苦瓜可以弄成什么美食(苦瓜配什么好吃)

苦瓜可以弄成什么美食,苦瓜配什么好吃

主料:苦瓜400克 小青椒100克

辅料:姜丝10克 蒜片15克 香葱15克 盐适量 酱油1茶匙(5ml) 白糖2茶匙(10克) 油2汤匙(30ml) 鸡精少量。

干煸苦瓜青椒的做法步骤

1、将苦瓜洗净,纵剖成两半,挖去籽,切成条状或斜切成厚片,青椒去把洗净斜切成丝,香葱洗净切成和苦瓜同长的段。

2、炒锅内不放袖,用小火分别将苦瓜、青椒煸去水分,苦瓜和青椒水分减少表面发白有焦糊点时盛出。

3、洗净锅烧热放入油,放入姜丝、蒜片、葱段爆香。

4、下青椒、苦瓜煸炒。

5、加入盐、酱油、白糖、鸡精炒匀即可。

苦瓜可以弄成什么美食(苦瓜配什么好吃)

鸭掌煲苦瓜的做法?

美食名称:苦瓜烧鸭掌。

主料:苦瓜500克,鸭掌750克。

配料:姜片,植物油,豆瓣酱,清汤,酱油,食盐,花椒,水淀粉,味精,葱段。

制作方法

第一步:首先我们用清水将苦瓜清洗干净之后,然后便可用刀将苦瓜切成长条形,然后再把准备好的豆瓣酱剁碎。

第二步:烧一锅开水,把鸭掌放入开水之中,等到鸭掌煮熟之后便可捞出,剔除鸭掌中的筋骨,然后装起来放置一旁留着备用。

第三步:取出一个干净的锅,在锅中倒入植物油,等油烧到五成热时,便可把鸭掌放入锅中,稍微炸一下便可捞出。

第四步: 捞出鸭掌之后,锅中还会留一些底油,再把花椒和豆瓣酱放入锅中进行爆香,然后放入鸭掌清汤姜片,葱段,大约烧十分钟左右便可放入酱油,苦瓜,食盐,味精,等到苦瓜完全熟透并可放入水淀粉进行勾芡,这道美食便也就知道完成了。

用青椒鸡蛋苦瓜三样食材?

用青椒、鸡蛋、苦瓜可以做成多少种菜?

我能做出十二道菜

01 辣椒青椒鸡蛋清炒

02 苦瓜鸡蛋饼

03 青椒清炒鸡蛋

04 青椒鸡蛋饼(颜色外观和苦瓜鸡蛋饼一样)

05 苦瓜蒸蛋

06 苦瓜羹

07 凉拌苦瓜

08 蛋黄焗苦瓜

09 老干妈炒苦瓜

10 蜂蜜苦瓜

11 蒜香苦瓜

12 鸡蛋辣酱

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