美食达人吃什么主食（十大高蛋白食物排行榜）

美食达人吃什么主食，十大高蛋白食物排行榜？

1、豆腐

豆腐的营养成分非常高，不仅有超高的蛋白质，里面还含有大量的不饱和脂肪酸，达到了78%以上，超级健康美味，男女老少皆可食用。

2、黄豆

说道蛋白质，自然少不了豆类食品，其中黄豆就是最具代表性的，它的营养物质丰富，做法也非常多，无论是豆浆还是豆腐脑都是比较健康的高蛋白食品哦。

3、蚕豆

纳豆中含有非常丰富的蛋白质，平均100g约有21.6g的蛋白质，是很健康的食物类型，里面的粗纤维和碳水化合物对于身体也有很好的帮助。

4、猪皮

猪皮中的蛋白质含量一点都不亚于猪瘦肉，它的口感也很独特，而且脂肪含量特别少，不用担心肥胖的问题，里面的胶原蛋白还有美容的效果哦。

5、花生

在十大高蛋白食物排行榜中，平均每100g花生的蛋白质含量在21.7g左右，里面的各种维生素和糖类物质也是很丰富的，并且很容易被身体吸收。

6、鸡肉

鸡肉中的蛋白质含量是非常高的，尤其是鸡胸肉部位，所以许多减肥或者是健身爱好者，平时都非常喜欢吃鸡胸肉，能够促进肠道消化，让营养更好被吸收。

7、鸡蛋

说道蛋白质，肯定少不了鸡蛋，而且它也是增强饱腹感最佳的食物，很适合减肥人士，每天两个鸡蛋还可以增强人体的免疫能力哦。

8、虾

虾里面的营养成分是很丰富，出了有蛋白质，还有大量的微量元素，而热量也特别低，很适合减分或者正在长身体的小朋友。

9、鸭肉

鸭肉有非常好的养生效果，它肉性味甘，有滋补养胃的效果，里面丰富的蛋白质也很适合减肥人士，和鸡肉比较相似。

10、猪瘦肉

猪瘦肉中蛋白质是比较丰富的，而且热量也不会特别高，里面蕴含的微量元素也是很有益于身体的，很适合日常饮食，不用担心高血脂和高血糖的问题。

最难用筷子夹的菜有哪些？

筷子最难夹的6道菜，国人夹着都费劲，外国人看后直皱眉：太难了

大家都知道，我们中国人在吃饭的时候给我使用的一个餐具就是筷子了，筷子也是我们吃饭的时候的主要工具，就像外国人他们在吃饭的时候使用的刀叉一样，他们在吃饭的时候使用的就是刀叉，他们用刀叉才能够吃得到各种各样的食物，而我们吃饭的时候是用的就是快，这个快递非常的厉害，不管是什么样的食材都是能够夹的进来，而且我大家都知道我们中国的食物非常多，除了我们经常吃的一些食物之外，还有一些食物，让我们看到之后也是觉得非常奇葩的，就像是有些时候他们居然能把筷子难倒。用筷子夹的时候就觉得非常的费劲儿了，那么今天我要带给大家的文章，就是跟大家说一下用筷子最难夹的6道菜，国人夹着都费劲儿了，老外看后直皱眉，这也太难了吧，我们一起来看一下吧。

首先第1个就是中国的凉虾，凉虾，这是一个特色的地方小吃，一般情况下人们在吃这个东西的时候都会使用勺子，其实大家之所以使用勺子，就是因为这个凉虾，用筷子的话实在是太滑了，几乎都是瞧不起来的，有很多中国人也尝试过，但如果想要用筷子吃凉虾的话，就需要消耗很长时间，实在不如勺子来，吃的过瘾吃的快，所以说大家在吃这个凉虾的时候都会用勺子来吃了。

第2个就是凉粉，大家都知道凉粉是一个非常滑的食物，这个凉粉在吃的时候都会把它切成长条，因为它非常滑也非常软，如果用筷子夹的话，筷子一使劲就把它夹碎了，所以说很多人用筷子是吃不到凉粉的，还没吃到嘴里面就已经断了，所以只好用勺子来吃，或者是用筷子的话，就会把嘴巴直接放在碗边，这样子往嘴里面扒了才能吃得到。

第3种就是重庆的一个小吃了，他们当地人非常喜欢吃的这个滑肉。对于这个小吃来说，他们就是把豆粉包括在肉上面煮出来的，这样子的话外面就非常的花，所以说用筷子夹的时候也非常的难，如果不是用筷子的高手，想要夹到的话也是不容易的，对于这种滑肉来说，他们在吃的时候一般都是用勺子或者是叉子来吃的，毕竟用筷子真的夹不起来，这这也太难了。

第4种就是豆腐。尤其是这种烂豆腐，也是让很多人拿着筷子无法下手，我们都知道豆腐特别软特别冷，也特别滑，在吃的时候如果有勺子的话，就会觉得非常的简单，但是如果用筷子夹这种嫩豆腐的话，那真的是太难了，这个豆腐还不能特别用力，如果用力的话豆腐就会被夹碎，就吃不到嘴巴里了，所以说很多人在吃这个烂豆腐的时候都会用勺子来吃。

第5种就是花生米。对于这个花生米大家都知道，他也是用筷子不太容易夹到的，因为它非常的圆润，而且体积也非常小，很多人在夹花生米的时候夹一个跑一个，对于这种花生米来说，其实也是能够锻炼人们用筷子的熟练程度的，但是很多老外看到这个菜就皱眉，因为他们如果想要用筷子把这个花生夹起来的话，那实在是太难了。

