钦州浦北有什么美食（哪些产地的荔枝比较好吃）

钦州浦北有什么美食，哪些产地的荔枝比较好吃？

荔枝自古以来就很受世人的欢迎，荔枝的口味不但很甜，而且有独特的香味。果肉就像玉石一样晶莹剔透，看着就很有食欲了。

所以连杨贵妃也曾为了吃上荔枝，而累死骏马无数，到现在已经是一段美好的故事了。

我国荔枝的产地有许多，不同的产地口味也会有不同，以广州，福建，广西等地的荔枝比较具有代表性，不过到底哪里产的荔枝最好吃呢？我来为大家讲讲。 1、广东地区

广东地区目前是我国生产荔枝量排名第一的地区，而这一地区的茂名荔枝是要好好说说的，上边说到的贵妃喜爱的就是这里的荔枝，茂名的荔枝有几个特点就是鲜，甜，香，外皮很薄，果肉很厚，口感丝滑细腻，色泽晶莹剔透。

2、福建地区，

唐朝以后，福建的荔枝就一直都贡品了，较为出名的品种有亮功红，红绿等，既然是贡品，当然有他特殊的地方，福建荔枝果实饱满，并且多汁，吃进嘴中，汁水会像溢出一般填满口腔，香味刺激味蕾，让人难忘。

3、四川地区，

四川地区的荔枝以合江荔枝较为出名，合江荔枝的品种也是比较多的，其中妃子笑荔枝，铊提荔枝，都是备受赞美的。入口就能化掉一般，果肉嫩的像孩子的皮肤一般光滑，吃过之后，嘴里的香味会萦绕很久不能散去。

4、广西地区，

广西在灵山和桂平两个地方是盛产荔枝的，其特点是果皮的颜色艳红，中间的果核比较小，果肉多，而且吃起来是有爽脆的感觉。

对于哪里的荔枝最好吃这个问题，只能说要看自己的口味了，不同的品种拥有不同的风味，自己尝过就知道了，另外荔枝较为容易让人上火，所以少量吃是可以的，但吃多了可就不行了。

钦州当地盛产什么水果？

钦州，地处北回归线以南，北部湾畔，盛产水果，并且品种繁多，下面就罗列一下：

荔枝

钦州灵山荔枝全国有名，并且种植历史悠久，品种优良，获国家地理标志产品保护，其品种有三月红、香荔、桂味、妃子笑、糯米糍、黑叶荔、鸡嘴荔、白腊、白糖罂、黑叶、大造、水荔、禾荔等等13种之多。

三华李

三华李在钦州普遍有种植，红皮红肉，色质艳丽，个大肉厚，肉质爽脆，酸甜可口。

香蕉

钦州市浦北县素有“蕉乡”之称，盛产的香蕉，1991年浦北香蕉被指定为北京亚运会专用水果之一，其蕉皮呈金黄色，蕉体长大饱满、皮薄、肉嫩、味香，为地理标志保护产品。

龙眼

在钦州随处可见龙眼树，钦州龙眼都是果大、核小，皮薄肉厚，肉质爽脆，清甜。

杨桃

钦州板城种植历史悠久，其杨桃味道酸甜可口，并且及动人的传说和民谣，“板城杨梅名声显，能治疾病又保健。 皇上亲点为贡品， 御赐果名实罕见”。

在广西钦州水果，还有很、很多，如：西瓜、木菠萝、百香果、火龙果、黄皮果、芒果、水果木瓜等等，钦州一年四季都有水果，喜欢的朋友可以到吃水果哦，钦州欢迎你你。

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桂林除了桂林米粉还有什么美食？

当年也不知是谁突发奇想把几片鲜嫩的鱼肉放进了油茶锅里，竟让一锅“爽神汤”既有茶汤的风味，又有鱼肉的脆甜，二者相得益彰，最近，桂林一家餐厅另辟蹊径，推出了油茶鸭。

开吃前，咖叔端详了一番这准备下锅的鸭子，据店家介绍，这只土鸭来自融水苗族自治县的贝江村，生态养殖的土鸭，全程保鲜送至店里，鸭子的周身及内脏全部完整保留。尚未下锅，咖叔的食欲已经被勾起不少。

吃油茶鸭之前，必须先喝一碗油茶，喝起来不荚不涩不淡水，醇厚温润。

经火加热之后，空气中弥漫着油茶的浓厚香味，取一小碗，放上米果、酥花生、香葱等各色佐料，混合片刻。

鸭肉皮脂黄亮，经过油茶涮煮之后，皮脆而肉味鲜美，绝佳的口感，结合油茶清火，滋阴的温补功效，实为不错的组合！

拾起鸭肉片沾点辣椒酱放入嘴里，好的鸭肉本身清淡甘甜，在口里肉酥烂鲜醇，油茶也没有失去原本风味，依旧浓郁芬芳。地道恭城油茶与鲜甜鸭肉的完美结合，充满了奇妙的民间智慧。

