湖南怀远有什么美食,怀远有啥好吃的?
怀远的特色小吃是非常多的,主要有冻糕、叶儿粑、豆腐帘子以及怀孕石榴等,这些小吃是当地人民美食智慧的结晶,所以在平时适当的吃一些怀远特色小吃,对于我们提升味道是非常有用的。怀远特色的小吃主要是当地人利用当地的食材来制作的。
怀远小吃炸土豆年糕的做法?
主要材料
纯红薯粉、土豆、
配料
葫芦、虾仁、胡萝卜、南瓜、青瓜、火腿肠
制作过程
1、将洗净,蒸熟,去皮,放保鲜袋里,用擀面杖擀成土豆泥
2、红薯粉也放保鲜袋里,擀成粉状
3、将土豆泥跟红薯粉放盆里,5:1的比例,放适量盐,揉啊揉,揉成团,中间不加水的
4、蒸锅垫上湿纱布,放上揉好的土豆团,蒸25分钟(我这个有胳膊那么粗,建议蒸的时候,分小段蒸比较快),凉透后切条
5、配料切好,我用了葫芦、胡萝卜、南瓜、虾仁、青瓜
6、坐锅点火,将胡萝卜、南瓜、葫芦一同放入炒锅内翻炒,翻炒一会儿,加适量水煮开
7、等配料八成熟的时候,放入切好的土豆年糕条,再放入虾仁跟火腿肠,轻轻翻炒,加入蚝油调味,最后加些青瓜条进去,增色增口感(不能太用力的用锅铲,土豆年糕容易断喽)
怀远十大名吃排名?
答:怀远十大名吃排名:
1、宫廷牛肉饼
2、怀远辣条
3、哈记羊蹄
4、张铁民烤蛋
5、吴忠羊杂
6、宁夏羊肉串
7、兰州醪糟鸡蛋牛奶
8、老赖家肉夹馍
9、罐辣子状元馍
10、辣糊糊
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