宿舍可以做出什么美食（让你推荐一个减肥食谱）

宿舍可以做出什么美食，让你推荐一个减肥食谱？

吃是一个永恒的话题，

尤其是对减肥的胖友来说，

好不容易抑制住对美食的渴望，

选择自己心目中的低卡减肥食材，

结果一上秤，体重不仅不降还增加了！

这简直是晴天霹雳！

想要减肉有效果，

8分吃、2分练的原则不能破，

食物选择也要上心，

选对食物，不用挨饿还能瘦！

挑选食物，这些错误不要犯

那些你辛苦积累的食物挑选经验，可能都是错的。要想挑选合适的减肥食物，得先解开对食物的这些误会。

错误

一

避开所有“脂肪”

减肥的人大多谈“脂”色变，以为不沾脂肪就能瘦下来。其实，脂肪对人体健康有很大的作用，即使减肥期间，也需要适量地摄入。

脂溶性维生素只溶于脂肪不溶于水，过度控制脂肪摄入，不利于脂溶性维生素A、D、E、K的吸收和利用，可能会患上脂溶性维生素缺乏症，危害身体健康。

另外饮食中如果脂肪摄入不足，很容易过量摄入碳水化合物和蛋白质，同样会导致摄入过多热量，令人发胖。

错误

二

选择无糖、低糖食品就能减少糖分摄入

不少胖友为了减少糖分摄入，有意选择那些标注无糖、低糖的食品。可是这些食品真的不含糖吗？国家规定，只要每100克食品中的糖，含量不大于0.5克，这样的食品就能被称为无糖食品。但除了生产中加入人工添加的糖，食物中还存在天然糖分。

所以无糖食物并不是真的“无糖”。另外，很多商家为了增加食物的口感，还会在无糖或低糖食物中加入甜味剂，甜味剂会刺激食欲，让你吃得更多，间接导致肥胖。

错误

三

拒绝碳水化合物

提到碳水化合物，胖友们内心是拒绝的！其实减肥时合理摄入碳水化合物，不仅不长肉，还能让你瘦。

碳水化合物是身体能量的提供者，当我们摄入的碳水化合物过少，长此以往，身体供能不足，就会分解肌肉来供能，从而导致基础代谢水平下降，消耗热量的速度变慢。另外，人体能量不足还会让人精神萎靡，运动积极性也会下降，影响你的减肥大业。

错误

四

认为所有蔬菜都吃不胖

很多胖友们都认为蔬菜低热量，减肥多吃蔬菜总是好的。蔬菜膳食纤维含量丰富，对减肥确实有一定的帮助。但是并不是所有的蔬菜热量都很低，像豌豆、毛豆等豆类和山药、莲藕等根茎类蔬菜，其中的淀粉含量相当高，不小心吃多了，相当于吃了好几碗米饭，自然会发胖。

错误

五

相信有“负卡路里食物”

消化它们所消耗的热量大于其本身所提供的能量的食物被称为“负卡路里”食物。其实，“负卡路里”食物本身就是一个伪概念。实际上，我们每天用在消耗食物上的热量，只有食物本身热量的15%左右，所以“负卡路里”食物是不存在的。

