烟台有什么美食吗（济南烟台特产有哪些）

烟台有什么美食吗，济南烟台特产有哪些？

济南特产首选烤地瓜拉！！不过这个天太热不宜吃。。

还有油旋儿，蜜食(也就是蜜三刀)，锅贴、灌汤包、盘丝饼、糖稣煎饼、罗汗饼、金钱酥、荠菜春卷、麻酱烧饼、马蹄烧饼，另外还有糖醋鲤鱼、宫爆鸡丁、九转大肠、汤爆双脆、奶汤蒲菜、南肠、玉记扒鸡、济南烤鸭等等。 山东烟台的特产有烟台苹果，烟台大樱桃，山东风味小吃，蓬莱小面，烟台葡萄名酒、至宝三鞭酒以及各类海鲜。

烟台市隶属山东省，地处山东半岛中部，位于东经119°34′～121°57′，北纬36°16′～38°23′。东连威海，西接潍坊，西南与青岛毗邻，北濒渤海、黄海，与辽东半岛对峙，并与大连隔海相望，共同形成拱卫首都北京的海上门户。

烟台名称源于烟台山。烟台，古为东夷族地。1861年5月，清政府批准改定烟台为通商口岸，1983年11月成立地级烟台市。

烟台属暖温带大陆性季风气候，总面积1.37万平方公里，常住人口706.4万人（2016年末），辖4区、1县、7个县级市、1个开发区及1个高新区，82个镇、6个乡、65个街道办事处，589个居民委员会、6748个自然村，拥有蓬莱阁、长山列岛、昆嵛山等景点，荣获全国文明城市、联合国人居奖、中国优秀旅游城市、国际葡萄.葡萄酒城、全国城市综合实力五十强等称号。

山东各个城市的代表美食有哪些？

山东省地处中国东部沿海、黄河下游，历史文化源远流长。伟大的教育家、思想家孔子在这里诞生，五岳之尊泰山在这里崛起，母亲河黄河从这里入海。独具特色的齐鲁文化，在中国传统文化占有重要地位。跟着宅男美食煮夫的脚步，让我们一起去看看山东省16个地市最具代表性的美食各是什么吧！

首先跟煮夫一览山东地图

1.济南：把子肉

济南的把子肉肉质鲜嫩，有肥有瘦，瘦肉不柴，肥而不腻，搭配米饭和小菜，绝对是下饭的神器。相传东汉末年，天下大乱。刘备、关羽、张飞三人，彼此惺惺相惜，决定拜“把子”。张飞是屠户，主要屠猪。三人拜也拜完了，就把猪肉萱花豆腐，弄在一个锅里煮。

2.淄博：周村烧饼

因产于山东淄博周村而得名，周村烧饼以传统工艺精工制作而成，有“酥、香、薄、脆”四大特点，富有营养，老少皆宜。其外形圆而色黄，正面贴满芝麻仁，背面酥孔罗列，薄似杨叶，酥脆异常。周村烧饼制作历史悠久，至今已有一千八百多年的历史。

3.东营：黄河口大闸蟹

东营市地处黄河入海口，黄河口大闸蟹是其中的一大特产之一，是山东省的优势水产品。黄河口大闸蟹，学名中华绒螯蟹，俗称毛蟹、清水蟹等，是我国著名的淡水蟹。山东省东营市的黄河口大闸蟹个大体肥，肉质细腻，味道鲜美，营养丰富，是人们餐桌上的绝佳美食。

4.潍坊：朝天锅

热气腾腾的锅里正煮着猪肝、猪肠、猪肺、猪心、猪肚、猪骨，味道鲜美，营养丰富具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。

5.泰安：豆腐宴

是特色传统名宴，属于鲁菜。始于古代帝王来泰山封禅祭祀时，”食素斋，整洁身心”。以豆腐为主料烹制的名菜有:一品豆腐、八仙瑶池聚会、佛手豆腐、人参豆腐、芙蓉豆腐、荷花豆腐等，色香味形，美轮美奂。

6.日照：文心蒸包

是用五花精猪肉配时令蔬菜，再加甜面酱、五香粉、高汤、花生油、盐、味精蒸制的面点，具有皮薄、馅多、味美等特点，让人垂涎三尺。

7.临沂：临沂炒鸡

是临沂的美食名片，在临沂要说地标性的饭店开的最多的就是炒鸡店。不管是在繁华的市中心还是在充满生活味的老城区，在街头巷尾总会有一家炒鸡店。

8.聊城：魏氏熏鸡

是山东省聊城市的著名传统特色美食，距今已有二百多年历史。魏氏熏鸡选料讲究，制作精细，选取优质家鸡为主料，熏制好的鸡色泽黑亮，食之柔嫩骨酥，香气扑鼻，回味悠长，深受人们喜爱。

