我们可以吃什么美食，春天夏天我们多吃热性的食物？
春天意味着天气转暖，但属乍暖还寒之际，最难将息。有句古话说得好:春捂秋冻，此时不要觉得天已经热了，就将冬装全部换下。我们应循着天气，慢慢松减衣物，避免着凉。夏天，意味着火热，人们贪凉，常吃一些冷饮，这对脾胃损伤很大，此时恰恰应该食用一些热性食物来中和体内的寒气，比如姜，就是很好的选择，俗话说:冬吃萝卜夏吃姜，医生不用开药方，说的就是这个道理。
我们常见的肉类有哪些？
1、畜肉类
畜肉类包括猪、牛、羊等的肌肉及内脏。畜肉的颜色为红色，故被称为“红肉”
畜肉类含蛋白质一般为10-20%，牛羊肉中含量较高，均为20%，猪肉较低，一般为13.2%左右。畜肉类脂肪含量较高，平均为15%，猪肉最高，羊肉次之，牛肉最低。碳水化合物含量为0-9%，多数在1.5%。维生素主要以B组维生素和维生素A为主，内脏含量比肌肉丰富，肝脏中维生素A含量最为丰富。如每100g猪肝中维生素A含量是肌肉含量的100余倍。矿物质含量一般为0.8-1.2%，瘦肉中含量高于肥肉，内脏高于瘦肉。
2、禽肉类
经常供人食用的禽类主要有鸡、鸭、鹅等，以鸡最多。
禽肉类蛋白质含量16-20%，其中鸡肉的含量最高，鹅肉次之，鸭肉相对较低。脂肪含量在9-14%之间。维生素主要以维生素A和B组维生素为主，内脏含量比肌肉中多，肝脏中含量最多。矿物质含量在内脏中含量较为丰富，其中铁元素含量较为丰富，达10-30mg/100g，并以血红蛋白形式存在，消化吸收率较高。
3、鱼虾蟹贝肉类
此类食物富含优质蛋白质、脂类、维生素和矿物质。蛋白质含量为15-22%。碳水化合物的含量较低，约1.5%。脂肪含量为1-10%。维生素主要以维生素A、维生素D、维生素E、维生素B1、维生素B2和烟酸。肝脏中维生素A和维生素D含量丰富。矿物质中以硒、锌和碘的含量较高，其次为钙、钠、钾、氯、镁等。海水鱼含有较多的碘，牡蛎和扇贝中含有较多的锌，河鲜田螺中含有较多的铁。
我们吃的食物那些是炭水化和物？
准确的说应该是，糖类是碳水化合物，碳水化合物是各种不同类型的糖的总称。
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