台山的美食象征什么,三月三台山吃什么?
每年农历三月三是台山家家户户都会准备的,乌勤藤糍、白水角等美食。
乌勤藤糍,也叫鸡屎藤糍、牛屎丸、狗虱包。多数是用乌勤藤粉与糯米粉做糍,放砂糖、花生仁、椰丝等做馅,捏成粉圆、或“包角”(三瓣形)等,这些至今都流传。
普宁十大特产有哪些?
普宁十大特产有蕉柑, 普宁豆酱, 里湖凉果 ,乌橄榄 ,青梅, 橄榄 ,油甘,豆干 ,普宁贵政台山茶叶罐,普宁竹蔗。
1.
普宁位置:位于广东揭阳。
2.
蕉柑:
蕉柑为全国推广的10个柑桔优良品种之一。
3.
普宁豆酱:
洪阳镇生产豆酱有150多年的历史,选用黄豆、面粉、食盐为原料,经过发酵、晒制、蒸气杀菌等生产流程制作而成。
4.
里湖凉果:
里湖镇凉果生产有悠久的历史。
5.
乌橄榄:
作膳食咸料。南阳乡大高田、大岭下、永兰等管理区为生产地,年产乌橄榄700吨。
6.
青梅:
青梅为普宁特产果类之一。青梅主要作为食品工业的原料,加工成咸水梅、话梅、蜜饯黄梅、梅酱等,畅销国内外。咸水远稍日本、美国和东南亚等地。普宁黄梅、普宁梅酒,在国内外享有盛誉。
7.
橄榄:
橄榄也称青榄,是普宁大宗传统果类之一。栽培历史悠久,全市遍布,主产区有里湖、梅塘、洪阳、广太、石牌、高埔、船埔等地。最高株产是云落红饶一株长于河唇的,年收获1250公斤。全市种植面积3千多公顷,总产量4000吨,居全国第一位。 青榄可鲜食,有消痰止咳、去喉热和助消化的药效。新春佳节,居民用青榄摆于桌上招待客人,称"槟榔"。青榄可加工成橄榄脯、苏州榄、八珍榄、和顺榄、化皮榄等凉果珍品。
8.
油甘:
本市栽培油甘约有5千公顷,常年产量2000多吨,务全国第一位。油甘果实含维生素C、F等,富含单宁、醣类及有机酸类,具有减少血液中的胆固醇含量,降低血压,防止动脉硬化,帮助消化等功效。
9.
豆干:
普宁小食珍品的豆干,是用大豆作主要原料,掺以薯粉、石膏、卤水制成。外皮柔韧,内肉嫩滑。油炸豆干,以皮酥脆,肉嫩滑,味香爽口,常食不厌而驰名海内外。
10.
普宁贵政台山茶叶罐:
贵政山茶叶陶罐款式独特,已有两百多年历史。其罐存放的茶叶一二十年保持质 量不变,且具有清热解署,治伤风感冒之功效,誉满海内外。
为什么广东的粽子很好吃?
提到粽子,相信大家与萄萄一样想到的是端午节,是不是呢?粽子对于广东来说是日常美食,在萄萄读书的时候,学校门口总会有一位阿婆每天傍晚都挑着装满粽子的担子在卖,婆婆卖的粽子也是特别好吃,一般萄萄吃一只粽子就可以直接抵上晚饭了!在广东,好吃的粽子是存在于稍微上了年纪的阿婆家里或者是自己妈妈的手里,永远不会存在于哪个商家。每每到端午节,萄萄家里的冰箱总会堆放着许许多多的粽子,有着不同口味的,足够萄萄一家吃上半个月的早餐了!萄萄家里的粽子不会存在有某品牌或者某商场的粽子,都是萄萄的妈妈手工制作的粽子,原汁原味味道特别好!粽子区分为甜粽子以及咸棕子,那么在甜粽子以及咸粽子之间萄萄当然最爱的是甜粽子!萄萄从小到大,都是吃甜粽子的,极少吃咸粽子的,所以亲戚送礼也会送上两款粽子喔!
甜粽子很简单,几片粽叶包裹着糯米饭,糯米饭是经过碱水的浸泡,才得以的软绵,里面也不会有任何馅料的只有糯米饭,萄萄吃甜粽子是会沾上白砂糖,甜甜的很开胃,不过吃多了肚子会很撑!
樱花号文章内容来源于网络,只做分享,不修改内容中任何文字。发布者:小樱,本文标题:台山的美食象征什么(三月三台山吃什么),本文地址:https://www.yinghuahao.net/archives/37592,转载请注明出处!