希腊顶级美食是什么（有什么好吃的美食可以推荐嘛）

希腊顶级美食是什么，有什么好吃的美食可以推荐嘛？

我是宅门家庭菜的作者Q私厨，很高兴回答你的问题:什么最好吃？

首先我是四川人，我老家农村，最好吃的是《柏树枝熏腊肉》。我就来先介绍下；我们四川本地农村地道腊肉的。

一：我先说说养猪，那时候没有多余的钱买饲料养猪，所以猪都是吃野菜和红薯叶子还有玉米，自然长肥，也是很健康的对人好处多多。

二：我们四川的腊猪肉，在全国也是很出名的，我们的腊肉和腊肠一般都是在冬天制作，到了腊月的时候，基本家家都会，宰杀年猪过年备货。

三：我们农村的腊肉是色香味俱全的菜肴，属于四川地道特制的烟熏方法制作出来的。腊肉表皮是颜色金黄，油亮的颜色鲜亮。很有食欲。

四： 腊肉即是腊月烟熏过后挂起来的肉，等年底和来年食用的，在我们四川家家都会做腊肉，也是我们老一辈的一种传承，在以前只有来客人或是过年父母才拿出来招待客人，显得比较珍贵。

五：我们四川的腊肉不只是在全国热销，而且也畅销国外，历史悠久。

六：也是我们最原始在我们农村灶上备有挂勾，把腊肉掉在 灶台上，煮饭的时候冒出的青直接熏即可。

七：我们农村腊肉的制作方法如下

主料：鲜猪肉 辅料 ：盐 料酒 红花椒

制作方法：

1 ：把五花肉切成宽6CM的条 长30CM的条状备用。

2：把花椒和盐一起炒香后倒出来放凉备用。

3：准备好大陶瓷缸子，肉皮朝下，每天翻肉一次，七天就可以捞出来挂在阳台上吹两天备用。

4：在山上去砍柏树枝回来备用。

5：用木架起来，把晾好的肉挂在上面，下面用柏树枝点货开始熏。1个小时后，肉表皮水份已经干了，表皮颜色是金黄色微带点黑，表面出油光亮，就算成功制作好了挂在家里就可以了。

四川蒜苗腊肉

主料：腊肉

辅料：蒜苗 青椒 生姜 大葱

调料：味精 鸡精 色拉油 酱油

制作方法：

1：将:腊肉放入清水中浸泡 2小时清洗干净，后上蒸笼蒸30分钟左右，取出去皮切成薄片备用。

2：把姜切片，葱切丁 蒜苗切断 青椒切片备用。

3：.锅里放入色拉油烧热后，下腊肉炒至肉片出油后入加姜片，葱丁然后加入青椒条和蒜苗段，快速翻炒，加入酱油 味精 鸡精翻炒 ，起锅装盘。

为什么说藜麦是超级食物？

最近「超级食物」越来越火，许多食物被贴上了健康的标签，逼迫大家买单。但是，不知道你们好奇不，卖这么贵真的有更健康吗？

今天要和大家分享来自 BBC 《健康饮食的真相》纪录片中的观点，他们通过一系列实验，揭示了传说中健康饮食的真面目。最近我们疯狂追求的「健康食物」，到底是真的很健康，还是单纯成了广告商的套路？

1.「超级食物」真的物超所值？

在你们心目中，有没有地位超高的健康食物？比如像昂贵的牛油果、三文鱼，还有最近越来越贵的藜麦。因为相信它们对身体的极大好处，即使价格很贵，配着土吃也要买！

纪录片中研究员在英国超市内，将可以提高免疫力的枸杞、预防皮肤老化的奇亚籽、燃烧脂肪的椰子油、预防癌症的羽衣甘蓝、超流行的有机藜麦全装进购物车。

在超市里买齐上面这 5 种所谓的「超级食物」，一共花费 36 英镑 （￥316 ）。

然而询问了营养学家，人家就说了：同样富含 Ω-3 脂肪酸的亚麻籽、野生稻米、当季蔬菜和莓果类，这些日常食材总共只花费不到 6 英镑，比超级食物便宜了整整 6 倍，也能吸收到相同的营养价值啊！

所以，「超级食物」到底是不是不值得买么？实验人员找来了现在红透半边天的超级食物届网红－藜麦，以及接地气的薏米来做实验。

通过检测志愿者的血样，比较两种食材在能量释放上的优劣，然而结果却是藜麦与薏米释放能量的速率非常相似，几乎看不出差异。所以，它们的健康价值真的差不多，价格却是差很大！

