元旦时吃什么美食,我国元旦习俗吃什么传统食物?
中国元旦吃什么传统食物 饺子 出现时间:明清时期 综合简介:饺子是由馄饨转化而来的,每到元旦佳节,北方人都会吃饺子。但是元旦节吃饺子的习俗,兴盛于明清时期的北方。
春节会吃哪些特产?
这个问题很简单——美食,各地的特色美食,从腊八开始选,一直选到快递小哥哥们不再上班,一定要在网络上买产地直接发货的各地特色美食,一定要充分利用某宝、某猫和某东等电子商务平台,享受国家的物流和电子科技发展给我们普通百姓带来的福祉。
下面介绍一些历年春节我买了又买觉得还不错的年货特产。
广西皇帝柑
皇帝柑,又名贡柑,顾名思义,在古代是稀缺高贵的水果(当然现在在网上买并不贵,但是要小心买到假货),保存得当的话,春节期间正好能吃到最后一茬。跟普通的柑橘类相比,更加汁多肉嫩、爽口清甜、皮薄核少,而且更重要的是容易剥皮,是非常适合过年期间吃的水果。吃完了之后可以把皮放在房间里,有清除异味的功效。
买的时候建议买广西一带主产地的。
突尼斯软籽石榴
这几年火起来的一个石榴品种,在吃过它之前我是一直吃云南蒙自石榴(没有贬低的意思,蒙自石榴更适合榨汁吃),自从发现了这个籽也可以吃的石榴后,榨汁机也不洗。
果肉是正红色,很漂亮喜庆,好像是河南最先培育成功的,但只要买对品种,哪里产地倒是无所谓,可以从8月吃到过年。
天津沙窝萝卜
以前我对萝卜这种东西是不感兴趣的,尽管老话儿总说冬吃萝卜夏吃姜吧,但总觉得吃起来臭臭的,直到偶然尝试到这种号称跟水果一样好吃的萝卜。今年,天津沙窝萝卜更是出息大发了,入选了中国农业品牌目录。
口感确实清甜多汁,第一口居然能吃出梨的感觉,特别是饭后吃还有助消化的作用,是很适合过年期间生吃的蔬菜。
低油低糖绿豆糕
这个是不分产地,在网上搜索低油低糖绿豆糕会有很多选择,一般同一家店里还会有紫薯饼、红豆饼、黑米饼等,味道都很不错,可以当下午茶也可以当早餐。因为热量很低,也不太会担心有发胖的危险,可以代替其他零食。
台湾芋头蛋糕等
台湾的零食真的很有特色,而且大部分保质期很短,不会有太多防腐剂的风险。我偏爱糕饼类,特别是芋头类的甜食,芋头蛋糕和芋头酥是首选。总之都能吃出芋头的原味,里面还有奶油和香草,而且是很新鲜的感觉。唯一的缺点就是有些贵,正好逢年过节老人小孩子一起吃。
丹东草莓
丹东草莓也是全国农产品地理标志产品,色泽亮丽,芳香浓郁,酸甜适口,更重要的是有草莓原始的果味,不像现在市面上很多品种,空有外表,但一咬开完全是不知所谓的口感。
各种无糖果干和坚果
果干蜜饯是高油高糖高盐的食物,自然是能不吃就不吃。但是自然风干下的无糖果干就不同了,比如我经常买的杏干、桑葚干、无花果干等,可以干吃也可以泡水。
同样的道理,现在好多坚果在炒制的时候也加了太多调料,很容易越吃越口渴越吃越上火。所以我都挑选纯原味的替代,常见的纯原味坚果有开心果、生腰果、杏仁、核桃等。
这两类我通常会在网上挑选产地是新疆的,品质有保障。
年糕
年糕有红、黄、白三色,象征金银,年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音,寓意着人们的工作和生活一年比一年提高,所以过年一定要吃。
年糕各地都有,不过我一向买宁波产的,口感比较细腻。可以做火锅、麻辣香锅、年糕炒蟹,都是适合过年期间吃的菜。而且现在有很多年糕的衍生品类,比如酒酿米馒头、糍粑等。
哈尔滨红肠
刚才说了很多,大部分是甜食,甜的吃多了就想吃点儿咸的。
哈尔滨红肠主要可分为哈尔滨秋林食品红肠、哈尔滨秋林里道斯红肠、哈肉联红肠、哈尔滨商委红肠,哈尔滨农大红肠,各自都具有不同的特色。有熏香味儿、肥而不腻,而且不算很咸。可以配白饭吃,也可以用来炒西芹、西兰花。
美国过年吃什么?
吃火鸡,通常还吃一些传统的菜肴,例如西葫芦、奶油洋葱、土豆泥、番瓜派等等。但美国新年就是新年(newyear),怎么扯上感恩节了?应该是公历的1月1日,也就是我们的元旦,只不过在美国等西方国家,圣诞和感恩节比新年更重要罢了,但决不能看做一回事!
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