小吃车经营什么美食，我是三轮车卖凉皮的？
可以卖玉米，顺便卖凉皮啊！
你是三轮车骑行卖凉皮，一天卖三百多块钱，其实你也卖不了多少腕，也就是几十碗的量，这个时间足够清闲。
你完全可以在三轮车上继续搞一个炉子，顺便卖玉米。
其实，卖凉皮，这个关键是要好吃，这个味道好是一方面，还有就是你的材料得好。以前我们那里有两个卖凉皮的，其中一个价格低，另外稍微贵一点。就是那种推着木头的小车卖凉皮那种。
最初的时候大家都去价格低的那一家吃，偶尔有人去价格高的那家去吃。他们家的凉皮劲道，面筋也有嚼劲，就是用的黄瓜丝都特别新鲜，另外就是干净，他家的操作台永远都是那么清爽，让人看着都舒服。到后来，他们家的客人越来越多。
卖玉米，这个估计口感更重要，首先你得有稳定的货源，口感，发小这个最重要。如果你每次都是随意采购，你买到一次好吃的容易，关键是每天都得买到好吃的这个很难。另外就是品种，我就发现有的地方的人喜欢吃糯玉米，有的地方人喜欢吃那种水果玉米，还有那种金银玉米，这些要符合当地大多数人的口感。
如果你能在凉皮摊那里再有点玉米，这个估计也不会卖的少，吃凉皮的时候顺便吃一根玉米。
不过我感觉，凉皮摊如果能够配上白吉馍腊汁肉可能效果更好！
如何利用私家车赚钱？
私家车如今几乎是家家标配，不知题主是想要兼职还是全职，车辆是什么价位的？
如果是兼职的话，10多万的轿车，建议可以考虑注册滴滴司机，下班顺路跑几单，至少油钱有了，全职滴滴的话不建议在小城市做，辛苦还不挣钱，空车时间多。
兼职20万的话，而你的工作又比较轻松的话，做婚车就比较适合了，找婚庆公司问下车队负责人联系方式（一般为了节约成本婚庆公司不会自己养一个车队的），谈好价格，就可以了，一趟下来慢则3小时左右，快则1.5小时左右，几百块入账。
兼职50万以上的话，我觉得你还是搞好自己的事业吧，开的起这车你的主业肯定不差，没必要兼职。真需要的话，汽车短时租赁比较合适，根据汽车档次一天收入也挺不错。
全职的话，而你又在大点城市，做专业滴滴还是不错的，虽然辛苦点，但是月入过万还是可以的！
如果你是货车，呃…你应该更清楚怎么用车赚钱，货拉拉，家具城配货，配货站，可以了解下！
2020年无证可以摆摊卖小吃吗？
现在是不可以的，做为一个摆摊的过来人，现在都要办健康证。卫生许可证。在街道会有备案。还得在指定的地点。在我们这边是这样，有的地方压根不允许摆摊，这是我的经验，当然，也是因地制宜，至于别的地方，就不知道了，现实中，你问，可能他们也不会说
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