奶酪可以配什么美食（喝红酒配什么小吃）

奶酪可以配什么美食，喝红酒配什么小吃？

淡红葡萄酒适合食用清淡的海鲜，鱼子酱，清淡的奶酪，沙拉，蔬菜，甜瓜，蒸贝类，蒸豆腐，生鱼片，牡蛎，寿司，蒸海鲜，煮虾，奶酪，清淡的饼干等。

适合搭配食物的中味红酒烤鸭，烤鹅，羊肉，香肠，红烧鱼，广东肉，东坡肉，南京酱鸭，红酒鸡，烤鸽，椒盐虾，干熏肉，牛仔扒，炒腰

香槟配什么小吃合适？

1.焦糖橙味巧克力水果杯

焦糖的甜香，带着淡淡的?橙子味巧克力做成的水果杯，绝对是绝配。呡一小口香槟，再来一小口焦糖橙味巧克力水果杯，唇齿留香，回味无穷。

2.桂香葡萄派配蓝莓

迷人的桂花香，浓郁的苹果派，这种精心制作的烤面包配上果酱，似乎就是为搭配香槟而生的。

3.牛扎糖

甜甜的，粘粘的牛扎糖，一口下去，坚果的酥脆，麦芽的甜香，充斥着口腔。

4.松露巧克力

巧克力表面有一层纯可可粉，所以入口先苦后甜。再加上选取纯天然原料，口感细腻香醇、丝丝浓滑，入口即化，带给你一场味觉的盛宴。但是比较偏甜，建议要少吃，配上香槟，化解甜腻。

5 奶油花生曲奇饼干

甜点相信是很多人的最爱，花生奶油曲奇饼干酥脆醇香，深受吃货们的喜爱，尤其是小孩和女性居多，独特的外形更是一大卖点，有特色的创意更会吸引众多的人去选择，花生奶油饼干鲜黄的色泽，入口酥脆，奶油的香气更是让人忍不住多吃一个。

6. 陈皮黄瓜条

中餐形式清爽嫩脆的黄瓜条作为开胃前菜与香槟搭配，并不稀奇，现下潮流都比较兴起中西搭配。

7.麦芬蛋糕

麦芬蛋糕中浓郁的坚果气息，主要由黄油、低粉、鸡蛋、牛奶等材料作成，通过烤箱制作出，色香味俱全，香甜可口，再来一小口香槟，满满都是爱。

8. 烟熏鲑鱼刺身柑奶酪吐司

烟熏鲑鱼刺身，再搭配柑奶酪吐司，比较西式的点心，一口下去，鲜香回味。

香槟的好处很多，不仅能让你愉悦，充满幸福感，还能提升味蕾的敏感度从而促进食欲，又有舒缓身心，难怪很多人一早会喝一小杯香槟，即开胃又养生。而喝香槟，搭配适合的食物，会使我们的味蕾更加能感受食物与酒带来的美味幸福感。就像一道好的主食搭配好的配料一样，使味蕾和口感得到升华。

法棍配什么好吃？

你好！我是大眼搞嘢，很高兴能回答你的问题

在说怎样吃法棍之前先来了解一下法棍吧！

在法国的时候跟朋友吃法棍，她们实在很难以理解我竟然把这个东西推荐给她们吃，两个字：难吃！我只好笑而不语。

法棍好坏真的差别很大，就算是一家店做出来的也不能保证味道的稳定。法棍最好吃的时候是刚出炉还热乎的时候，外皮酥脆，内心松软，面包中间充满空气。法国人下班回家胳肢窝下夹一根法棍，他们会忍不住把法棍的一头给拧下来吃掉，因为那是最为酥脆的地方。

法国人几乎餐餐要吃法棍，就跟北方人吃馒头南方人吃米饭一样，全法国一年卖出去的面包80%是法棍。虽然法棍菜一欧左右一根，但若是一家面包店连法棍也做不好，那也是别活了。

法棍的制作方法是奥地利过来的，曾经的面包多是圆形的，烤的时候不容易烤熟，要花很长的时间。但是1920年10月，一项法律规定面包师不能早上4点之前开始工作，圆形的大面包无法在早餐的时候烤制完成，于是就出现了比较易熟的长棍面包。

