宵夜该吃什么美食，夜宵能吃绿豆粥吗？
要具体情况具体分析，一般正常的健康的人可以当夜宵吃，但是不是所有的人都能吃绿豆粥，比如肝肾功能不好的人或者是糖尿病人，食用后会引起肝肾或胰腺的负担。绿豆粥并不是热量高的食物，所以减肥期间或者是当夜宵是可以适当食用的。
一般我们煮绿豆粥最常用的主要食材就是大米和绿豆，而这两种食材的营养也就决定了绿豆粥的营养价值。其中大米饭不仅能补充人体所需的营养，还能补中益气，健脾养胃。而绿豆也同为营养丰富的食材，具有促进食欲中医里还认为绿豆具有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃等功效，可用于治疗暑热烦渴、湿热泄泻等
晚上该不该吃夜宵？
该不该吃夜宵，要根据具体情况而判断，不能一概而论。但总之，吃夜宵也应科学。
1、体质
不是所有体质的人都适合吃夜宵。
如果是阳性体质，阴虚体质是可以吃夜宵的；而气郁体质、血瘀体质还要细分。
阴虚体质多有胃阴不足、消谷善饥的表现，可适当吃些夜宵，以免胃酸分泌过多灼伤消化道如十二指肠等，发生溃疡。气郁体质、血瘀体质若肝胆方面症状表现明显，就不宜吃夜宵，若脾胃方面症状明显，可适当吃夜宵。
如果是阴性体质，阳虚体质、气虚体质和适当吃夜宵，以免熬夜对元气损害过大。
2、工作量
也就是能量消耗。如果工作量较大，能量消耗较多，可以适当吃夜宵，否则不吃。
3、疾病
如以上所说，如果是消化道溃疡患者，为避免熬夜时分泌的消化液灼烧消化道，是可以吃一点的，但如果是有反流情况则最好不吃。
对于普通人来说，一旦熬夜，确实很饿的话，也可以偶尔吃宵夜，但注意只是“偶尔”。
选择食物应注意，最好别吃油炸、烧烤类等食品，因为高温烧烤食物会产生致癌物；不宜吃方便面等快餐食品，这类食物含油量高、营养不均衡、卡路里也非常高，很容易长胖；选择清淡、容易消化的食物，粥就是最好的选择。因为粥中含有大量的水分，还容易有饱胀感，属于低卡、低脂的食物。
对于女性来说，宵夜最好选择高钙、低脂的食物，糙米或麦片是完美选择，特别适合一些需补充营养又想保持身材的女性。在进食宵夜1~2小时后再入睡，否则易使人发胖且增加罹患消化道疾病的风险。
夜宵和晚饭的区别？
晚饭一般在晚上8点前吃、而宵夜是在8点后【没有具体限制】。
夜宵是书面语，这个词既是动词也是名词。在词语解释当中，夜宵有两种含义，一种是指晚间吃的食物，也就是我们大家比较常用的涵义，还有一种是指时间非常晚。
个人建议晚饭后尽量不要吃夜宵，首先晚上吃完东西很容易导致肥胖，因为夜宵大部分是高蛋白质、高脂肪的食物，而且吃完后再入睡，导致运动不足，各种营养元素沉淀吸收，致使身体发胖。
另外吃夜宵会加重肠胃负担，夜晚肠胃也需要进入休息时间，但你吃下去的食物促使它夜晚也需要帮你消化，这样它就没有得到休息，长此以往，会使肠胃功能下降，滋生各种胃病。
最后吃夜宵也会影响睡眠，肚子里有食物在运转，不仅可能会产生失眠现象，也容易让睡眠质量下降。
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