崇州美食有什么特色（柳江古镇有哪些名小吃）

崇州美食有什么特色，柳江古镇有哪些名小吃？

柳江古镇的名小吃有：叶儿粑，糖心油炸粑，肥肠豇豆粉等。

1、叶儿粑又叫艾馍，是四川地区汉族传统小吃。节日食俗，在川西农家清明节、川南春节的传统食品。1940年，崇州怀远“古镇人家”将艾馍精心改制，更名为叶儿粑。制作叶儿粑选料考究，工艺精细，具有色绿形美、细软爽口的特点，为四川名小吃之一。用糯米粉面包麻茸甜馅心或鲜肉咸馅心，外裹鲜橘子叶，置旺火蒸。特色是清香滋润，醇甜爽口，荷香味浓，菜分两味，咸鲜味美。

2、油炸粑为内江民间流行的一种汉族小吃。其制法是将糯米泡软蒸熟再把糯米饭捏成拳头大的一个个小团，小团包进豆沙。豆沙以绿豆为主要原料。掺进食盐、花椒粉为佐料。然后将糯米团压成饼状，投进滚油锅炸成金黄色即可。其特色是外酥内软，油而不腻，咀嚼有味，口齿生香。

3、肥肠粉是四川省成都市众多汉族传统名小吃中最有特色的品种之一，其麻辣鲜爽，色红味美，配上特色的拌肥肠既可作为小吃品味，也可权作特色一餐。肥肠粉完全具备“快餐”的特点。

四川十大必买特产清单排名？

1.白酒，川酒比较出名，去五粮液，泸州老窖，郎酒，剑兰春等。

2.郫县豆瓣，四川家里炒菜，家家户户都要用到的，没有郫县豆瓣，就缺少川菜的灵魂。

3.花椒，特别是汉源的花椒尤为出名，四川地区湿气重，花椒可以去湿，所以川菜一般都要放花椒。

4.叶儿粑，也有的地方叫猪儿粑，四川地区的特色传统名小吃。

5.钵钵鸡，乐山地区的小吃，钵钵鸡不一定是真有鸡，就像鱼香茄子就要有鱼一样，钵钵鸡是各种麻辣佐料配上各种菜凉拌，就叫钵钵鸡。

6.蜀绣，和苏绣，湘绣，粤绣并称为中国四大名绣。

7.蜀锦，在古时候，可是皇家贡品，至今已有2000多年的历史。

8.四川腊肉，因四川的地里气候条件的原因，做出来的腊肉在全国乃至全世界都很出名，那种熏制过的独特美味让人难以忘怀。

9.竹叶青，生长于峨眉山，峨眉山因海拔高生长的茶很有特色。

10.四川泡菜，是四川家家户户必备的开胃小菜。

崇州周边有什么地方好玩呀？

周边古镇/小镇：

1、白鹿镇

白鹿镇与我们印象中的古镇有一些不一样，大多数古镇都是古色古风，而白鹿镇主要以法式风情街、中世纪城堡、遗址公园、中法桥、溶洞飞来峰为主，还有恐龙园景区，及露营烧烤为一体。

2、洛带古镇

洛带古镇建于三国蜀汉时期，传说因蜀汉后主刘禅的玉带落入镇旁的八角井中而得名。洛带古镇文化底蕴非常厚重，镇内千年老街、客家民居保存完好，老街呈“一街七巷子”格局、

3、黄龙溪古镇

如果说丽江大研是古镇里的大家闺秀，黄龙溪可称得上是小家碧玉了，少了几分历史沉淀和文化底蕴，却也多了几分精致和秀丽，黄龙溪古名叫“赤水”，在成都市双流区西南的边缘，距成都市区42公里，成都金沙车站有专线中巴过去，时间70分钟，交通很便利。

4、街子古镇

成都市崇州的街子镇，在崇州城西北25公里的凤栖山下，与青城后山连接。有以晋代古刹光严禅院为中心的32座寺庙等古迹。街子是个历史悠久的古镇，五代时名”横渠镇”，因横于味江河畔而得名。从成都出发一个多小时到达，也可以在茶店子坐车。

5、平乐古镇

平乐古镇位于成都市西南93公里、邛崃市西南18公里处，是中国的历史文化名镇。平乐古镇素有“一平二固三夹关”的美誉，历史悠久，人文鼎蔚，青山层叠，竹树繁茂。是中国的历史文化名镇。在夜色中漫步淳朴的街道和古镇，对于都市人来说是件十分惬意的事情。夏天去玩水非常过瘾，有好很多好吃的小吃。

6、安仁古镇

安仁古镇，地名“取仁者安仁之意”而名之。始建于唐朝，现存的旧式街坊建筑风格中西式样结合，庄重、典雅、大方的各式院落，造就了安仁镇特殊的建筑风貌，号称“川西建筑文化精品”。

7、西徕古镇

蒲江县的西来古镇，是一座位于山间平坝的小镇，是成都市历史文化古镇、古色古香的老街，潺潺的小溪，葱绿的榕树，青灰的民居，小桥，流水，人家，自然清新中散发着幽幽的历史韵味和浓浓的民俗风情，这便是西来。西徕古镇没有像其他古镇那样被商业化，人少，很清静。

8、元通古镇

用“古老”来概括元通古镇再合适不过了。元通古镇的明清民居保存完好，陈家大院、永利桥、黄氏故居是其中佼佼者，还有古当铺、广东会馆、天主堂、罗氏故居、王国英故居、江西会馆、夏家走马转角楼、汇江桥等景观。镇内现右古楠木、皂楠银杏80余棵，非常珍贵。

露营的地方：

1、百工堰公园

是成都市的一座大型自然山水公园，位于成渝高速公路阳光城立交桥右侧2.5公里处的龙泉山麓，距市区13公里。

2、大邑烟霞湖

位于大邑县东北边缘。距大邑县城有11公里，距成都市有56公里。烟霞湖呈树枝状，属枝状湖泊，湖面九曲十八位于大邑县东北边缘四面环山，在烟霞湖的小树林里扎下帐篷，支上烧烤架，当你躺在帐篷里，周边只有流水和鸟儿的歌唱，有一种与世隔绝的感觉。

3、白鹿镇恐龙园

白鹿镇恐龙园除了孩子们在哪里尽情的玩，恐龙园摄影园区内的恐龙合影蛋，巨型恐龙嘴，3d恐龙合影墙尤其受欢迎还有帐篷酒店喔，当然也可以自带帐篷前往，适合亲子旅游，公司旅游，家庭旅游喔，还可以一起动手烧烤。

成都周边露营烧烤的地方

4、蒲江长滩湖

蒲江长滩湖，去了蒲江那么多次，最深刻的还是长滩湖，位置位于长滩湖上游非常适合露营，，小地名叫两合水处有湿地数百亩，湿地是长滩湖尾水草场，湿地周边群山环绕，森林茂密，每年春夏秋季，湿地呈现草原景观，满目青翠，牛羊成群、白鹭翱翔，是露营、踏青、垂钓、野餐的好去处。

5、崇州白塔湖

白塔湖,因隋朝白塔而得名,位于著名的竹编之乡崇州道明镇，因景区内有三面环山之湖，湖旁山巅有一座白塔，故名“白塔湖”。白塔湖边上有半边山是专门烧烤的地方。当然啦，烧烤东西要自己带了。