红色美食意义是什么，高粱有哪些用途？
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《红高粱》这部电视剧估计很多人都比较熟悉，除了余占鳌和九儿爱恨纠葛，剧中成片的高粱田也是一道很独特的景观。我个人认为，北方人对于高粱的情感是很深刻的。在以前那个贫苦的年代，高粱面、高粱馒头、高粱杆笤帚这些东西，对于一些北方农村老人来说记忆尤为深刻。
高粱，是一种比较常见的农作物，南方北方均有种植。村郎记得，小时候村里种的高粱分为两种，一种是茎秆可以嚼的甜高粱，一种是茎秆不能嚼的高粱。那个时候的孩子，没有什么零食，唯一能解馋的就是一些地里东西，比如高粱杆、玉米杆、地瓜等。也许，只有北方的农村孩子才知道一帮小伙伴聚在一起嚼甜高粱杆、玉米杆是多么快乐的一件事情。
随着社会经济的发展，人们的生活观念也发生了很大的变化。在饮食健康这一块，人们更加注意膳食的均衡性，因此杂粮面也日益受到人们的重视，高粱面就是作为杂粮的一种。在以前贫苦的年代，高粱面更像是一种主粮，只要是经历过那个时代的人，应该都会觉得高粱面不管是做面食，还是蒸馍馍，入口都会给人一种糙口的感觉，比较难吃。当然了，在那个年代，吃饱是最重要的。
高粱有哪些用途？其实高粱的籽粒、茎秆、糠皮等都有作用。首先，高粱的籽粒含粗蛋白、粗纤维、淀粉、矿物质元素等成分，既可以做杂粮面，也可以加工做高粱米。其次，高粱的茎秆在农村主要是用来制造笤帚的等物品，高粱茎秆做的笤帚可用于扫地、扫炕、扫灶台。最后一点就是大家比较熟悉的酿酒、酿醋、制糖、加工饲料等作用。
高粱有哪些功效作用呢？村郎总结如下：【1】可以治疗慢性腹泻；【2】可用于治疗脾虚湿困，和胃、健脾、温中；【3】有缓解消化不良、湿热下痢等症之效；【4】可缓解大便溏薄、小便不利。
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用五个感官描写你最喜欢的食物？
今天妈妈买回来许多又红又大的萍果，馋的我直流口水，我迫不及待的洗了一个，哇，淡淡的清香充斥着我的嗅觉，一口咬下去，还发出轻脆的响声，甜味在舌尖弥漫着，久久不能褪去。
一些人没见过的红菜苔？
一些人没见过的红菜苔，味道鲜美，和什么炒着吃才是绝配？
大家好，我是美食来临，红菜苔不是应该到处都是的廉价蔬菜吗？在我们四川人卖3块钱1大把，买的人可多了。红菜苔味道要比青菜苔好吃，许多家庭隔三差五就买来炒着吃。在四川红菜苔常用来素炒，脆嫩可口，春节前后的味道比较好。开春以后慢慢就会有苦味出现，那个时候的红菜苔就老了，不好吃了。所以要吃红菜苔要抓住时机，再往后慢慢就不好吃了。
【素炒红菜苔】
【准备食材】：红菜苔、干辣椒、蒜片、盐、味精、植物油、一点白糖。
【烹饪过程】：
1、先把红菜苔叶摘段，皮撕掉掐成段，放入清水里反复清洗几遍。
2、起锅烧油，把油烧热放入干辣椒、蒜片炒出香味，倒入红菜苔段翻炒。
3、炒到红菜苔8层熟的时候，放上一点白糖翻炒均匀。
4、最后把红菜苔炒熟，放入一点儿盐和味精炒匀，出锅装盘。
一盘脆嫩可口的素炒红菜苔就简单几下炒完了。素炒红菜苔是咱们四川人最爱的家常素菜之一，味道比较香，非常适合用来下饭。红菜苔的营养价值非常高，有润肠通便、解油腻、明目等好处。适合隔三差五炒一盘多吃一些。
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