隔壁小孩都有什么美食（你见过最勤快吃得苦不怕脏的人吗）

隔壁小孩都有什么美食，你见过最勤快吃得苦不怕脏的人吗？

见过，此人就是我家隔壁邻居的王爷爷，一个最勤快、不怕脏，每天早上准时七点左右在村子里每个角落来回收寻、捡狗粪(屎）的老人。

那个时候，属于大集体时期，我十多岁，在中学念书。我们生产队距离区上(现在叫镇）中学只有几里路，因为那时学校的住宿比较紧张，要留给十多里甚至几十里远的外区学生住，凡是附近的学生机乎全部走读。我们只能每天早上起得很早，七点钟就从家里出发，才不会迟到。所以，这一起早读书，才发现王爷爷是位勤快的人，不怕脏和臭，捡狗粪是那么的准时。

那时，王爷爷已经七十多岁了，家里有一大家子儿子媳妇孙子孙女，子孙满堂，是该歇息的时候了，可这位老人仗着身子骨硬朗，硬是闲不住，还在为家庭的子孙们操劳，捡狗粪为生产队积肥，挣工分养家。

“捡狗粪”？没有经过或亲自目睹的人是不会有亲身体验的。世间上什么东西最脏最臭？恐怕莫过于人和狗的粪便了，许多人看见这样的东西，都要捂着鼻子绕道而走，避而远之，偶尔不经意间踩着，散发出来的那股味道令人恶心呕吐。而这种人见人躲的东西，却成了王爷爷的最爱！

凡是经历过生产队时期的人都知道，那时化肥稀缺且很难买到。狗粪，成了农民的上等肥料，用它稀释浇灌的庄稼比什么都好。大家虽然都知道狗粪的特殊作用，但人人都嫌它脏臭，没有人愿意去捡。

王爷爷一生勤劳，从旧社会走过来的人，什么事情没有经历过？他知道村里没有人愿意放下身段去干这脏活，便自告奋勇担此重任。他心灵手巧，自己用竹子编织一个粪箩和一把铲屎耙。每天清晨，佝偻着身子，身背粪箩，手捏铲屎耙，穿梭于生产队里的各个路道和各家各户的茅厕，仔细收寻，把每一粒狗粪用铲屎粑铲起来，装进粪箩里，拿到生产队会计那里去称，换起工分。

生产队时期，干什么都讲工分，一个未成年人(比如那时十几岁的我们)干一天活算半个工，一个老人算半个工，只有成年人算一个工。靠工分吃饭的年代，每天能挣满工分养家是何等的重要，而王爷爷捡狗粪上交生产队挣工分，只要每天能捡上10斤，按当时队上的规定，就算满一个工分了。

王爷爷的家人都劝他，年纪都这么大了，没有必要这么起早贪黑的去干这个脏臭活，难道这么一大家子的劳动力，还怕挣不到工分养家吃饭？可是，他就是闲不住，每天依旧拿着捡狗粪工具，穿梭于村前屋后每个角落，重操旧业，乐此不彼。

正因为有了王爷爷的勤劳和不怕脏臭，那时我们在上学的路上，凡是属于我们村子里管辖的范围，从未发现有臭气熏天的狗粪摆在路边，可是当走出村子几里远的地方，路边的草丛中，时不时发现有不堪入目的狗粪了，一群学生像避瘟神一样捂着鼻子快步而走。

我高中毕业没有考上大学出来担任民办教师的时候，已经是八十年代初中期了。那时，集体已经解散，生产队不复存在，在全国范围内，已经全部实行家庭联产承包责任制，即分田到户了。

那时，王爷爷尚还健在，已经八十多岁了，由于年龄高大，家人们已彻底不允许他出门了。再加上随着社会的发展，科学技术的进步，国家已经生产出了许多化肥农药。“狗粪”已不再是农民的上等肥料了，在那特定的历史时期，结束了它的历史使命！

王爷爷吃苦耐劳不怕脏臭，从事着别人不愿意干的职业，由于行善积德，寿命很长，九十五岁那年，才驾鹤西去。

写在最后：

在生产队时期，化肥真的很欠缺，各种动物牲口的粪便都是肥料，农民都要想方设法去搜集起来，挖坑储藏使之发酵，用于农作物的浇灌。在这些动物牲口的粪便中，有些是可以用手去捡的，比如，牛马驴猪的粪便，人人都可以捡起。唯独狗的不行，因为那时，狗吃人的大便，每当有人上茅厕之时，狗就在旁边守着，等人解完走后，吃着没有完全掉下茅坑的大便。

正是因为狗吃人的大便，其营养成分要比其它牲口的高得多，价值更高。但是，由于狗粪难闻，跟人的大便相差无几，所以机乎没有人愿意去捡。而当时队里的王爷爷不怕脏臭，一干十多年，为队里积肥作贡献，从某种意义上来说，他的精神是相当伟大的！

