定西辖区有什么美食（定西陇西十大名小吃）

定西辖区有什么美食，定西陇西十大名小吃？

1:腊肉

定西传统美食，味道香浓、肥而不腻。

2:雪山驼掌

定西特色美食，口感香美、色味俱佳。

3:烤土豆

定西传统美食，口感香糯、唇齿留香。

4:岷县点心

定西传统小吃，口感香甜、甜而不腻。

5:荞圈圈

定西特色小吃，松软香酥、丰润细腻。

6:烧鸡粉

定西特色美食，清爽可口、鲜香味厚。

7:懒疙瘩

定西特色小吃，清冽可口、味道鲜美。

8:陇西钱肉

定西特色美食，色美味香、柔韧耐嚼。

9:野草莓

定西特产水果，入口甘绵、自然醇香。

10:腊羊肉

定西传统美食，香醇可口、味美余长。

您对陇南的景点？

我有幸在2017年的夏季去陇南旅游过3天，这里的美景美食、风土人情、民俗特产都给我留下了很深的印象。下面我分享一些我的感受，供你参考。

陇南市位于甘肃省东南部，地处秦巴山区，是甘肃境内唯一的长江流域地区，地貌俊秀，气候宜人，自然资源丰富，被称为“陇上江南”，拥有灿烂的文化和醉人的美景美食。

美景篇

1. 小九寨·官鹅沟

官鹅沟，它有着飞瀑流水、草甸雪山、湖泊碧水、参天古木、幽深峡谷等各种美景，被专家誉为最有观赏价值的地质公园，称为“小九寨”。此外公园内居住有藏、羌民族3000余人，保留着独特的服饰、风俗，亦是民俗游的好题材。

2. 神工天成·万象洞

万象洞，已有2.5亿至3亿年的历史，是我国西北地区发现的一处规模宏大，艺术价值高，既具北国之雄奇，又有南国之灵秀的岩溶地貌。依形象排为月宫、天宫、龙宫三大洞天。洞洞景色奇特，色彩靓丽，光影变换，宛如仙境，让人不禁赞叹大自然的鬼斧神工。

3.千年峡谷·西狭颂

西狭颂因为保存了1800多年的摩崖石刻群而闻名，这块摩崖石刻叫做《西狭颂》，是我国“汉三颂”之首，具有极其珍贵的艺术价值。

4.原始仙境·姚寨沟

姚寨沟历史悠久、文化底蕴深厚，不仅有美丽的峡谷景色，更有古羌、藏民族纯朴遗风以及古羌族的遗址。“春踏青、夏避暑、秋观雾、冬看雪”，这里每走一步都是美景。

5.纯净天堂·文县天池

天上王母瑶池，地上文县天池，在陇南，文县天池位于被称为“陇上江南”“大熊猫故乡”“甘肃西双版纳”的文县，距离九寨沟只有164公里。它形如一只葫芦，被茂密的山林包围，原生态的奇峰怪石、湖水山泉，犹如画廊一般，静谧且美得原始。

美食篇

依托多样化的农作物和农业特色产品，融入独特的地域文化物质，陇南创造出具有浓郁地域特色的饮食文化，各色小吃争奇斗艳，足以让人大饱口福。

1. 洋芋搅团，是武都区的著名特色小吃之一。将蒸熟的洋芋剥皮，放到砸洋芋的木槽里，用木锤砸成颇有粘度的一大团洋芋泥。食用的时候，用木铲舀上一碗，然后根据个人喜好浇上醋水或者酸菜浆水，调上蒜泥、葱末、油泼辣子、韭菜等即可。吃起来绵软柔滑，清香可口，风味独特，受到人们的喜爱。

2. 西和锅盔，是西和县的著名传统特色小吃之一。将小麦磨碎后提取其精粉制作而成，讲究火色均匀，皮面微鼓，皮底呈金黄。成品形似圆盘，直径尺余，用刀切开，柔韧雪白，吃起来香酥可口，受到食客的欢迎。

2. 豆花子，用黄豆为原料制作而成，豆花子前期制作与豆腐相仿，比豆腐脑硬，比豆腐松软。盛入碗里，调以胡椒、姜粉、虾皮等制作的汤汁和调料即可食用，口感辛辣清香。

特产篇

1. 武都花椒。

武都区自古就是优质花椒的故乡，距今已有2000多年的栽培史，堪称“中国花椒第一县”。武都花椒远近闻名，畅销全国。我国首座花椒博物馆在著名花椒之乡武都开馆。

2. 陇南绿茶，是农产品地理标志登记产品，具有芽叶重实、内含丰富、高香耐泡、质量安全等独特品质。外形以扁形和卷曲形为主，具有高纬度、高海拔、高香气特征，深受饮茶者喜爱。

3. 康县木耳

康县木耳被质检总局评定为国家农产品地理标志保护产品，其乌黑光润，背面呈淡褐色，以形大肉厚质轻、滑而带爽、气味清香的特点，蜚声于世，行销国内外市场，是一种珍贵的特产食用菌。

以上只是我的一些分享，陇南美景如画，在这里春天赏花，夏天避暑，秋天看彩林，冬天赏雪山冰瀑。美食种多，特产丰富，不计其数，陇南这个地方，绝对值得你前往。

甘肃最具代表的特色菜是什么呢？

作为一个地道的甘肃人来给你回答这个问题，从地理位置分布来说

1.河西走廊一带，风格和口味接近蒙古和新疆的特色，但有自称体系，以山丹手抓羊肉和羊肉垫卷子最具代表，同时张掖武威的烤串也挺不错，也是很值得吃的哈。

2.兰州一带，以全国有名的兰州牛肉面，也是外地人所知道的兰州拉面，这给大家科普一下哈，在兰州吃的都是牛肉面哈，简称牛大或者牛大碗。假如你不在兰州在外地去吃牛肉面，请看准牛肉面，三个字，如果是兰州拉面一般进去都是青海人开的，并且还不正宗，一清二白，三红四绿，总会少白的哈。这是我吃过很多次得到的经验。当然兰州除了牛肉面以外，还有甜胚子，高担酿皮，灰豆子等。

3.天水，陇南一带，以天水的大杂烩和陇南的洋芋搅团最具代表性，面食则已浆水面和陇南武都酸菜面具有代表，小吃则是擀面皮，肉夹馍，煎饼，油茶麻花，陇南与四川和陕西接壤既有麻辣口味的学习和借鉴，同时又受到陕西美食文化的影响和传承，因此在陇南的面食也特别多，麻食，烩面片等。