羽衣甘蓝自从被包装成“超级食物”后，在北美的销售量增加了 57% ！

研究中同时也检测了草莓 VS 枸杞以及羽衣甘蓝 VS 白卷心菜的差异，也发现实际上绝大多数的「超级食物」并没有多么超级，一般的食物也可以带来很多营养！

2.早餐吃麦片，真的会瘦？

这几年渐渐流行早餐吃麦片，打开方式很多种，好像不选一种来吃吃就弱掉了…

伟大的志愿者们继续吃喝测试（好想成为志愿者），通过食用 3 种常见的早餐组合，搞清谁能提供足够的能量，并在午餐前维持更佳的饱腹感。

全麦综合麦片 + 牛奶

新鲜水果 + 酸奶

培根 + 水煮蛋

为保证公平性，挑选了相似年龄和身材指标的志愿者，他们食用的不同种早餐热量也保持一致（约 300 卡）。

研究人员通过专业仪器、血样采集，监测 2 小时内，身体燃烧卡路里数的区别与血糖水平。志愿者也会同时填写问卷，评价早上的饱腹感与满足感。

结果是：这 3 种早餐，释放到血液中的葡萄糖总量，并没有明显差异。但在用餐 4 小时后的饱腹感方面，「培根+鸡蛋」的组合遥遥领先。

事实证明，维持饱腹感的不只是纤维，还有蛋白质。这组早餐拥有 25~30g 蛋白质，其他组只有 10g 左右。

之前也说过高蛋白质的饮食，可以是最能延长饱腹感的，帮助减少食用额外的零食，午餐摄入的卡路里数也会相对减少。

不过也不是说早餐就不能吃麦片，如果早餐吃一小包麦片，只能得到大约 3 克的蛋白质，如果再配上一颗鸡蛋和希腊酸奶，一样能得到更多地蛋白质～

3.水煮蔬菜最健康吗？

实验人员将西兰花分别以煮、炒、蒸 3 种方式加热，看看哪种才是最不健康的烹饪方法。

微波处理时，因为会尽可能少加水，加热时间较短，基本保留了蔬菜中的维生素；蒸制时，因为隔水加热，维生素 C 损失不大；快炒的烹饪时间短，同样可以保留蔬菜中的有益物质。

但被公认最健康的方式——煮，居然是最不健康的。因为蔬菜中的维生素 C 会溶于热水，煮制过程中被大量溶解后，又被热量二次分解，最后被吃下去的只剩下没有灵魂的西兰花。

如果真的要水煮蔬菜，那么斯斯这里也提供一些小 Tips ，让大家在做饭过程中尽量保存蔬菜的营养：

加点点盐：盐在水煮的过程中提供的帮助，在于加速蔬菜细胞壁的软化和减缓养分流失的速度。

未必要用 100 度以上的热水烹煮：煮比较快熟的蔬菜时，可以等水沸腾后，将火调小，再放入蔬菜。

另外，研究也发现，我们觉得很“时尚”的美式炒蛋，会在烹调过程中将油脂全部吸收。反而常吃的煎鸡蛋比较不会吸油哦～

4. 喝水，真的补水吗？

「多喝水，每天喝够 6 ~ 8 杯」，是经常听到的「健康提醒」，但如果真的喝不了那么多水，用其他饮品代替可行吗？

这次志愿者们分别尝试普通饮用水、新鲜橙汁、咖啡和牛奶，来作为补充水分的来源。最后测量身体对水分的吸收情况，如果排出体内的水分越少，就证明身体吸收的越多。

最终结果出乎意料，喝水、咖啡和橙汁，吸收量都没有太大区别。反而却是牛奶的补水效果是最好的！

因为牛奶的吸收与分解速度较慢，含有的蛋白质，也减缓了水分进入循环系统的速度；丰富的钠、钾含量，也帮助牛奶中的水分更好地留在体内。另外，全脂与脱脂牛奶的补水效果相差不大。

看完这些，有没有一种价值观被刷新的感觉？其实，真正的健康生活方式并不需要花大钱购买，就像是想要好身材不一定非要上健身房一样，只要养成健康意识，就能更好地利用身边食材啦～

比如说，我们都知道羽衣甘蓝很健康对吧？但其实在超级食物的评分中，他只有 49.07 分，而我们那接地气的白菜可是有 91.99 分呐！营养价值是羽衣甘蓝的两倍，价格却只要一半，性价比分分钟完胜！

所谓三分吃、七分练，一定要保证摄取蔬果的丰富性，而不必一昧追求昂贵的“超级食物”，花小钱也能吃出易瘦、健康体质哦！

越南芽庄有什么特色的菜食品？

越南芽庄有什么特色的菜?越南芽庄旅游，值得去的景点与餐厅有哪些？我们知道芽庄被山水海岛包围在中间，大小不一的岛屿从城市的东南方向延伸开去，分布在不远处的蔚蓝里。

一般芽庄的旅游团行程都会包含一到两天的自由活动，美国华人旅行社欣美途旅游网欣小美（魏新：xmt4009966651）推荐占婆塔、龙山寺、芽庄大教堂等常规景点之外的值得去的景点和芽庄当地优秀的餐厅，让你不再为去哪儿而纠结烦恼。

