗简简单单的
由两样食材组成的美味
陪伴我们度过了多少时光
锅巴饭
这可是最香的
当零食都不过瘾
现在能吃的东西多了
却再也吃不出那些年的味道
那是家的味道
也是妈妈的味道
怀念那些难忘的时光
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飘飘香小吃培训靠谱吗？
小吃培训有很多，靠不靠谱这个你不能仅仅听对方怎么说，最好能通过接受过培训的人员了解，我所知道在小吃培训方面，食为先还有我们深圳新东方烹饪学校相对来说更可靠一些，飘飘香是广州的，2006年成立，也算是小有名气的，但他们的口号”汇集天下名吃，培养创业精英”和我们的理念“汇集天下名菜，培养厨师精英”相似度特别高！
为什么觉得农村用柴禾煮的饭菜比用煤气煮的要香？
很多人都说农村柴火灶煮的饭比煤气煮的饭香，问他到底怎么个香法，大部分人也说不上来。没有人对这两种饭做过专门的数据分析，大伙儿说的也只是一种感觉。很多时候，我们对某样东西的偏爱，并不是它真的有多好，而且它存在在您身边，让你感觉舒服，说柴火灶煮出来的饭更香，那只是因为，您喜欢的，是那种炊烟袅袅、鸡犬相闻、一家人在一起的慢生活状态。得不到、拥有不了，就会觉得它更好，不信，您去农村住个一年半载试试。
宝爸老家的土灶台
我家的老房子，2年前才拆掉的，在此之前，我家做饭，都是用的柴火灶。农村的柴火灶很大，我家的灶上有4个锅孔，每个锅孔上架着的锅大小不一，但最小的那个，也可以容得下两个幼童洗澡哎。做饭了，烧火架柴都是有学问的，每次我爹都要抢着做，嫌弃我们半天生不燃火、火烧的不旺、该火大的时候不晓得添柴、该火小的时候不晓得减量……我妈一直在灶台上忙活，我们小孩子也坐在旁边留着哈喇子等待，一家人都拥在厨房，唠着家常，在柴火的烟熏雾燎中，饭菜的香味出来了，从丝丝缕缕，到满屋飘香，一家人团坐在一起，没有人催你快点吃饭，不用心急火燎地赶时间，饭菜，吃起来真的格外香呀。
宝爸老家的烤玉米
我非常喜欢我现在的家，每次一进小区，我都不由自主感叹，这小区太漂亮了、太便利了、太干净了，但总觉得少了点什么，用心感觉了很久才发现，干净整洁过头，就会少了烟火气。就像我的小家，房子很大、饭菜也做的很香，从理论上应该无可挑剔才对，但我总觉得这个家里缺少人情味：大家各有各的作息时间，三个人很难坐到一起吃顿饭；买菜做饭，全都是我一个人的事，没人过问，更没人陪同……再好吃的饭菜做出来，吃起来都不香了。
宝爸老家的榨果子
我常常想念在老家老房子里的生活，那个土灶台，是用泥巴砌的，柴火一烧起来，烟灰飘得到处都是，头发衣服脏的好快，父亲从锅孔里拿出来的烤红薯烤玉米，乌漆墨黑，吃得人脸嘴花得跟唱戏似的。哪里比得上我的小家呀：厨房干净亮堂，没有烟熏没有油烟，现代化的厨具一应俱全，烤的红薯玉米，再也不用费劲拍草木灰，老实说，味道比柴火灶做的更胜一筹呀，但我还是想吃柴火烤的红薯玉米，因为它更有烟火气、人情味、慢生活更让我们感觉更舒服，但在上海这样的大城市里生活，哪里配拥有慢生活呢。
四川老家的烤玉米
所以，柴火灶做出来的饭，味道比用煤气灶煮出来的更香吗？不一定。但我们若能吃上柴火灶煮的饭，您一定是已经让自己享受到了有烟火气的慢生活，身心舒缓下，饭吃到嘴里，当然觉得更香啦。
四川老家的煮玉米
四川老家
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