生产队时期，王爷爷是我见过最勤快，最不怕脏臭的人，他的精神，令人感动！

如何吃能够促进肠胃消化吸收呢？

常听人说，多吃水果有助于消化。这个观点影响了很多人，然而，它很可能是错的。

有些人的消化不良或积食，恰恰就是吃太多水果导致的。

消化吸收好不好，不只是食物的责任，更重要的是吃的人，选对食物，适合身体，消化吸收自然就好；选错食物，不适合身体，消化吸收就会出问题。

那么，我们该如何选择水果？孩子积食，还能不能吃水果呢？

小孩为什么容易积食？

积食不分年龄、性别，但小孩更容易积食，这其中有生理方面的原因，也有饮食方面的原因。

1、“三脏不足，两脏有余”

孩子的生理特点都是“三脏不足，两脏有余”，即肺、脾、肾脏不足，心、肝火旺。所以，孩子常见问题大多集中在呼吸系统、消化系统和尿床、便秘这些方面；而且，小孩的好奇心、占有欲很重，情绪变化也很快，哭着哭着就笑了。

因为脾脏不足，脾主运化，所以小孩对食物的消化吸收不是非常好，稍有不慎，可能就会出现消化不良、食欲不振、排便不畅的积食症状。

2、喂养过度

现在小孩不长肉和过去小孩不长肉是两回事，以前是因为实在没有吃的，被饿瘦的；现在是因为吃太多了，把脾胃累坏了，营养消化吸收不好才变瘦的。

民间育儿有云：“要想小儿安，三分饥与寒。”保持三分饥，就是告诉我们，不要把孩子喂得太饱，让脾胃得以休息，更充分地完成运化的工作。

但现在很多家长，总是担心孩子吃不饱、吃不好，以大人的饭量，或别人家的孩子的饭量来衡量，逼着孩子多吃几口。

结果，食物在肠胃消化不好，堆积成“山”，就引起食积了。食积“积”的都是“垃圾”，但胃里是满的，孩子自然又不想吃饭，于是，家长又逼着孩子继续吃，然后继续堆积，就成了恶性循环。

处理食积的问题，首先，不是想着吃什么，而是要少吃一点，宁可饿了加餐，也不要一顿喂得太饱。

3、其他因素

影响消化的因素还有很多，比如食物的选择、进食习惯、情绪等。

有些食物本身就比较难消化，如肉、粘腻、油炸之物等，给孩子吃肉，尽量剁碎或切成小块；糯米、汤圆、粘糕、油炸食物等，尽量少给孩子吃。

粗杂粮虽然营养更丰富全面，但膳食纤维含量高，也不好消化，给孩子吃粗杂粮，最好采用打豆浆的方式。

从小养成良好的进食习惯也很重要，比如，吃饭要有固定的地方，专心进食，而不是边玩边吃、边看电视边吃。

不良情绪也会影响食欲和消化。比如大多数人都有体会，生气之后不想吃饭，被“气饱”了，这属于中医讲的“肝气犯胃”。此时如果强迫进食，食物消化得非常不好，长此以往，很容易落下胃病。一句话：“吃饭不生气，生气不吃饭。”

孩子也一样，心情不好时，消化也会变差。所以，不要在餐桌上批评、教育孩子，天大的事，等吃完饭，消化消化后再算账。

积食的小孩能不能吃水果？

绝大多数水果本身并没有促进消化吸收的作用。水果，之所以称为“水”果，是因为水分含量高，所以，水果最普遍的作用是生津解渴。在这个基础上，不同的水果，还有其它一些相应的作用。

营养学家说，水果含有丰富的维生素，多吃水果有好处。中医说，水果吃多了会湿气重，尤其小孩子要少吃水果。

听谁的？听身体的！

正常情况下，少量吃些水果是有益处的，《黄帝内经》中也说，“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。”水果包括坚果，可以助益身体，并没有说水果不能吃。

但是，食积的孩子，却要尽量少吃水果。食积本身就会加重湿气，而水果大多数都比较容易生湿，吃水果只会湿上加湿。

其次，食积说明中焦被堵住了，如果吃热性水果容易上火；如果吃寒性水果，瘀滞更无法疏通，堵得更厉害。

但并不是所有水果都不能吃，有几种水果对消食化积、理气和胃有帮助，食积的孩子，可以适当吃一吃。

山楂

说起山楂，大家都不陌生，都说它能消食化积。《本草纲目》中李时珍给我们讲了一个故事：他家邻居的孩子就是食积，腹大如鼓，不思饮食。有一天，跑到山上去玩，看到一棵山楂树，于是便爬树摘果子吃，吃到饱才回家。回到家后，吐了很多痰涎，但肚子倒是平坦了，胃口也恢复了。

