新年都吃什么美食，中国过年吃的吉利食物？
在我的老家河南，吃鱼是讲究年年有余的，希望来年收成更好，多一些余量。
后来我也有在不同的地方过年经历，比如贵州赤水，大家说得年年有yu，入腊月亲戚朋友开始互相招待过年，强调招待客人吃饭要紧可能多做一些，可以一直剩到过了年，也叫作年年有余。
为了来年赚钱得到好运，还要吃鸡爪子，被誉为刨钱爪，与东北的过年习俗，要吃猪前蹄是同一个寓意，这一点很有意思！
而吃鱼应该在更多的地方是同一个寓意吧，意味着年年有余。
这些美好的祝愿背后各有不同，大多与各自的生活背景有很大关系。我老家是农业大省，所以大家更关注余量；靠赚钱养家的地方希望来年能够多赚钱，但是食物足以看得出当年的生活富足程度。
也祝愿大家能够在自己的风俗中实现各自的美好寓意，猪年大吉！
过年必吃的美食是什么？
每个城市都有自己的地方特色美食，西安的泡馍，金华火腿，北京烤鸭，天津的大麻花，狗不理包子和耳朵眼炸糕等已经成为各自城市的名片。
石家庄作为是新兴城市，美食却多姿多彩。赵州咸驴肉，石塔烧饼，赵州雪花梨，灵寿腌面，赞皇大枣核桃，正定八大碗和马家鸡，栾城缸炉烧饼，石家庄金凤扒鸡等各具特色，美不胜收。
赵县人过年必吃的美食，主食有饺子，白菜猪肉，牛肉大葱，羊肉萝卜比较多见。大锅菜也是过年的主打菜，食材有炸丸子，猪肉片，粉条，海带，炸豆腐等。
节日期间离不了美酒相伴，下酒菜必然有金凤扒鸡，寓意吉祥；干炸丸子寓意团圆；鱼类寓意年年有余。过年是老百姓最重要的节日，人民还要自己动手做些酒桌上的硬菜，如肘子，酱牛肉，炖羊肉等。尽量让节日餐桌丰富多彩。
在你们家乡过年了会吃到那些美食？
香芋扣肉，腊肉，腊肠，油豆腐酿，辣椒酿，炒粉利，鸡鸭鱼肉。年糕，糍粑，印子粑，船上粑粑，大肚粑粑，油茶。
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