Nha Trang Beach芽庄海滩

芽庄海滩蜿蜒在芽庄城的东面，海岸线长达6公里。尽情享受日光浴是海滩上最重要的消遣。

到达方式：距离芽庄城区南北走向的主路很近，步行2分钟。

Vinpearl Land珍珠岛‍

有着芽庄迪士尼之称的Vinpearl位于芽庄东南方向海域的最大岛Hon Tre岛上，与芽庄城区隔海相望。

开设了水上乐园、游乐场、海底公园、4D电影院等娱乐设施，游客还能在餐厅享用自助餐，以及在购物中心疯狂血拼。

到达方式：坐船或缆车前往，在芽庄城区可以乘坐4路巴士前往芽庄城区最南端的Vinperal购票中心。购票地点即乘船地点。

Nha Trang Boat Trip芽庄海岛游

芽庄的Boat Trip几乎是每一个游客都会参与的项目，包含了芽庄城区东南方向的几个主要岛屿的登岛游玩和浮潜等水上活动。船员们和导游极富煽情的感染力，加上能歌善舞以及乐器伴奏，常常在船上爆出歌声和欢笑声来，游客们也都乐在其中。

到达方式：乘船前往

餐厅推介

Yen’s Restaurant

Ha Van Hotel的附属餐厅，提供越南菜、火锅、海鲜等菜，因为性价比高、环境舒适等特点，是芽庄最受欢迎的餐厅之一。

地址：3 Trần Quang Khải, Lộc Thọ, 芽庄庆和省

营业时间：8:00~23:00

Lac Canh Restaurant

位于芽庄城北，提供简单的越南菜和饮料，烧烤是非常美味的，当地的食材非常不错，烤牛肉、烤虾、烤鱿鱼的味道都很棒！

由于中国游客多，店家有提供中文菜单，老板还会简单的中文。

地址：44 D Nguyen Binh Khiem

Lanterns Vietnamese Restaurant & Cooking Classes

这家门脸并不显眼的餐厅位于芽庄市区内，土黄色的墙上画了一个小窗户，橘红色灯笼挂满了天花板，营造着浪漫的气氛。火锅、烧烤、煮是特色菜，尤其是fish in clay pot，是每一个来这儿吃饭的游客几乎都会点的菜。

地址：34/6 Nguyen Thien Thuat；位于芽庄市区，距离Sinh Tourist 步行3分钟。

营业时间：7:00-23:00

Hai San Hoa Nhan An Quan

华人轩海鲜餐馆

特别棒的海鲜餐厅，龙虾超级大只还便宜，价格和大排档有一拼，但是服务和餐厅环境却是正经餐厅的配备。大厨是越南华人，所以中国做法和越南做法的海鲜都信手拈来。在越南吃多了除了烤就是蒸的海鲜，这里才是真的海鲜餐厅好嘛！有中文菜单，服务员也会讲一点点中文，推荐他们家龙虾和石斑鱼。

地址：166 Dương Hiến Quyền, Ba Làng, Vĩnh Hòa, tp. Nha Trang, Khánh Hoà；可以打车，也可以打给餐厅，会派车来接【电话：+84-58-3550198】

营业时间：11:00-24:00

小贴士：直接给司机看地址，司机可能会迷惘……就告诉他去Muong Thanh Hotel，4 star的那家就好。餐厅就在酒店正对面。

Kirin Restaurant

中式建筑的装修风格，天气好时还可以坐在较为明亮的天井处就餐。Pomelo salad with shrimp & pork是几乎每桌必点的菜。19,000越南盾的冰咖啡和115,000越南盾的意大利面也很推荐。

地址：1E Biet Thu Street

MIX restaurant

芽庄美食榜第一的餐厅，名不虚传。老板是希腊人，装修上是古朴风格兼有工业风格，店内很多老旧的物件。Mix海鲜拼盘分量很足，也很新鲜，服务很到位。价格不贵，性价比很高的一家餐厅。

地址：5 Hùng Vương，Lộc Thọ，tp. Nha Trang，Khánh Hòa

Ganesh Indian Restaurant

白底黄字招牌使得这家印度餐厅并不难找，提供各种传统印度菜，尤其是Tandoori系列和咖喱系列，广受好评，而这里也常常客满。

原材料特别地道，好几个城市都有。tandoori chicken和garlic naan是必点的，还有masala tea，都是经典的印度菜。

地址：82 Nguyen Thien Thuat Street