香菜算什么美食类型，香菜可以当青菜一样大量吃吗？
好多朋友们都潜意识里觉得香菜只是一种调味品，甚至有些人不喜欢吃香菜，觉得它的味道很奇怪。但在热爱美食的朋友眼中，每次做菜都会涉及到香菜，增加了菜的美味，又点缀了菜的样式。
小编很喜欢吃香菜，而且更爱香菜的营养价值。喜欢香菜中的特殊香气，还有丰富的维生素和膳食纤维，在做肉类食材时，可以加点香菜，具有提味去腥，增强食欲和消食健胃的作用，每天坚持吃一点香菜，很快就可以排光体内的毒素，香菜中富含的维生素c等物质，比其他蔬菜要高得多，可以帮助我们降低血脂血压，软化血管等作用，对预防心脑血管疾病有一定的效果。香菜中也含有大量的胡萝卜素，能够保护眼睛，呼吸道，胃肠道黏膜等。，防止细菌和病毒的感染，提高人体的免疫能力。
香菜也可以像其他的蔬菜一样，想吃的时候随时吃，而且做菜更是美味，鱼香肉丝是小编的最爱，夹起香菜、青椒还有肉丝放进嘴里，慢慢的咀嚼，青椒的汁液接触到味蕾，再加上香菜的香气，还有肉丝的口感，足足可以吃两碗米饭。香菜木耳，香菜拌萝卜丝或者是呛拌香菜土豆丝，都已成为餐桌上人们热爱的食材。
香菜虽好不宜贪多，正在喝中药的阶段，尽量少吃香菜，二者一起吃会明显的降低药效，孕妇慎吃香菜，会不利于胎儿的健康。
以上是小编的回答，可以关注我，也可将你的想法写在下方评论区，多多交流。
你不爱吃香菜的主要原因是什么？
闻不了那个味
应该怎样去定义？
对于美食的定义，应该怎么说呢？
我觉得应该从三方面来说，一是从古流传至今的我国的各地的传统小吃是美食。二是被大众认可的食物，就是大多数人都喜欢吃的食物是美食。三是个人觉得好吃的食物，每个人都有自己最喜欢吃的食物，那这种食物对于这个人来说就是美食。
对于我国各地的，富有地方特色的传统小吃，像新疆烤羊肉串，西藏的酥油糌粑，宁夏的盐池羊肉，山西各种面食，西安的羊肉泡馍，擀面皮，肉夹馍，裤带面，杭州的葱包桧，酱鸭，西湖醋鱼，龙须糖，定胜糕等多到数不过来的小吃美食。从古流传至今。经过我国古代劳动人民的实战经验，不断改良口味，做法。达到了人们满意的极致口感味道。是多数人都喜欢的美食。
在饮食文化蓬勃发展的当下，保留传统饮食习惯，不断创新新的美食菜谱，不断受到年轻人的追捧，是另一种美食的开启。比如各种新鲜蔬菜水果搭配的大拌菜或沙拉，各种蔬菜饼等既营养健康，又颜色漂亮。
每人口味不同。同一道菜，有人喜欢，有人不喜欢。但每个人都有自己最喜欢的美食。或是小吃，或是自己做的菜，或是爸妈做的菜，或是朋友做的。也许这道菜在别人眼里再很普通或者并不好吃，可在有些人眼里就是人间美味。重要的不是菜有多好吃而是做菜的人，这道菜背后的故事才是重点。
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