除夕家里做什么美食，能表达平安吉利健康发财年年有余？
过年时的除夕夜大餐是最为讲究的，大家都以这一餐来表达对新的一年的美好祝福。所以大家都动脑筋、找吉利，在佳肴的名字上去做菜。
蜡肠炒四季豆：意为“四季平安”。
酱猪手：意为“往家搂财”。
梅菜扣肉：意为“健康长寿”
扒猪肘子：意为“赶走疾病与烦恼”
红烧排骨：意为“骨肉亲情不忘”
小鸡栗子炖蘑菇：意为“大吉大利”
红烧黄花鱼：意为“连年有余”
糯米红枣喷酒火：意为“红红火火”
过年地摊卖什么？
过年摆地摊肯定卖个“年”有关的东西呀。
优势：必需品
劣势：有时间限制，如果是临时摆，进货量很重要
过年地摊适合得东西：
1、过年装饰品
在家过年，这个没有哪个不买的吧，就算在外过年，很多租房的也会买一些福字或者吉祥物回去。所以装饰品是首选。包括对联、门神贴、福字、喜庆灯笼、带电的喜庆装饰品、鼠年吉祥物
不过在老家对联东西该买的也差不多了，推荐吉祥物公仔玩具和带电的装饰品。城里面的话在小区门口或者和小区便利店合作，卖过年装饰品也可以，因为据我观察一些大城市，商场或者大超市卖年货的多，但是很多小区周边都是便利店，购买还是要专门出门，如果小区楼下就有，购买很方便
2、孔明灯等过年耍的东西
在我们老家，元宵那天卖到15一个，人流多的地方能卖断货，这个成本可以说很低了，还有就是灯会那种夜灯，元宵那天肯定吃香。
3、孩子喜欢的玩具
再严格的家长，过年都会对孩子稍微放纵一点，买什么也没有那么严格要求，所以孩子的玩具吃香
4、打气球的游戏
这个东西只要你有地方，成本低，利润高，就过年那就好，排起队的年轻人来玩，赠品就围绕年来
5、地推扫码
现在有很多软件推广都有奖励（一定要推正规的哈），买一个过年的小玩意儿，扫一个码就送一个礼品。比如灯笼串儿啊、福字帖、吉祥鼠、孔明灯或者擦炮儿、小烟花等
6、卖烧烤、狼牙土豆、章鱼丸子、关东煮这些小吃，不过这个对技术要求高，成本也偏高。年轻人回家聚会，这些东西还是很受欢迎的
关于进货平台：
一个是1688，一个是淘宝都可以淘到便宜的好过，还有就是当地的批发市场啦。如果在网上买还是抓紧吧，马上快递停运了。
而且一定要预估好进货量，要做好卖不完的处理打算，不要一激动进了货发现不知道怎么卖或者不好意思卖，然后……
有这个想法就很好，不要觉得不好意思，你没钱见父老乡亲才不好意思，找到适合的下决心了就去做，今年失败了还有明年，别在这里问了以后，犹犹豫豫一直迈不出那一步，年轻人支持你！
祝大家新年快乐，万事如意，过个心满意足的好年！
你老家过年必备的年货有哪些？
现在传统习俗也渐渐淡化了，即使在农村过年，年的味道也远非我们小时候那么有吸引力。要说我老家过年必备的，首推本地特有的年糕红团。家家户户通常在腊月二十七前后制作，热气腾腾，香气扑鼻，红红火火的年味。红团外皮是冬至粉，内馅通常是甜的，绿豆炖烂搓成团，放入红团皮捏紧合拢，放入印模中按压成型，入笼蒸熟，凉后食用。本地过年得年货里，红团地位最高，拜神祭祖供品中，红团装盘居中。现在生活好了，很多祭品都有更换，但红团始终都是必备的年货。
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