随意的法国人给法棍制定了严苛的标准，宽必须在5-6厘米之间，高度为3-4厘米，长度在65厘米左右。

每年巴黎都会评选出做法棍做得最好的面包店，为爱丽舍宫供应一整年的法棍。奥朗德吃的是这家名叫Le grenier à pain的法棍。他们家的法棍颜色颇深，一看就是酥脆得不行。

法棍是化繁为简的代表性食物，它只用到了面粉、酵母、水和一点盐，甚至都不需要油，但是别高兴得太早，吃法棍吃多了照样会变胖，因为好吃的法棍一吃你就会停不下来。

据统计法国每天要消耗三千万根法棍，要知道法国一共也就不到六千五百万的人口啊！

好了说了这么久先来说说常见吃法。

下面是几种常见的法棍打开方式：

1、新鲜的直接吃。

2、法国的三明治大多数都适用法棍做的。把法棍剖开，中间夹生菜、奶酪、香肠、生火腿、蔬菜等等食材，经常就是一顿饭了。百吃不厌，至少我很喜欢。换句话说，也很像subway。

3、抹Nutella吃（真的很想吐槽国内把Nutella翻译成能多益）

4、抹奶酪吃。法国有四百多种奶酪，而法国人认为奶酪配法棍可以更好地体现奶酪的味道。

5、加奶酪与其他食材做成挞

6、放久了变硬的法棍就需要回炉煎或者烤了。

好了说完常见吃法我来说说有那些新颖的吃法和怎样配搭吧！

1、新鲜水果与火腿片小三明治

材料（1盘份）：

棍子面包（切成1cm 厚的圆片）——5片

新鲜水果（橘子、葡萄柚、奇异果、菠萝、蓝莓、木莓、黑莓等等）——适量

生火腿——2 ~ 3片

白葡萄醋——适量

橄榄油——适量

细叶芹——适量

作法：

①将各种水果切成容易入口的大小，撒白葡萄醋拌一拌。

②面包上涂橄榄油，进烤箱烘烤到有松脆的口感。

③把切成适当大小的生火腿铺放在烤过的面包上，再把1 摆在生火腿之上，最后以细叶芹做装饰。

2、松软的法式吐司

材料（1盘份）：

短棍面包（斜切成约2cm 厚面包片）——2片

黄油——1大匙

杏仁片——适量

粉糖——适量

〈蛋液〉

鸡蛋——1个

牛奶——1/4杯

砂糖——1大匙

作法：

①搅拌蛋液的材料，用面包蘸取蛋液，其中一面撒上杏仁片。

②黄油放入平底锅中，用小火煎1，煎到两面上色。

③把煎好的面包摆在盘中，撒上粉糖。也可以随自己的喜好，添加蜂蜜或枫糖浆、鲜

奶油、果酱等等。

3、镶嵌新鲜奶酪的棍子面包

番茄与黑橄榄

材料（1/2根）：

棍子面包——1/2根

奶油奶酪——150g

低脂奶酪——100g

番茄干——40g

黑橄榄——20g

作法：

①把奶油奶酪放在室温下软化，然后加低脂奶酪，充分搅拌、混合。

②把切成碎块的番茄干与黑橄榄加入1 中搅拌。

③切开棍子面包的底，用叉子挖去面包心。

④把2 结实地填入3 中，用保鲜膜包起来，放进冷藏库中，让2 冷却、变硬。

⑤奶酪变硬后，面包切成1cm 厚的切片，摆盘上桌。

4、奶油蘑菇面包圆盅

材料（两盅份）：

棍子面包——50g

洋葱——1/4个

洋蘑菇——30g

杏鲍菇——30g

培根——30g

橄榄油——1大匙

牛奶——1杯

鲜奶油——1大匙

盐——适量

黑胡椒——适量

蛋——2颗

作法：

①洋葱剁碎，洋蘑菇与杏鲍菇切碎成小块，培根切细。

②在小锅中热橄榄油，然后把1 放进锅内炒。

③把牛奶倒入2 中，再放入掰成小碎块的棍子面包，转弱火，煮到面包软烂。加入鲜奶油、盐、胡椒调味。

④把3 放进圆形烤盅内，打入两颗蛋，然后盖上铝箔纸，放进烤箱中蒸烤到蛋半熟。从烤箱拿出来后，撒一点黑胡椒即完成。

好了只要按照我的步骤就能做出美味好吃的法棍了，赶快试试吧！

希望我的回答能帮到你，谢谢！