9.菏泽：单县羊肉汤

是菏泽单县的著名传统特色美食。单县羊肉汤是以羊肉为主料，配以花椒、丁香、桂皮、白芷、白胡椒等香辛料，加入葱、生姜、香油、蒜苗、香菜等辅料制作而成。食之鲜而不膻，香而不腻，风味独特。

10.青岛：鲅鱼饺子

在《舌尖上的中国3》中，晶莹剔透的鲅鱼饺子，一出场就吸引了人们的注意。鲅鱼肉嫩美，制作饺子时，将鲅鱼片下鱼肉切成适量的小块，放入调配料，慢工细制出餐桌上的美味。其鲜嫩纯正的口感令人回味无穷。

11.枣庄：枣庄的菜煎饼

是枣庄十大美食之一，枣庄菜煎饼俗称“鲁南热狗、汉堡包”，是以鲁南地区煎饼为主料，配以各种蔬菜煎烤而成。枣庄菜煎饼五色俱美，六味飘香;鲜嫩可口，柔和宜人，成为一方美食。

12.济宁：甏肉干饭

是济宁地区特色传统名小吃，随着社会经济的发展，甏肉干饭不断改进创新，又增加了卷煎、面筋和鸡蛋等一系列菜品，在今天，甏肉干饭仍然被极多数济宁人所喜爱，甏肉干饭也在不断发展壮大，最终将成为济宁首屈一指的小吃。

13.烟台：韭菜海肠

海肠子，学名单环刺缢，仅烟台及蓬莱县沿海有少量出产。用海肠子配以头刀韭菜制作的“韭菜海肠”是烟台名菜。

14.德州：德州扒鸡

扒鸡的造型极具特色，全鸡呈卧梯，双腿盘起，远远看去，就像一只口衔翎羽的鸭子在浮水一样，十分美观。外表色泽金黄、黄中还带一点红色，真的让人垂涎三尺！

15.滨州：锅子饼

是山东省滨州市的特色传统名吃，呈蛋黄色，饼美味香。以其做法精细，食之酥而不硬、香而不腻、味鲜可口、老少咸宜而久负盛名。

16：威海：喜饼

俗名叫“媳妇饼”，是胶东居民婚宴上馈赠亲友的高级食品，看上去颇像山东和东北常见的火烧。威海的喜饼由面粉、鸡蛋、糖、油等制作而成，外表看起来光滑、金黄，里面喧软、嫩滑，还带着浓浓的蛋香、奶香，实在让人欲罢不能，有种吃不够的感觉！

17：莱芜：烧饼

人们都说莱芜是一个经历了风雨的城市，最开始的时候莱芜属于济南，后来莱芜被划成了市，2018年的时候莱芜又回到了济南。虽然莱芜面积很小，但是在这里却有一种闻名于整个山东省的美味烧饼，它就是莱芜烧饼。在山东有很多特别好吃的烧饼，潍坊烧饼跟莱芜烧饼就是最具有代表性的，而莱芜烧饼的口味要更丰富一些，因此得到了更多人的喜欢。

以上就是煮夫心中山东17座城市的代表美食，欢迎大家补充，喜欢的话就关注并留下留言，您的关注与评论就是煮夫最大的动力！

蓬莱阁小吃排名？

1.蓬莱面

蓬莱小面是山东蓬莱的传统地方名吃。蓬莱小面是在福山拉面的基础上发展起来的一种风味面食。民国时期，傅毅汤制作的蓬莱面(俗称“傅毅汤面”)闻名遐迩。

2.八仙宴

根据蓬莱“八仙过海”的传说，1989年，蓬莱大酒店厨师独创了“八仙宴”，以对虾、海参、扇贝、海蟹、红螺、海鲷鱼等海鲜为主要原料，由八大拼盘、八道热菜、一份热汤组成。

3.蓬莱炖驴肉

蓬莱驴肉，传统名菜，属于鲁菜。红，透，香，鲜，爽。是一种可供饮用的美味食品，在城乡宾馆、饭店、农贸市场都有广泛销售。

4.蓬莱海参

蓬莱海参是山东省烟台市蓬莱的特产，是国家地理标志农产品。

从上世纪80年代开始，蓬莱开始养殖蓬莱海参。蓬莱海参口感清爽，味道鲜美。