南昌美食特产是什么，江西南昌有什么特色？
南昌的特色有南昌炒粉，金冠蛋糕，小龙虾，牛肉炒粉，辣椒炒肉，炒田螺，狗肉火锅，回肠炒蒜苔，红烧草鱼，红烧猪脚，三鲜汤，大肉包等特色。
南昌十大硬菜？
赣菜流派，主要由南昌菜、浔阳菜、饶帮菜、赣州菜、萍乡菜构成，南昌地方的赣菜流派都是烧烩煨与煸炒为代表性特色，所以那道全国皆知的藜蒿炒腊肉，就是南昌菜的代表之一，它也毫无争议的上榜了南昌“十大名菜”。
NO1:藜蒿炒腊肉
藜蒿炒腊肉，主要的特点脆嫩爽口，醇香柔润，主料是来自鄱阳湖的藜蒿，同时还需要配上农家的熏制腊肉，把腊肉和藜蒿一起搭配，咸香味四溢，吃在嘴里有淡淡的藜蒿香，唇齿生香，回味无穷。这道菜季节性很强，一般在正二月味道最好。
NO2:米粉蒸肉
南昌的米粉蒸肉，糯而清香，酥脆清爽，肥瘦适宜，红白相间，嫩而不烂，米粉很油润，五香味也比较的浓郁，这道菜在2018年的时候，还被评为中国菜江西十大古典名菜，如今再次上榜也丝毫不意外。
NO3:啤酒烧鸭
南昌人爱吃鸭子一点都不输南京人，尤其喜欢用啤酒烧鸭，这道菜做出来以后，鸭肉紧致有嚼劲，汤汁浓郁味道又浓厚，是南昌人非常喜欢吃的一道菜，不管是平时请客，还是大小宴席中，都会出现它的身影。
NO4:瓦罐煨猪脚
很多人知道瓦罐肉饼汤，却不知道瓦罐煨猪脚，事实上它也是南昌人特别爱吃的一道菜，猪脚汤汁浓郁，口感柔软不失嚼劲，里面配上小米辣，吃上一口，辣味十足，越嚼越香，下酒下饭还是比较过瘾的。
NO5:鳜鱼煮粉
南昌水系发达，物产丰富，尤其是鳜鱼特别的火爆，一道合格的南昌鳜鱼煮粉，一定是汤汁奶白，味道鲜美，鱼肉软而不烂的。这道菜妙就妙在，鳜鱼本身就足够鲜美了，然后再搭配米粉一起煮，那个味道真的是鲜掉眉毛。
NO6:卤水白鱼
南昌人不仅喜欢吃鸭，也喜欢吃鱼，除了鳜鱼以外，还喜欢吃白鱼，比如这道卤水白鱼，就是很多人念念不忘的佳肴，白鱼，俗称大白鱼、翘嘴白鱼。把它腌制入味以后，再把它煎制金黄，把料汁调好放入煎好的鱼，大火烧开即可。
NO7:红酥肉
这道红酥肉，是南昌传统宴席大菜，它的主要特点红油赤酱，入口酥烂，肥而不腻，瘦而不柴。通过烧焖的做法，把它制作出来以后非常的入味。这道菜吃在嘴里，鲜香味非常浓厚，汤汁也很浓稠，拌饭吃非常过瘾。
NO8:向塘土鸡
在南昌流传着一句顺口溜：“一下飞机，先吃土鸡”。这个土鸡指的就是，南昌向塘土鸡。其独特的口味享誉四方出锅的土鸡具有“鲜、辣、嫩、滑”的特点。南昌人很迷恋“土”的东西，这个土鸡，它的肉质紧实有嚼劲，深受当地人的喜爱。
NO9:雄鱼头烧豆腐
刚才提到了，南昌水系发达，人们爱吃鱼，那么雄鱼头也是不得不提的，在南昌的新建，还有专门做鱼的餐厅，其中雄鱼头烧豆腐备受好评，这道菜把鱼头的“味鲜”和“豆腐”的鲜美融为一体，风味别具一格。
NO10:清蒸大闸蟹
“秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来”。到了秋天又到了吃螃蟹的季节了，南昌的军山湖大闸蟹相当出名，也是当地的特产之一，把大闸蟹清蒸以后，鲜甜美味，螃蟹的原汁原味在这一刻体现的淋漓尽致。
有什么好吃的介绍吗？
谢谢你的邀请。我必须回答这个问题。南昌的食物其实很多，南昌的味道一般都是重油和辛辣的。南昌的饮食仍然很宽容，只要南昌的食物是美味的，南昌就能生存。下面推荐一些外国美食，不是南昌特色的，但都是很好吃的测试，都没吃过我不推荐的。
1.小甲鱼
吃了南昌最美味的食物，把小甲鱼放在锅里。甲鱼不热，酱油香浓，米质上等，小甲鱼肉鲜嫩，煮味略咸。
2.油浸鱼
大厅里也吃着浸油的鱼。鱼是油炸的，上面有辣椒酱。这酱汁又辣又香。是辣椒的味道。很刺激，但真的很热。我想打包酱汁然后回去。
3.蟹脚捞面–老三样
螃蟹的脚是新鲜而辛辣的，也就是说，冰鲜蟹的脚是新鲜的，加上辣椒酱，而且调味品很好。
4.鸡爪–老三样
鸡爪和老三样的鸡爪被钎焊在柔软而粘稠的鸡爪上，骨头被轻轻地移除，炖鸡肉的味道很咸，而且很热。
5.光和手感
光和手感，牛奶黄心，菠萝袋，肉线，奶酪，泡芙，感觉晚上和肉牙线，奶酪是最好的。晚上是奶酪，奶酪和甜的，牛奶是饱满的，软的，甜的和美味的甘薯。肉线蛋皮和奶酪充满馅，肉牙线咸，蛋皮甜，食物不油腻。菠萝袋是成本效益，它是奶油，它是牛奶，它是甜的。我想我不喜欢芋和红薯。
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