这些食物只是热量低或膳食纤维含量较高，能够带来一定的饱腹感。但它们能够补充的营养还是非常有限的，过度依赖这些食物减肥，可能会造成营养不良，得不偿失。

这三大类食物，吃对了就能帮你减肥

想要健康减肥，吃的食物要选对！能帮助减肥的食物到底有哪些？且听小康康为你细细道来。

1

高饱腹感食物

减肥期间吃一些高饱腹感食物，让你“饱”得更久，可以有效避免摄入过多热量。

糙米

糙米膳食纤维含量丰富，能够带来很强的饱腹感。而且它可以调节不饱和脂肪，促进肠道蠕动和新陈代谢，帮助减肥。

玉米

玉米中的膳食纤维可以增加饱腹感，还能促进肠胃蠕动，帮助身体排出“废物”。另外，玉米富含的天然维生素E，能够使皮肤变得光滑、延缓衰老，爱美的女生不要错过。

紫薯

紫薯不仅热量低、膳食纤维含量高，还含有丰富的蛋白质。因此也受到很多胖友的喜爱。

魔芋

魔芋热量低，其含有丰富的膳食纤维，会吸水膨胀，能够带来很强的饱腹感，而且它还含有可以吸附胆汁酸和胆固醇的物质，可以降低患心血管疾病的风险。

2

含水量高的食物

水不仅参与身体器官的正常运转，更是脂肪代谢的重要物质，缺水会导致脂肪难以分解，减肉就更难了，所以减肥期也不要忘了给身体补充水分。

黄瓜

黄瓜的含水量达96.7%，在瓜果蔬菜中是含水量最高的。它还含有丙醇二酸，这种物质可以抑制糖类物质转化为脂肪。

芹菜

芹菜不仅含水量达到95.4%，而且膳食纤维含量也非常高，能够带来很强的饱腹感。

番茄

番茄含水量为94.5%，另外还有丰富的膳食纤维和维生素C，维生素C有助于合成肉碱，加速燃脂。

梨

梨的含水量大约为86%，此外，梨中丰富的钾元素还可以帮助保持肌肉量，从而提高身体基础代谢率。

3

高蛋白食物

蛋白质不仅能给我们提供能量，还能加速脂肪燃烧，而且它分子量较大，在体内代谢时间长，能够带来一定的饱腹感，帮你控制食欲。此外，蛋白质也是身体合成肌肉的主要原料，而人体内肌肉含量越高，基础代谢就越快，减肥效果也越好。

三文鱼

三文鱼高蛋白、低热量，并且不饱和脂肪酸含量还非常丰富，胖友们用它来补充蛋白质非常适合。

鸡胸肉

鸡胸肉蛋白质含量很高，热量却非常低，而且肉质细嫩，爱吃肉的胖友可以用鸡胸肉代替其他热量比较高的肉类。

大豆

大豆除了富含优质蛋白，还含有丰富的膳食纤维，补充蛋白质的同时还能带来很强的饱腹感。

杏仁

杏仁含有的脂肪油，能提高肠内容物对黏膜的润滑作用，可以润肠通便。而且它还富含维生素E等营养元素，胖友们可以当零食吃，每天来几颗。

减肉是项技术活，

食物的选择有讲究，

避开减肥食物的误区，

选择合适的食材，

均衡营养，才能瘦得更快！

研一宿舍聚餐文案？

这个周末，我们研一宿舍聚餐，氛围还是非常的热闹的，因为难得大家都有时间聚在一起，好好的去聊一聊最近的学习近况，沟通一下感情，享受一下美食带给我们的快乐，整个过程都是非常的愉快的，让我们度过了非常完美的一个周末，心情美美的。

电磁炉和电饭锅做什么菜合适？

大家好，我是咖啡，我来回答这个问题。

——住在公司宿舍里面，不让用煤气，电磁炉和电饭锅做什么菜合适？

题主目前拥有的厨房用具，炒菜、煲汤、蒸米饭都没有问题，不足之处就是火力不大，你只需避开要大火爆炒的菜肴。有很多菜都可以做。但是因为是公司宿舍，肯定有室友同住，操作空间狭小，这种情况，制作简单快捷，营养全面口味好的菜肴是首选。下面咖啡为题主和大家分享几道这样的菜肴，希望你们喜欢。

菜谱分享：【排骨南瓜焖饭】&【白灼芥兰】&【虫草花排骨汤】&【洋葱胡萝卜炒鸡蛋】

第一道：排骨南瓜焖饭

【食材清单】

排骨500克，南瓜500克，香米250克，小干香茹9朵，大葱半根，小葱4根，姜1块，蒜3瓣，冰糖7粒，香叶3片，桂皮1块，八角2颗，味极鲜2汤匙，料酒2汤匙，老抽1汤匙，盐3克，油适量（人少可等比例减量）

