什么歌曲适合美食视频（伙伴们拍美食视频有什么建议）

什么歌曲适合美食视频，伙伴们拍美食视频有什么建议？

大家好,我是阿昌.很高兴回答这个问题.

古语云，民以食为天。

俗话说，一顿不吃饿得慌。

现如今，美食短视频已然成为“白天刷不到，晚上逃不过”系列。拍抖音啦、发朋友圈啦、发微博啦，美食短视频的地位，简直稳如泰山。目前一分钟左右的美食短视频实在太受欢迎了，时间不长不短，既能引人入胜又不会让人觉得精神刺激疲劳。那么，一分钟美食短视频得怎么拍呢？又有哪些短视频拍摄技巧呢？

食品

方法/步骤

1.准备好食材。其实就跟写文章一样，要写文章，先立意。要拍一个短视频，先定食材。要清楚地明白自己想要拍个什么样的美食短视频，是带故事还是纯美食制作，还是做一个美食相册合辑。

视频中的食品肯定是光鲜亮丽很好看的，实际上的食品肯定就是正常颜色，拍摄就是要美化食品才能够拍出来好看的视频，那么就要准备好食材，要干净卫生，还要看是否完整，要是不完整拍出来也不好看。

2.确定思路

凡事有个先来后到，先拍什么后拍什么，得有个顺序。如果要拍带故事的美食短视频，故事叙述方式可以选择倒叙方式，那么拍摄也要跟随故事叙述方式走。如果是美食制作，可以先拍成品或者先做简介，再拍具体食材制作过程。

3.准备好拍摄工具。

想要拍摄一个好的视频，光有手机是不能满足的，需要有专业的拍摄工具，有微距镜头，这样可以拍摄出来很好的食品，能够让食品的局部也显得特别的好看，让大家看到之后觉得食欲大增。

1）微距镜头 食材的局部特写更有利于突出食材的表面纹理特征，所以需要巧妙地配合景别和镜头，使食材的形态和纹理得到充分表现。然而受到食材体积和高度的限制，普通电影镜头很难在贴近食材的时候聚焦，而35mm以下的广角镜头虽然能在一定的距离之外拍摄到食材的全貌，但也会因为变形严重而失去画面的美学意义。因此在实际的短视频拍摄中，需要使用微距镜头。

2）小摇臂 微距镜头解决了我们拍摄食材全貌和局部特写画面时的困扰，然而对于有些食材，例如薄饼、鱼肉片、披萨等，它们几乎没有厚度，所以要拍摄它们的表面特征，最好的方式就是让摄影机从食材上方入手，这时候就要用到小摇臂，大概长2-3米可调节任意高度和角度，轻松实现俯拍以及对景别的控制。

3）光线要求 选择恰当的镜头，能够为画面带来清晰、形象突出的效果，而生动、自然的光线则令其锦上添花，在针对固态食材的各种表现手段中，光线富有魔术般的表现力。它不仅能明确的刻画出食材形状，表现出食品独特的质感、纹理，还能够创造出独特的影调气氛。

光源方向、光比、光线性质是衡量光线的三个方面，根据食品不同的表面反光率，要使用不同的照明方法。当我们在画面中表现固态食材的形状、轮廓的时候，对逆光和侧逆光的利用居多。因为这样可以使食材的立体感加强，能在食材和环境之间形成显著的明暗分界线。特别是对于体积单薄或者是本身透明的食材，这样做不仅能形成明亮的轮廓线，还能使光线透射出来，使食材更具有吸引力。因此，无论是视觉表现的效果，还是从心理作用上看，逆光和侧光都是表现食材形状、轮廓的最佳手段。

在表现食材质感时，除了要注意光源和方向。还有根据消费者心理通过调节光比来调整照明环境中的明暗反差强度。例如小光比适合盘子中的拌面或炸虾等靓丽的食材，这样显的食材明亮卫生营养。大光比则比较适合表现巧克力或者酱香肉排等深色食品或调料，使其显得味道纯正浓厚。

另外值得注意的是，根据食材品类影像的质感特征，为了保持食材的亲和力，这些为真实表现食材质感对画面进行的反差调节都应在一个相对柔和的基础上进行。因为过硬的光线会在食品的表面形成过于硬朗的反光，当拍摄的食品是固体和液体的混合物如火锅汤面食时，这种反光也会严重妨碍消费者产生食欲，而柔和的光线例如在照明灯前增加柔光片投射出来的光线能够在食品表面形成大面积且均匀的照明区，比起照明灯的直接照射更利于在食品表面呈现细腻丰富的明暗关系，使食材看起来更加真实美观。

拍摄时的注意事项

1）食材的运动 运动是最能引起观众强烈注意的现象，虽然食材不能像动物一样自主的运动。可是当浓浓白色奶油在棕色的巧克力液体中流动时，当金黄的奶酪夹在鲜嫩的牛肉还带着微微地颤抖时，唐国强在脆皮面包上画出s形状时，观众早已沉浸在对美味食品的感受之中，而忽略了对运动来源的关注。大量的美食短视频都在不遗余力地营造最具震撼效果的运动画面，然而这种震撼却并不意味着运动的程度要多么剧烈，而是要利用细腻的视觉元素，使原本没有生命力的食材产生亲和力，唤起消费者的好感。

