乡里春日有什么美食（说说上世纪六七十年代农村过春节）

乡里春日有什么美食，说说上世纪六七十年代农村过春节？

上世纪六十年代至七十年代农村过春节，我们这边吃“六大盘”，寓意“六六大顺”，盘子比较大，一盘顶现在4盘菜，我家是祖传青花鲤鱼盘，与电视里鉴宝青花官窑大盘差不多大。那个时候我家九口人吃饭，6盘菜过年足够了。那个时候过年一盘红烧肉，一盘红烧鱼，一盘安庆特色菜“山粉圆子”，一盘小炒（干子炒粉丝），一盘红烧鸡块（鹅、鸭块），还有一盘其他菜，总之，凑够“六大盘”就行了。

过年可以敞开吃，不会挨大人骂，也没人阻止。上世纪60——70年代，物资匮乏，特别是农村，平时很难见到荤腥的，肉要凭票供应，其他副食品也要凭票供应，所以过年全家人在一起煞煞馋，开开荤，小孩子望过年，大人望插田。因为过年论吉利，不能骂人打人，除夕之夜大人们都忍着，吃团圆饭的时候，孩子们狼吞虎咽，大人见到也只是善意加微笑的提醒一下，少吃点，别伤了胃。记得有一年除夕团圆饭，我吃了6块红烧肉，而且是大块，一块足有一两，我还想再吃，再去用筷子夹，可母亲想制止，怕我消化不良，父亲说，平时难得让孩子们见一次荤腥，过年就随他们敞开吃吧，反正今年过年腊肉腌制50斤，比较充足。可母亲还是劝慰我，明天再吃，少吃多餐。

在上世纪70年代中期，我们这边流行过年吃十盘菜，寓意“十全十美”，盘子比较小，还可以烧火锅，用菜园子里蔬菜与腊肉混搭，鱼一盘腌制的腊鱼，还再烧一盘新鲜鱼，另外还有炖鸡、鸡蛋、花生米、牛肉、羊肉及内脏等，菜比较丰盛，过年需要喝酒，上世纪60——70年代过年全家老少都喝，只是小孩子喝红酒，而且少喝，也是象征性喝一点，喝醉的情况少见，但我每年三十喝酒之后头都晕了，话也比平时多，说的话带有一点醉意。南方人过去全家人都围坐在堂轩八仙桌上，一起动筷子，非常讲究，不能一个人没有上桌，不能有人先动筷子，先放下筷子，同时吃饭，同时放下筷子散席，先吃完的人，不能离席，必须等最后吃完的人放下筷碗。现在过年我们这边仍然是吃“十盘菜”，鸡鸭鹅、猪牛羊肉、香肠、小炒，两个火锅，肥肠、猪肚子等等。年夜饭越来越丰盛，越来越精致，孩子们不再狼吞虎咽，贪吃了。

“十里不同风，百里不同俗”。各地方过年风俗习惯不一样，所以吃的东西也不一样，东北人过来吃饺子，少数民族过年与平时没什么两样。但汉族人过年非常隆重，严肃、喜庆，讲究禁忌，讳莫如深，不能乱说话，不能骂人，不能惹事生非，不能打架斗殴。过年其实过的就是文化，没有传统文化，也就没有年味。

有哪些很干净的短句子？

1、纵有千古，横有八荒；前途似海，来日方长。

2、须知少时凌云志，曾许人间第一流。

3、逢山开路，遇水架桥。

4、纵有疾风起，人生不言弃 。

5、低头题海，抬头前途。

6、今天比昨天好，这就是希望。

7、借我瞻前与顾后，借我执着如少年。

8、岂能尽如人意，但求无愧我心。

9、一个人走路是和地球的单独约会。

10、有个可爱的人，正在读我的文字。

11、热爱，是所有的理由和答案。

12、做自己的治愈者，和快乐握手言欢。

13、一辈子很短，要么有趣，要么老去。

14、我筑山川，我筑星河，我祝你美梦成真。

15、宇宙山河烂漫，人间点滴温暖都值得我前进。

16、人生海海，祝你有帆有岸。

17、愿你三冬暖，愿你春不寒。

18、愿历经千帆，归来时，仍是少年。

19、愿你熬过万丈孤独，藏下星辰大海。

20、愿你路过形形色色，不忘内心纯澈。

21、喜欢做的事是没有截止日期的。

22、人生长短，弹指一瞬。

23、拨云见日，云上看景。

24、但凡辛苦都是礼物。

25、没关系，天空越黑，星星越亮。

26、前方无绝路，希望在转角。

27、青山不老，为雪白头。

28、人生天地间，忽如远行客。

29、合群是平凡的开始，独行是拔尖的开端。

30、你要悄悄拔尖，然后惊艳所有人。

31、我的肩上是风，风上是闪烁的星群。

32、童年起，我便独自一人，照顾着历代的星辰。

33、只因在风中，聚散不由你我。

34、你与星河，皆可收藏。

35、十七岁全力以赴，十八岁好好庆祝。

36、当努力到一定程度，幸运自会与你不期而遇。

37、不走心的努力，都是在敷衍自己。

38、要么出众，要么出局。

39、所得，所不得，皆不如心安理得。

40、自能生羽翼，何必仰云梯。

41、我生来平庸，也生来骄傲。

42、三更梦醒，你是檐上落下的星。

43、与君初相识，犹如故人归。

44、不用见日月，你就是星辰。

45、山高路远有人为我而来。

46、和你，今年，明年，年年。

47、左手牵你、右手写爱。

48、始于心动，终于白首。

49、此生固短，无你不欢。

50、不说再见，我们后会有期。

51、一生二人一往情深，三餐四季三生有幸。

52、三月桃花，两人一马，明日天涯。

53、不惧散场，何必独钟。

54、向着朝阳，我走过冬夜寒风。

55、做一个简单的人，踏实而务实，不沉溺幻想，不庸人自扰

芦秀梅最好听的十首歌？

《金梭和银梭》、《春天在哪里》、《南湖颂》、《想亲亲》、《看秧歌》、《乡里乡亲》等

芦秀梅是我国著名女高音歌唱家，从小能歌善舞，天生一副亮嗓子。她在民族唱法与美声唱法结合上不断探索，演唱了许多歌唱祖国、歌唱家乡的主旋律作品。