最后一种就是东北的大拉皮儿。其实对于大家来说这种菜我们都觉得是非常好吃的，但是如果想知道的话也并不是那么容易，如果用勺子根本就吃不到，用筷子也非常的难，因为这种大拉皮儿非常的滑，用筷子夹的话都是滑溜溜的，所以说用筷子夹起来也非常的困难，有的时候我们吃的话，就是要把嘴凑在盘子边，然后把这种大拉皮儿直接放在嘴里面，这样子才能吃得到。这就是今天我带给大家的文章了，这些是我们中国人都很难加的，一些植物老外看到的话，那他们当然觉得实在是太难了。

什么馅好吃？

饺子馅的做法有多种多样，不同的家庭做法也不同，但是饺子想要好吃，香料很关键，今天就来跟家分享我们家包饺子的肉馅是怎么调的吧。

如果你对这道菜有什么看法，可以在文章下饭留言交流哦，希望对你有所帮助，更多美食烹饪问题可以关注Lily美食谈 原创美食达人，第一时间帮你解答美食烹饪的各种问题哦。

这两天气温骤降，今天早上出门买菜的时候，都冻的不行了，那些比外面起的更早的商家们一道早批发新鲜的蔬菜来卖，每天天不亮就要开始忙活着摊位的事宜，生活真的不容易呀。我们家人冷天都特别爱吃饺子，吃饺子在我国也是有着非常久的传统了，我们家几乎每周要吃个2、3顿才行。今天晚上就打算包饺子吃，一道早去菜市场买新鲜的猪肉还有一样我们家饺子馅里必须放的食材那就是：虾米。

虾米也是比较常见的食材之一，晒干后有利于存放，拿来烧汤或者是搭配别的食材一起炒都是非常棒的一样食材，加了它能让整道菜的鲜度提升上来，除了口感上更鲜美以外，营养价值也非常丰富，虾米的蛋白质含量非常高，同时还含有多种微量元素，虾壳中还含有丰富的钙质，能促进骨骼的生长，还能预防骨质疏松，非常适合家里的老人孩子们吃呢，特别是拿来搭配到饺子馅里，味道更是鲜美。接下来就一起跟大家分享我们做虾米大葱肉馅的饺子吧。

准备食材：猪肉、面粉、大葱、虾米、生姜、大蒜、鸡蛋。配料：香油、生抽、淀粉、盐、蚝油。

1、新鲜的猪肉剁成肉馅，不要纯瘦肉，加点肥肉一起口感更香。

2、将剁好的肉馅放入盘中。手剁的肉馅吃起来口感更香。

3、准备面皮，取适量的面粉放入盆中。

4、加入适量的温水将面粉搅拌开开，揉成面团。

4、用棉布稍微盖住，让面团醒一会儿。

5、趁着醒面的工夫调饺子馅，在饺子馅里加入白虾米。这里是用的带软壳的那种。

6、将虾米跟猪肉馅充分拌匀，也可以将虾米剁碎了再加入肉馅中。我这里直接加了。

7、大葱适量洗净剁碎备用。

8、将剁碎的大葱也加入到肉馅中。

9、加入少许的生姜末。

10、将大葱生姜和肉馅一同拌匀。

11、加入2小勺的干淀粉呢。

12、打入一枚蛋清，加入1小勺盐、2勺的生抽、1小勺蚝油调味。

12、将饺子跟调味料充分拌匀后放置在一旁腌制备用。

13、将腥好的面揉成长条。这个过程中可以多撒一些干面粉预防粘连。

14、用到将面切成汤圆等量的大小。

15、接着用擀面杖擀面皮，有的地区的人喜欢买现成的饺子皮，自己擀面皮比较香，大家可以根据自己怎么方便怎么来。

16、包饺子，自己家包肉馅的量都是足足的，吃起来过瘾。

17、饺子包好了，接下来准备下锅煮了，虽然包的丑了点，但是味道绝对是很赞的。

18、锅里加水，开火将水煮沸。

19、水开后加入1小勺盐在汤中，接着将饺子下锅煮。煮开后1分钟再加入少许的凉水下锅煮。

20、取适量的大蒜，剁碎装碗备用。

21、加入适量的生抽和香醋。

22、这样简单的饺子蘸料就做好啦。

23、煮开后，饺子漂浮起来，这样就煮好啦。

24、不用煮太久，煮久了饺子烂了就不好吃了。将煮好的价值捞出。

24、趁热吃，蘸着刚才调的蘸料吃味道棒级了呢。

这样一道家常简单又美味的饺子就做好啦，搭配了大葱跟虾米的饺子馅味道真的非常棒呢，我们家人都好这一口，简单又好吃的做法分享给大家，喜欢的小伙伴也可以试试哦。

Lily美食谈小贴士：

1、饺子馅里加入虾米跟大葱，如果喜欢别的配菜也可以根据自己的喜好来搭配。

2、煮饺子的时候，等水沸腾后加入盐，然后加入饺子下锅煮，煮1分钟后再加入冷水煮，再次煮开后饺子漂浮起来就好啦，这样煮的饺子不粘不破，特别有劲道好吃。

3、蘸料大家可以根据自己的喜好来调，不喜欢吃大蒜的口味也可以不加，喜欢吃辣椒也可以自己加点辣椒。