春天在家做什么美食，早餐做什么好吃又有营养？
一日之计在于晨！早餐是我们一天之中最重要的一天！俗话说得好，早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少，所以早上这顿怎么吃尤为重要！
早上要想吃的好有营养还不长胖可以这么吃：
一、西式早餐
水煮鸡蛋➕牛奶➕三明治
鸡蛋补充蛋白质，牛奶更是营养丰富，三明治可以补充碳水和维生素，胃口大的还可以喝一杯鲜榨橙汁，牛奶觉得单调的可以加燕麦这样饱腹感更强，想减肥的朋友这么吃绝对不胖反而有利于掉秤！
二、中式早餐
一般我们中国人早餐喜欢吃油条包子类的，这么吃太油腻，想减肥的朋友不建议这么吃！
我建议这么吃：小米粥➕蔬菜➕紫薯/玉米➕煎蛋➕豆浆
早上早起可以熬一锅小米粥，小米粥比较养胃再配上一份蔬菜下饭又营养，煎蛋可以溏心鸡蛋，再吃一小段紫薯或者玉米，简单清爽不油腻！既能吃得饱又能吃得好！
我介绍的这两种早餐无论中式还是西式的，都比较营养美味的，这么吃不但营养足够了关键不会油腻发胖，喜欢的朋友可以尝试做一下！
萝卜缨能做什么美食呢？
萝卜樱能做什么美食呢？
大家好！我是布谷姐。很高兴与大家分享这个问题。
提起用萝卜樱做的美食，那就要当属“小豆腐”了。
不知你有没有留意，在超市的豆制品专柜，经常有一种豆制品有卖：
它们散散的样子，里面加了菜，还有似乎碎碎的豆腐，这就是我所说的“小豆腐”，不知你们那里是怎样称呼它的？
这种加了菜的小豆腐，就是用打豆浆时过滤出来的豆渣，再加上蔬菜一起炒制而成的。
而小豆腐中的蔬菜可以有多种选择，但在我们家一直以来，都用的是萝卜樱。
你别看小豆腐这道菜，其貌不扬，但营养价值非常丰富。而且每次做完这道菜，都有一种变废为宝的感觉；自以为人家可能都是要扔掉的豆渣和萝卜樱，而我将它们做成了美食！
在这其中，黄豆的营养价值自不必说，萝卜樱中的营养价值也很高：其中除富含胡萝卜、维生素、钙、铁等营养成分外，萝卜樱还是人体摄取维生素K的极佳食品，可防止骨头粗大；同时还含有钼元素，对近视、白内障都有一定的预防作用。
还有一个参考数据显示萝卜樱是这样的：
钙是菠菜的4倍；铁是鳗鱼的5倍；维生素B1比豆豉多6成；维生素B2是牛肉的4倍。
小豆腐的做法
所需食材：
豆渣、萝卜樱、葱、姜、干辣椒、花椒、盐、生抽、蚝油、白糖、鸡精
1、萝卜樱择去老硬的部分，清洗干净。
起锅放水，放入少许盐，水开后放入洗净的萝卜樱焯水2分钟，捞出、过凉，切碎。
2、另起锅放油，油热后放入花椒粒炒出香味，捞出不用；再放入干辣椒圈、葱花、姜末爆香。
放入打豆浆过滤出来的豆渣翻炒均匀，加入少许清水，盖上盖子，转中火先煮一会。
3、待水分消耗的差不多了，再放入切碎的萝卜樱翻炒均匀后，放盐，继续翻炒；待炒至水分渐干时，再放入生抽、蚝油、白糖、鸡精，翻拌均匀，就可以出锅了。
小贴士：
豆渣一定要炒至熟透。
小豆腐很适合用烙饼或者是蒸饼卷着吃。
结语：萝卜樱+豆渣一起炒出的小豆腐，用饼卷着吃更美味！
布谷姐美食日记，感谢阅读！期待您的关注！每天一起分享美食！
韭菜除了炒鸡蛋还能怎么做？
韭菜除了炒鸡蛋还能怎么做？
大家好！我是农民老阿姨。很高兴能回答您的问题。韭菜除了炒鸡蛋，还能做:韭菜盒子、烤韭菜、烙饼、做花卷、炒鱿鱼等等。下面分享韭菜千层糕:
一、原料:面粉、韭菜、水、盐、葱、姜、蒜、辣椒油、味事达、胡椒粉
二、制作过程:1、割韭菜。如图一
2、韭菜洗干净去除杂质，切碎。如图二、图三、图四
图二
图三
图四
3、装料理机，榨成汁。如图五
4、过筛，渣汁分离。如图六
5、面粉300g，适量盐，水，搅拌成无颗粒面糊状。醒面15分钟。如图七、图八
图七
图八
6、把醒好的面糊150g、韭菜汁，搅拌成无颗粒流动糊状。如图九、如图十
图九
图十
7、剩下的150克面粉糊，加清水搅拌成流动糊状。如图十一
8、起锅烧开水，盆刷油。如图十二
9、浇上韭菜面粉糊。如图十三
10、蒸两分钟，蒸熟起大泡。如图十四
11、不要出锅，直接浇上白面糊。烫均匀，盖上锅盖，蒸两分钟。如图十五
12、用同样的方法，想做几层就几层，300克能做六层。全部做好出祸。如图十六
13、脱膜。如图十七
14、切成条。如图十八
15、再切菱形。如图十九
16、葱、姜、蒜、红油、胡椒粉、味事达，搅拌成蘸料。如图二十
三、特点:可甜可咸(根据个人的口感调制蘸料，简直是量身定做。)，韭菜味浓郁，香、有嚼劲，还可一片一片撕着吃。如图二十一
以上是我的回答，希望能帮到你，如有什么意见或建议？欢迎在评论区留言。盼收藏转发点赞加关注，拜拜！
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