白南美食是什么，你们家乡现在种植什么？
我是泉城海天，很高兴回答这个问题。这个季节正是春耕春种的农忙时节。
为了更好的让大家了解家乡的春种情况，我先为大家简单介绍下家乡。
泉城济南想必大家都很熟悉，”四面荷花三面柳，一城山色半城湖”，”家家泉水，户户垂柳”，济南地处中纬度地带，属于温带季风气候。春暖、夏热、秋爽、冬冷四季分明，年平均气温13.8℃。
我的家乡就座落济南的南部山区，距五岳之首的泰山非常近，山体属于泰山的余脉，家乡植被茂密，空气清新，气温比市区要低个两三度。
时下正值清明节，俗话说”清明前后，种爪种豆”，气温回升了，地里的活也开始多了起来。下面就给大家介绍一下这个季节我们这里种植的农作物。
1、种地瓜。地瓜也叫红薯，就是我们平常最爱吃的烤地瓜。我们这边种地瓜，现在基本上要提前育苗，有专用的育苗床。把地瓜平铺到地面上，上面覆盖一层沙子，然后加上地膜覆盖。过几天地瓜就开始发芽了，等芽长到一定高度，人们采下芽子，种植在提前翻好土的地瓜垄上，到了九月份可以收获了。
过去我们这还有一种传统的种植方式，叫”红薯下蛋”，就是就是把红薯母瓜直接种到垄上，等发芽后，芽子掰下可以再种植，母瓜扒土露出根部，保持不断，时间久了，下面就会长出新的红薯。这就是红薯下蛋。是不是很有趣呢？但现在这种方法由于管理比较费事，已经被淘汰了。
2，种各种疏菜。清明前后，种爪种豆，气温回升，这个季节，很多时令蔬菜都可以种植了。比如:黄瓜、西瓜、甜瓜、菜瓜、冬瓜、南瓜、西葫芦、苦瓜、丝瓜、番茄、茄子、辣椒、矮菜豆、豇豆、豆薯、茭白、扁豆、豆角、芹菜、小白菜等等，有的疏菜可以露地直接播种;有的可以栽植秧苗，现在村头的大集摆摊卖菜苗、瓜苗的遍地都是，各种各样的都有，农户喜欢吃什么就栽什么。前几天我在自家院里，直接在整好的菜地里撒上了丝瓜、豆角、香葱、小白菜、辣椒、芹菜、菠菜等家人喜欢吃的菜，覆上地膜，很快就能发芽长大。
这个季节可种的农作物很多，也是农民忙碌的季节。一年之际在于春，春天的忙碌是为了秋天更好的收获，希望我们辛勤的耕耘都能收获美好的未来！
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