内江美食有什么特点(隆昌有什么特产)

内江美食有什么特点,隆昌有什么特产?

隆昌特产有隆昌豆花饭

隆昌豆花饭,是四川省内江市隆昌县的著名特色小吃,该品是嫩豆花、豆花蘸水、大米饭配合食用的豆制品中经过简单加工的一种食品,因其鲜嫩可口而流传广、影响大,在中国饮食文化中占有一席之地。

内江美食有什么特点(隆昌有什么特产)

这才是正宗内江牛肉面?

正宗内江牛肉面制作时对烧馅、用料、调味等诸多方面皆有严格的要求,面条细滑、牛肉香、麻辣味浓,素有“巴蜀小吃之首”的美誉。内江牛肉面历来就很有名气,是内江美食不可或缺的重要组成部分。是画家、美食家张大千先生喜吃善作的面食小吃之一。

朋友第一次来内江?

一、内江牛肉面

美食坐家是地地道道的四川内江人,说起内江美食,第一个肯定说的是牛肉面。内江牛肉面,是巴蜀小吃之首。不仅是牛肉面,羊肉面、兔儿面甚至就是一碗素面都让人难以忘怀。

说起素面,我们内江人还有个很特别的称呼:寡妇面。这其实是说不放肉绍的素面,就是简简单单的酱油、辣椒油调味,味道就相当出彩了。

二、鲜藕丝糕

鲜藕丝糕是内江著名的一款甜味小吃。成品晶莹细嫩,甜润清香,爽口化渣。食用时,若与鲜莲子熬成的羮汤同上,极妙。难怪美食家称之为“小吃中的阳春白雪”。

三、极品溢香鸡

极品溢香鸡,是内江的著名汉族特色小吃,其香鲜可口的特点,让人垂涎三尺,品尝溢香鸡的时候那“喳、喳”的声音,留于齿间香鲜的感觉、味感无法形诸于言语。

极品溢香鸡选用内江当地农家饲养的童子鸡制作,经漂洗,加秘制调料入笼蒸熟,取出晾干后入油锅浸炸,吃食过程中配以生菜或椒盐沾碟,让人回味无穷。

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