例如拍摄巧克力，如果用常速拍摄果仁快速砸向巧克力液体的运动，那么其力度和速度都很大，看起来就像是在下冰雹，非但不能令消费者感觉到美的震撼，反而令人觉得恐怖。而当高速拍摄果仁落入巧克力液体中的运动时，缓慢的过程就表现出巧克力液体的香浓润滑，让观众感觉到二者的紧密结合，从心理上接受食品的特征。实际上美食短视频对震撼效果的表现能力并不取决于食品本身运动程度的强弱，而在于对画面中食品局部的运动节奏和运动范围的表现方式。在画面中突出表现食品局部的运动比表现整个食品的运动能更能产生强烈的效果。而高速拍摄视频局部运动的画面比正常速度拍摄的画面更具有视觉的冲击力。

2）凸显食材质感 跟拍摄食物的运动一样，凸显食物的质感也应该符合食物本身的属性，否则，观众看到的画面与自己记忆中对食物的印象不符合，就会产生违和感。比如，如果提到好吃的肉，大家想到的画面一定是浓郁的肉汁酱料等肥厚的口感，所以，我们在拍摄肉类食材时，可以通过在肉的表面刷上油或者酱汁等唤起观众对于肉食的记忆，从而产生共鸣。

3）配上音乐。

拍摄好食物视频之后给它配上个背景音乐是相当不错的，如果是拍摄蛋糕可以配上轻柔的轻音乐，如果拍摄的是火锅之类的，可以配上节奏快的明亮旋律的背景音乐，这样的视频才算是很完整的视频了。

4）后期处理。

一切都拍摄完毕之后，还是需要有一点后期处理的，比如说一些小细节，颜色提亮点或者增加曝光率，这些都要按照画面的感觉来处理，是不是需要配上字幕，更容易让人接受，这些都需要后期加上的。

以上是的回答希望能帮助到你.欢迎你的阅读,点赞和关注,一定十分酷.

北京民谣十大经典歌曲？

经常听的十首京腔京韵，百听不厌的金曲，每一首都是承载了北京人的乡愁

一：西游乐队《老北京》

说起西游乐队，可能除了喜欢听摇滚的北京人以外，很少有人知道这支乐队，这也不足为奇，因为西游乐队自打2009年成立以来，本来就是一支地域风格很强的乐队，这首《老北京》每句歌词儿都彰显着京味符号

前奏一响，北京人都会感到特别亲切，通俗易懂，越听越上头，尤其是这句‘老北京，是几代人的称号，我们以它为荣，我们为它骄傲’把老北京的市井生活都唱了出来，除此之外还有很多京味小吃，毫不夸张地说，想要快速了解真正的老北京，不妨听听这首佳作，入坑不亏！

二：天堂乐队《老谁小谁》

老北京人都知道，天堂乐队无疑是元老级摇滚乐队之一，一直都以硬汉著称，作品风格不仅锐利还特别接地气，主唱雷刚是个土生土长的北京人，在众多经典曲目中，让我印象最深刻的就是《老谁小谁》该曲目收录在《爱在摇滚岁月》这种专辑中，每次听都会有不同的感受

同时脑海里会浮现出很多八九十年代老北京的代表性建筑，比方说钟鼓楼，后海，胡同里的大杂院，与其说是一首单曲，倒不如说是一首北京人的家长里短儿，每一句歌词儿的结尾都有一个儿化音，越听越上头！

三：扭曲机器乐队《迷失北京》

之前专门写了一篇扭曲机器的文章，同样是滚圈儿老炮儿，全员都是老北京人，其中最广为熟知的就是贝斯手老道，北京孩子都管他叫‘道哥’98年出道，创作出了无数首经典金曲，毫不夸张的说，但凡喜欢听摇滚的北京孩子，都没少听扭机的作品

这首《迷失北京》唱出了很多北京人的无奈，生在胡同，长在北京，但这座城让我们越来越陌生，通过MV刻画出了几代人心中对生活的无奈与颓废，说白了就是一种对生活的审视

现如今北京城高楼林立，车水马龙，可我们却搬出了胡同，住到了五环，歌词儿句句戳心，MV更是引人深思，既有深度又有情怀，强烈推荐大伙儿观看原曲MV

四：林宇正《工体北》

在外地人眼中，工体这地儿就是潮人集聚地，又或者是酒吧迪厅一条街，但在北京人眼中并非如此，歌手林宇正把对工体的感情全部都融于到了曲目当中，听的时候，可以感受到老北京冬天的味道，这就是北京人沸腾而不眠的青春，除了酒吧迪厅，工体这片儿，还有很多我们的美好回忆