平时炖肉，也有不少人加1-2颗山楂进去，肉更容易炖烂，这也体现了山楂消肉食的作用。

但是，山楂味道酸，吃多了对牙齿不好，也会引起胃酸过多。建议煮山楂雪梨水给孩子喝。

山楂雪梨水：新鲜山楂5-6个（干山楂30g），新鲜雪梨3个，冰糖少许。

做法：山楂洗净，对半切开，或切片。如果用干山楂，直接洗净即可。

雪梨洗净，切块。梨皮有止咳的作用，如果孩子有些咳嗽，梨皮不要去掉，如果不咳嗽，梨皮可去可不去。

将山楂和梨放入锅中，加水约1500ml，大火煮开后，小火再煮15分钟，加入冰糖，冰糖溶化后关火即可。

菠萝

削菠萝皮时要戴手套，否则手会发痒；吃菠萝之前，要先用盐水浸泡片刻，否则口腔会发痒，还可能引起嘴唇肿胀、胃痛、腹泻。

因为菠萝中含有菠萝蛋白酶，还有一些甙类有机物，这些物质对口腔黏膜和皮肤有刺激作用，可以引起过敏反应。

经过盐水浸泡，可以消除一部分的菠萝蛋白酶，吃起来就很可口了。

但菠萝蛋白酶也不是个“坏蛋”，它可以促进消化。盐水浸泡并没有把菠萝蛋白酶完全去除，所以，吃菠萝对消化是有帮助的。

广东有道名菜，咕噜肉，也叫古老肉，就是用菠萝和里脊肉做成的，酸甜可口，开胃消食。宝妈们也可以做给孩子吃。

菠萝咕噜肉：菠萝半个，里脊肉200g，青椒、红椒少许。

做法：1、里脊肉切成约1.5cm见方的小块，用少许油、生抽、蚝油、黑胡椒粉、盐、淀粉腌制30分钟。

2、菠萝去皮、切成跟里脊肉差不多大小的块，青、红椒也切成小块。

3、打1个鸡蛋到腌好的肉里，搅拌均匀，把肉块放在面粉里滚一圈，使肉块周围沾上面粉，放油锅里炸3-5分钟，大约8成熟。捞起，沥干油。

4、醋2勺，白糖1勺，生抽1勺，蚝油1勺，番茄酱2勺，清水半碗，少许淀粉，搅拌均匀，备用。

5、油锅烧热，入菠萝、青红椒、肉，翻炒匀，倒入调好的酱汁，快速翻炒，使食物全部均匀挂上粘汁，出锅。

木瓜

木瓜中含有木瓜蛋白酶。咦，又一个蛋白酶，是不是也能助消化？

是的，酶是一类能催化反应的物质，蛋白酶就是能帮助消化蛋白质的一类物质。比如，我们的胃可以分泌胃蛋白酶；胰腺可分泌胰蛋白质酶，正因为身体里有这些蛋白酶，食物才能被消化。