不可错过瑶妃的特色小食。

△茶香牛肉

牛肉在烹饪过程中加进了少许的绿茶腌制，吃起来有股茶叶的清香，配上处理过的香脆的茶叶脆，因此此菜茶香飘逸，肉嫩又入味，香味清冽，肉香+茶香，完美！

△茶叶粑

甜而不腻，软糯可口茶香、黄糖香完美融合，偶尔还能吃到茶叶纤维，用料十足。

△瑶乡卷粉

瑶妃的卷粉也是恭城瑶族的做法，与别处不同。雪白的卷粉十分Q弹中又略带软糯，吃着就粉皮知道用的是好米磨出的米浆，内陷给料很足的说，都是满满的木耳与上等的猪肉馅。

△船上糕

船上糕是桂林油茶必点小吃之一，据说以前只有漓江上的渔家才能吃到。加入了大蒜汁、腊肉、芋头粒一起捣和切成块煎着吃，糯米柔软，蒜香扑鼻 ~

席间，咖叔好奇地问店家，“桂林人都习惯吃油茶鱼、油茶鸡，嫩子你家要推油茶鸭呢？”

“这是有故事的！因为我们这里叫瑶妃故事，自然菜里面会有比较感人的故事。”

店家刘先生说，桂林一有座明朝的靖江王城，因此明代的故事和遗址也就自然要丰富一些。相传，李唐妹，本是广西贺县（现在的贺州）的一个瑶家女子，自幼父母双亡，先是被人收养，后来不幸却被明朝军队俘入皇宫，没想到因祸得福，受到明朝宪宗皇帝的宠受。

在宫中，李唐妹侥幸躲过了宫闱斗争，逃过一劫，1469年秘密生下一子，这便是后来开创大明王朝“中兴盛世”的开明皇帝朱佑樘(孝宗)。6年后，当朱佑樘认祖归宗时，却发现生母李唐妹已被万贵妃害死。

当年，李唐妹曾路经桂林，在东安街附近一口水井饮水洗漱，鉴于此，朱孝宗皇恩浩荡，便下令在桂林牯牛山下西外街（现今叫作东安街）曾饮水的遗迹御赐“圣母池”，并改古茶庵为圣寿寺，祀奉外公外婆。

目前，圣母池尚存于象山区东安路口世纪花园小区门口，而圣寿寺已经毁了。据说，瑶妃李唐妹的父亲原先是养鸭的，又因油茶是瑶民的传统饮食，很自然地就将油茶和土鸭组合起来了。

△油茶

“恭城油茶喷喷香，又有茶叶又有姜，当年乾隆喝两碗，给它取名爽神汤”，瑶妃故事主打美食“油茶”，并延展出一系列油茶健康食品，比如，油茶鸡，油茶鱼以及独有的油茶鸭。

咖叔吃完油茶鸭，听完店家的故事，起身观摩瑶妃故事餐厅，这才深深体会到餐厅经营者的良苦用心，门口的隔断处立有一尊雕像，一进餐厅便能感受到随处可见的复古元素。

处处都是景,复古的中式风格像置身园林一样，服务员身着的民族服饰，满屋子的油茶香气，尽显一派瑶家风情。

开放式的厨房可以供食客随意参观，打油茶的师傅现场制作油茶。

看得见的真材实料

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看着热腾腾的油茶，敲油茶的师傅介绍说，这锅油茶，茶叶采自谷雨当天的茶，因此又叫谷雨茶。谷雨茶，打出来的油茶色泽橙黄纯净，食之清香四溢，满口生津，妙不可言。

谷雨前后的茶叶拿茶锅炒上一炒

满屋子都是暖暖的油茶香气

正因为稀少，所以相当珍贵，需要去恭城那边专门收购。打油茶用的油，也全都是一级大豆油。打油茶师傅也是专门从恭城栗木请来的，因此，瑶妃油茶的口感非常纯正。

正是因为有着丰厚的文化底蕴，讲究的制作工艺，再加上丰富的佐茶点心，瑶妃故事油茶自然也就受到不少桂林人的追棒。而瑶妃的坎坷一生，其中的百般滋味，也通过这一碗碗的油茶，传递开来。（具体地址可以微信搜索关注“桂林吃货咖”了解）