瘦肉里面加什么美食（牛肉粉可以调猪肉馅吗）

瘦肉里面加什么美食，牛肉粉可以调猪肉馅吗？

答：不可以，因为调猪肉就不是牛肉粉了，所以不行。牛肉粉是一道中国美食。制作原料主要有牛肉、泡酸莲白、酸萝卜等，以肉烂酥嫩、粉滑绵韧、汤清味浓、辣烫鲜香的特点风靡大江南北。这是一种抚州各地都有而且是家喻户晓，人人皆知的风味美食，在抚州大都打有南丰牛肉粉的牌子，实际上也就是一种用牛肉当臊子的米粉，但由于它风味独特，受到人们的喜爱，除了品味以外，喝上一碗香气诱人、鲜味浓郁的牛肉原汤也是一种美味的享受，人们都把它当做早餐、午餐、晚餐、休闲食品，随时随地都在吃。

大家给我推荐一下做哪几道菜比较好？

大家好，我是 “逛吃小妖精呀”，很高兴回答这个问题！

首先，感叹一下，土豪，居然一次买6斤肉！！

?下面是我的回答:

第一道 [水煮肉片]水煮肉片作为我们川菜的代表，真的是把麻、辣、鲜、香、烫发挥到极致的一道菜，而且有肉有蛋有菜，营养丰富，另其成色汤红油亮，看起来就特别有食欲，下饭最是开胃。再说鲜嫩的里脊肉经过鸡蛋清润滑后，更是香嫩，吃起来也是很顺滑细腻，口感非常不错。第二道 [蒜泥白肉]蒜泥白肉也是川菜的经典代表，这是一道凉菜，在这炎热的夏季来一盘，最是有食欲。蒜泥白肉以蒜香味浓郁，肥而不腻著称，而且还具有健脾开胃的功效。口味重的可以配上葱丝一起入口，口味淡的可以卷上少许黄瓜丝和胡萝卜丝，这样吃再多也不会腻，只会觉得吃不够。第三道 [回锅肉]回锅肉必须要有，这也是下饭硬菜！精选猪五花，熬出灯盏窝，再配上豆豉和香蒜苗一起炒，说着感觉我口水都要流下来了。熬出多余油脂过后的五花肉吸收了蒜苗和豆豉的香味，入口弹牙，越吃越香。一定要用正宗的鹃城郫县豆瓣酱炒，不然不香哟！第四道 [粉蒸肉]粉蒸肉，口感绵软，老人小孩都可以吃。我觉得粉蒸牛肉、蒸肥肠、蒸排骨、蒸五花肉都好吃，尤其是粉蒸五花肉，蒸得稀溜耙，入口即化，特别香。建议自己用料理机打蒸肉米粉，那才叫香，是外面买的现成的蒸肉米粉比不上的香味。再准备一些荷叶饼夹着吃，主食也有了，完美！第五道 [木须肉]前面都是口味稍重的菜，这道我们来个清爽一点的木须肉。以猪肉、鸡蛋、木耳、黄瓜、胡萝卜为主料的木须肉，软、嫩、滑、爽，咸香可口，口味清新，而且营养丰富，可谓是老少皆宜了。前面吃了那么多大肉，用这道菜的清香来清清口最适合不过了。第六道 [干豆角红烧肉]大肉里面，怎么能少得了红烧肉呀！快站出来大声告诉我，你就爱吃红烧肉。没错，虽然我是个妹子，但是居然也好这口。正好最近新一批干豆角已经出来了，我们可以来个干豆角红烧肉， “浓油赤酱”香味十足，色泽红亮，入口肥而不腻，赞！第七道 [白菜酿肉]这道是专门为老人和小孩准备的，话说谁家还没个老人小孩呀！白菜酿肉，还有个好听的名字叫做 “白玉翡翠卷” , 颜值高味道好，入口清甜香软，而且做法也是相当简单哟！调好的猪肉馅只需几片鲜嫩的白菜叶卷一卷蒸一蒸，淋上一点调味酱汁就可以愉快上桌。第八道 [冬瓜排骨]各种肉肉都有了，我们还得来一道汤菜呀！就做最简单的又最清淡养生的冬瓜排骨汤吧！别看冬瓜是个傻大个，但是人家功效多呀！什么减肥降脂、护肾、清热化痰、防癌抗癌、润肤美容人家都可以做到，最关键的还能去湿，夏季人体最容易产生湿气了，常喝冬瓜排骨汤既解腻又养生，何乐而不为呢？

八道好吃又下饭的肉菜齐活，看看哪个是你们最喜欢的！喜欢请关注➕支持，谢谢！

鸡肉猪肉放一起？

吃货的抉择，吃鸡和吃猪肉只能选一个，我太难了

你是个坏人，对于一个吃货来说，鸡肉和猪肉放在一期不是选择吃哪个的问题，而是怎么吃、怎么做更好吃的问题。就好像你是苦逼屌丝单身狗，现在上帝把迪丽热巴和Angelababy放在你面前，让你选一个做女朋友，你选谁

鸡肉和猪肉在我心中排名不分先后，都是家庭餐桌上的常见菜。今天给大家介绍一道名菜：宫保鸡丁。

提到宫保鸡丁，还有一个好听的故事给大家，大家是想听还是想听啊？

宫保是一种荣誉称号，对国家做出极大贡献和成绩的官员，朝廷除了升官进爵外，还会加封或追封太师、少师、太傅、少傅、太保、少保等荣誉官衔，被大家尊称为宫保。

清朝同治皇帝时期，大太监安德海仗着皇帝他妈慈禧太后的恩宠，借着给皇帝预办结婚大典的名义擅自出宫游玩。一路上以钦差大臣自居飞扬跋扈、巧立名目、横征暴敛、鱼肉百姓激起极大的民愤。等到安德海游玩到山东境内时，被当时的山东巡抚丁宝桢以假冒钦差、违犯太监不得出宫的祖制抓捕入狱，并在五天后斩决大快人心。

丁宝桢诛杀安德海后天下赞誉，死后被朝廷追封为太子太保。丁宝桢生前酷爱吃鸡和花生米，无辣不欢。他的家厨根据主子的喜好，将鸡丁、花生米、辣椒下锅爆炒后端给丁宝桢品尝，从此成了丁家的私房菜。后来这道菜的做法流传了出去，被老百姓尊称为宫保鸡丁。

下面给大家简单介绍一下宫保鸡丁的做法

制作步骤分解：

材料：鸡腿肉、花生米、黄瓜、大葱、生姜 调味料：花椒、干辣椒粒、油盐酱醋糖等 备料：鸡腿肉改刀切成方形小丁块备用、 黄瓜切成小丁块、大葱切小段、生姜切丝备用 锅内放油炸制花生米，炸制酥脆装碗备用 锅内宽油小火加热，放入生姜、花椒、干辣椒炒出香味 中火放入鸡腿肉煸炒出油，加入醋、酱、糖调味。 依次放入葱段、炸好的花生米、黄瓜大火翻炒 最后加盐入味翻炒出锅摆盘 除了鸡腿肉，其他部位的肉不行吗

可以用鸡胸肉，鸡胸肉的脂肪含量比较低，是非常好的减肥食物，处理不好口感发柴。鸡腿部位的肉鲜嫩多汁，有嚼劲。

我正在减肥，鸡腿肉油脂含量高怎么办

鸡腿的油脂主要在表皮上，担心脂肪摄入量高的同学可以将鸡腿的皮去掉，在切成小块。

成本核算：

1、鸡腿肉250克 约7元

2、花生米、黄瓜 约2元

3、调味辅料 约1元

4、总计10元

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