嫩肉粉的主要成分就是木瓜蛋白酶，它可以分解肉中的蛋白质，让肉变软变嫩。

中医有用未成熟的木瓜果液来治疗胃消化不良，其主要“功臣”也是木瓜蛋白酶。

发现木瓜这一“秘密”的，不只中国人，连美国人也会用，他们在煮牛肉时，喜欢将木瓜素掺合或注射到牛肉中，牛肉很快就会煮烂，吃起来鲜嫩，很容易消化。

早在15世纪，哥伦布就曾发现，加勒比海地区的土著人，常在进食大量的鱼和肉后，吃一些木瓜或木瓜甜点，避免消化不良。

成熟的木瓜，清甜可口，可以直接当水果吃；未成熟的木瓜，木瓜蛋白酶含量更高，用来煲汤、或切丝凉拌都很好吃。

凉拌木瓜丝：木瓜半个。米醋、盐、糖、生抽适量。

做法：1、木瓜去皮、切丝，用少许盐腌制10分钟左右。将腌出的水倒掉。

2、加入2勺白米醋、1勺白糖、少许盐和生抽，拌匀。给孩子做的不用加太多调料，如果喜欢吃香菜和辣椒，可以自行加入。

还可以煮一块鸡胸肉，煮熟后撕成鸡丝，加入木瓜中一起凉拌，既美味，又有营养。

金橘

陈皮泡水就能缓解消化不良。陈皮是柑或橘的皮，平时我们吃水果时，都把皮去掉，只吃果肉，柑和橘的果肉可不像皮似的，能消食化积，吃多了反而生痰聚饮。

自然界就是这么奇妙，蛇出没的地方，周围必定有解蛇毒的草药；荔枝、龙眼吃多了容易上火，荔枝壳、龙眼壳就是解热之物；柑橘吃多了生痰聚饮，柑皮、橘皮却能理气化痰……

柑橘家族有个小成员，吃的时候是不用剥皮的，就是金橘，大小跟一个小一点的枣差不多大，皮多肉少，要连皮一起吃，甘甜清香，又有一点清凉的辣感。

我们当地，过年时，习惯买1、2盆金橘摆在家中，寓意“大吉大利”，还要在上面挂些小红包呢，讨个好彩头。

金橘于过年的意义还只是个好彩头，春节的饮食过于丰盛，大人小孩食积都是常有的事儿，此时吃几个金橘，消化变快，肠胃舒服多了。

如果遇到感冒咳嗽，还可以用腌过的咸金橘冲水喝，止咳化痰的效果真的很棒。喜欢看TVB的小伙伴们，对咸金橘应该不陌生，一遇到有人咳嗽，总会有人搬出咸金橘。

结语

大部分水果都易生痰湿，有积食症状的人，并不适合吃水果。即使普通人，吃水果也要适可而止，千万不能拿水果当饭吃。

除了上面介绍到的山楂、菠萝、木瓜和金橘，有消食化积的作用外，柚子、油甘子、佛手柑等，也可以促进消化。

要解决食积的问题，得从整个饮食习惯下手，选择合适的食物，合理搭配，并且食之有量，再好的东西，吃多了也会变坏。

请牢记，“若要小儿安，三分饥与寒”。

有什么好吃的童年小吃吗？

我的老家时湖北襄阳分享下我童年的小吃回忆：巧克力酒糖

酒心巧克力夹心糖，是将酒和糖品有机地糅合在一起，形成一种“甜、香、醇”的特殊效果。酒心巧克力外表都是巧克力里面放入了稍稍的酒用巧克力包裹着酒，一口吃下去味道真是棒极了！

豆皮

小时候最爱吃的就是豆皮，我们那叫牛皮纸，这个东西便宜且又好吃，是八零后和九零后小时候的辣条！吃起来特别的过瘾。

炸油面窝窝

这个东西每次街边看见后都会忍不住去买一个吃，因为每次这个炸油面窝窝弄出来的时候都会炸得香味四射，站在老远就想吃这个东西，还有黄金的撒着黑芝麻的面窝，味道超级棒！

麻糖

这个东西吃的人应该比较少，这种糖我记得小时候我们不是用钱买的，而是拿一些废品换的，比如一些纸箱子，还有一些废铁等等，每次换一块然后吃，这个东西吃起来一股特别的香味，和现在的糖吃起来感觉不一样。想到这里突然又有一种超级想吃的欲望了！

粘牙拉丝糖

不知道大家小时候有没有吃过这种拉丝糖，好像也有的叫粘牙糖，牙签糖的。以前一毛钱可以买十根，花花绿绿的，现在超级怀念啊。不晓得哪里还有卖这个的，现在总是突然很想吃以前小时候吃过的一些东西，但是都已经买不到了啊

糖人

糖人是一门手艺活，现在像这种做糖人的已经非常的少了，因为许许多多的人已经不做这种东西了。这是一种用糖来做出各种各样的动物，或者人形，还可以做出凤凰，龙等等。。小时候每次我买这个糖人吃的时候总会让他画一个龙出来。

烤红薯

这个农村小伙子应该都吃过把，偷偷的偷一块红薯，然后找个地方弄个火，然后烤着吃。小时候吃最多的就是这个了！当然也没少干坏事。

大白兔奶糖

大白兔奶糖，它可谓是经典中的经典。奶香味特别的浓，曾经的广告语就是“七颗大白兔奶糖等于一杯牛奶”。现在大白兔奶糖依旧流行，在各个超市都能看到它的身影，现在还多了很多口味，巧克力、红豆、咖啡。但是我最爱的还是小时候吃的原味，满满都是回忆。

猴王丹

猴王丹，这东西往嘴里倒一把全都咬碎那滋味可以酸好久。猴王丹吃起来酸酸甜甜的特别好吃，但大人们都说长得和老鼠屎一样，还真有点像。

干脆面

干脆面作为我们国内的小零食，既方便又好吃，一直深受广大学生族的喜爱。我们在闲暇之余或者饿了的时候，拿两包干脆面一直是以前大家常有的事。现在我们也会时常去买上几包解解馋。

西瓜泡泡糖

西瓜泡泡糖，当时好像卖一毛钱一个，虽然名字叫西瓜泡泡糖，其实还是草莓味、橘子味，可是记得小时候更喜欢绿色的，各种条纹、各种口味的泡泡糖让整体童年的嘴巴里都有酸甜的味道。吃西瓜泡泡糖分两步走：先细细咀嚼味道，等到味道淡一点，然后就和小伙伴一起比比谁吹得比较大。有时不小心吞进肚子里，都会心惊胆跳好几天。