——开始制作——

①排骨泡水10分钟去去血水，清洗干净，冷水入锅，水中加入小葱、姜片和料酒，水开后煮5分钟捞出温水洗去浮沫，沥干水分。

②香米浸泡20分钟，干香茹清洗干净，温水浸泡20分钟。

③准备辅料：大葱切段，姜切片，香料清洗干净备用；准备碗汁：味极鲜2汤匙，料酒1汤匙，老抽1汤匙，搅拌均匀备用。

④南瓜清洗干净，切块备用。

⑤炒锅入油，冷油入冰糖，小火炒至出现褐红色气泡，下入排骨煸炒，上色均匀之后倒入辅料翻炒出香气，倒入碗汁翻炒2分钟，先倒入香茹水，再加入适量开水，汤水总量没过排骨即可。大火烧开转小火，加盖锅盖小火焖20分钟，10分钟时加入香茹并入盐调味。

⑥先将香米倒入电饭煲内胆，上面铺上排骨和香茹，汤汁倒入。

⑦炒锅不放油，倒入南瓜小中炒至5分熟，表皮微焦。倒入电饭煲里，铺在最上面，按下柴火键，一键成饭。盛到碗中，撒上葱花，开动吧，喷香！

第二道：白灼芥兰

【食材清单】

芥兰400克，蒜4瓣，白砂糖1克，蒸鱼豉油1汤匙，花生油适量，盐少许，食用油少许

——开始制作——

1、将芥兰泡在淘米水中10分钟，去除白霜，泡出隐匿在花朵中的杂物，清洗干净。

2、摘去老叶，用小刀削去根部的老皮，老皮的存在很影响口感，去掉老皮，里面的茎肉又脆又嫩。

3、将芥兰切成段，茎肉和叶子部分分开。

4、蒜切末，取一小碗，准备碗汁：蒸鱼豉油1汤匙，清水2汤匙，白砂糖少许，搅拌均匀。

5、炒锅注入清水烧开，水中加入少许食用油、白砂糖和盐，水开先入芥兰的根茎，焯水30秒，再入芥的叶子部分，焯水30秒，一共1分钟不要久。焯过水的芥兰捞出沥干水分，摆入盘中。如果是夏天吃，可将芥兰投入到冰水中，芥兰更加脆嫩。

6、炒锅入适量花生油，小火将蒜末炒至微黄，倒入碗汁，小火煮开关火，淋在芥兰上，完成。

第三道：虫草花排骨汤

【食材清单】

排骨500克，玉米1根，新鲜虫草花1把，红枣8颗，枸杞1抓，姜1块，小葱2根，料酒1汤匙，盐2克

——开始制作——

1、虫草花清水泡一下，洗去杂质；红枣泡水20分钟洗净备用；姜切片；枸杞泡水5分钟洗净备用；玉米切成段。

2、排骨泡水20分钟去去血水，清洗干净，冷水入锅，水中加入小葱、姜片和料酒，水开后煮5分钟捞出温水洗去浮沫。

3、砂锅注入足量开水，入排骨、玉米、姜片和虫草花大火煮开，转小火，盖上锅盖煲煮。

4、排骨煲1个钟入红枣，继续煲。

5、排骨煲1小时50分钟，入盐调味。

6、入枸杞煲10分钟起锅。

第四道：洋葱胡萝卜炒鸡蛋

【食材清单】

鸡蛋4枚，胡萝卜半根，洋葱半个，小葱2根，蒜1瓣，姜1片，白砂糖少许，料酒少许，盐1克，油适量

——开始制作——

1、洋葱和胡萝卜切丝，小葱切段，蒜和姜切末。

2、鸡蛋磕入碗中，加入少许盐和料酒打散备用。

3、炒锅入宽油，油温高一些，入鸡蛋快速划散，成型就捞出沥油。

4、炒锅留底油，爆香蒜末和姜末。

5、入胡萝卜和洋葱翻炒2分钟，加入盐调味。

6、加入少许糖提鲜，翻炒至胡萝卜发软，洋葱透明。

7、最后入鸡蛋和葱段翻炒均匀关火起锅。

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