五：ballas《京气神儿》

这首歌儿可能大部分老北京人都听过，原唱ballas京味十足，歌词儿，这儿的文化这儿的底蕴打小在这儿扎根，对于这座城我有太多想说的话，甭管你人在哪儿 早晚都得回家，把老北京人的局气表达得淋漓尽致，翻开评论不难发现，百分之90的听众都是北京孩子

间奏时还有叶京导演《梦开始的地方》中的经典台词，如果说这首歌儿京味儿不浓的话，那就没有京腔京韵的曲目了，有不少网友听完后甚至还想跟北京人谈场恋爱，可以理解，因为北京爷们儿也好，北京大妞儿也罢，走哪儿都是有理儿有面儿

六：爽子《讲述老百姓自己的故事》

爽子就不用多做介绍了，甭管哪个年龄层的北京人都应该听过他的歌儿，不少人都把他称之为南城小鲁迅，说起来，爽子关于北京的作品太多了，例如《在北京》《北京南城》从某种层面来说，每首歌儿都跟北京城有着紧密的联系，而这首曲目如同歌名一样，讲述老百姓自个儿的故事

光听歌名就感觉特别亲切，一上来就是电影《有话好好说》中，关晓彤爷爷，关学曾老爷子的北京琴书，用诙谐欢快的方式诠释了北京人的日常生活，其中有不少老北京方言话，不是北京人的话，很多歌词儿都听不懂！

七：沙宝亮《国安永远争第一》

这是一首百听不厌的金曲，在北京，哪怕您不喜欢国安，不去工体看球，也一定听过沙宝亮的这首金曲，承载了无数国安球迷的独家记忆，哪里有国安，哪里就会响起队歌儿，不知道被多少人翻唱过，可见它的影响力有多么强大了

也正是因为如此，沙宝亮受到了很多北京人的抬爱，不然的话，仅凭他的实力，很难让大伙儿一直都记住他，事实证明，沙宝亮当初做了一个非常正确的选择，这首歌儿 后来还被誉为华语金曲，常年霸榜！

八：较劲乐队《宣武永存》

在北京，有这么一句话，文武永存，说的正是崇文跟宣武，每个北京人听完都颇有感触，尤其是110103,110104,的老住家儿，把北京土著对宣武区的眷恋以及情感都投放在了这首曲目当中，听完不禁泪目，正如歌词儿所唱，甭管到哪儿都有人情味儿

每当提起‘宣武’总有一种难以形容的情感，这儿有太多我们美好的回忆了，宣武医院，庄胜，厂甸庙会，菜市口，琉璃厂，等等，千言万语汇成一句话，宣武永存，崇文永存，地名没了，但它们永远活在北京人的心中，因为这是我们不变的身份

九：红料《我的北京城》

在众多京味儿经典当中，这是唯一一首北京大妞儿演唱的曲目，同时也是《北京我爱你》话剧的主题曲，流量歌手是人红歌不红，红料则是歌儿红人不红，这句‘再也回不去的北京’不知道唱出了多少北京人的心声，顾名思义，我的北京城，也就是北京人眼中的北京城，早就物非人非，变了模样！

十：宣南乐队《南城》乍一听都以为是宣武区南边儿的一支乐队，其实不然，指的是乐队风格，每首作品都具有老北京市井气息，而这首《南城》相当于把老北京盘点了个遍，南城的事儿，南城的人，南城的味儿

除此之外，还有很多京味十足的曲目，比方说《北京残阳》《钟鼓楼》《景山东街》等等，而以上十首只是个人经常听的十首曲目，每首都是经典，值得北京人细细品味，找回记忆中的老北京！

新手美食自媒体应该怎么拍视频？

你好，很高兴为您解答。

关于食材的选择

不知道大家有没有注意到，像我们平常看到的食品广告是不是觉得非常诱人？恨不得从屏幕中将食物拿出来立刻尝一尝，原因是什么呢？就是我们看到的比较饱和的画面，其中关于食材的选择就是非常重要的。

食材怎么选？最重要的是一定要保证食材的新鲜和色彩。用户是从屏幕的一端来看这个美食，并不能闻到尝到，所以要用比较明显的画面来刺激用户的眼球，让用户产生饥饿感，并联想到食物的美味。

关于镜头的拍摄

镜头拍摄美食的时候，也要抓住食物的特点，有需要的话就多加几个特写，将食物的形态特征什么的都拍出来。当然拍摄的时候也是要多个角度进行切换，让画面动起来。在拍摄的时候也要注意一个光线问题，如果光线不充足的话，拍出来的画面效果就不会让人那么满意，还可能没办法让用户对食物产生品尝的冲动。

关于视频的长短

视频的整体时间不要太长，太长的话容易让用户失去耐心，极有可能在观看的中途中退出去，建议在6分钟以内就好。所以在后期剪辑的时候就要把重点内容剪辑出来，有些内容可以用文字直接在画面中表现出来，这样既方便又能将时间缩短。做这个一定要有准备，有耐心，别三分钟热度，这样会前功尽弃到最后什么也没有，咱们把骨子里的那股干劲发挥出来吧，相信你会成功的，加油。

谢谢！希望对你有帮助喔。