萧县有什么美食特色,合肥有哪些好玩的景点?
合肥好玩的地方有:三河古镇、合肥城隍庙、合肥滨湖国家森林公园、合肥三国新城遗址公园、阿酋湾水上乐园。
1、三河古镇,古名鹊渚、鹊尾(渚)、鹊岸,是江南四大古镇之一,国家AAAAA级旅游景区。位于安徽省合肥市肥西县南端,地处肥西、庐江、舒城三县交界处。丰乐河、杭埠河、小南河在此汇合,经新河向东流约15公里入巢湖。
三河古镇总面积2.9平方公里,有古城墙、古炮台、太平军指挥部旧址、英王府、一人巷、万年台、李府粮仓、鹤庐、刘同兴隆庄、杨振宁旧居、孙立人故居、董寅初生平事迹展览馆、大夫第、三县桥、望月桥、望月阁、鹊渚廊桥、“八古”等历史遗迹,是庐剧的发源地。
三河古镇原是巢湖中的高洲,因泥沙淤积,渐成陆地。南北朝后期称三汊河,明、清置三河镇。三河古镇的小吃和土菜也是很有名气和特色,有米饺、牛皮糖、酥糖、麦芽糖、茶干、米酒等,三河还是著名的富光口杯的故乡。
2、合肥城隍庙,又名庐州府城隍庙。位于安徽省合肥市庐阳区99号,北宋皇佑三年(1051),为纪念首任庐州府知府孙觉,始建城隍庙。因为他在任期间为百姓尽职尽责,深受百姓爱戴,被百姓尊奉为庐州府第一城隍。清同治十年(1871),李鸿章仿北京颐和园内戏楼式样重修。合肥城隍庙属皖江古典园林,徽州古建筑风格。
大庙前有旗杆矗立,山门口有石狮相对,山门3间,左右耳房各5间;戏楼5间,两旁耳房各4间;大殿3间,两侧耳房各3间;大殿和戏台之间东西厢房各12间。大殿前有香炉1座。设城隍殿、娘娘殿、元辰殿、三皇殿等众多殿堂。供奉城隍、城隍夫人、西王母、送子娘娘、慈航大士、三皇、斗姆元君、龙王、财神等道教众神像。合肥城隍庙云集个体商户近4000余家,最高单日人流量近7万人次。供应的传统食品和风味小吃不下200种。
城隍庙饮食文化源远流长,明清两朝尤盛,各派菜系和小吃争奇壮举胜,风味独具。有犁大爷粑粑、下塘烧饼、三河米饺、芙蓉蛋卷等正宗庐州名小吃,聚集了徽州毛豆腐、萧县面皮等安徽各地特产。
3、合肥滨湖国家森林公园,位于合肥主城区东南,面积1072公顷,其中森林面积799公顷,水域面积263公顷,是安徽省内唯一万亩城市水网森林。
该公园基于2002年形成的人工林,历时17个月“破茧成蝶”,成为我国首个退耕还林并经生态修复建成的国家级森林公园,至此合肥正式成为全国唯一中心城区拥有2个国家级森林公园的城市。
4、合肥三国新城遗址公园,为安徽省重点文物保护单位,南临淝水(古施水)故道,西邻鸡鸣山、将军岭,东距合淮路8公里的合肥市庐阳区三十岗乡公园路,主要景点有新城文物陈列馆、东城门、夯土练兵指挥台、兵器铸造窑址、饮马池、时光隧道、舟师坞、雕塑广场、石刻广场等。
5、阿酋湾水上乐园是安徽唯一一家以海盗文化为主题,能同时容纳5000余游客。在满足市民就近亲水游玩的同时,也填补了合肥城市旅游功能的空白。
其东端是合肥著名景点欢乐岛,西侧是合肥海洋世界,对面是徽园,是明珠旅游板块重要的构成部分。
合肥小吃哪家好?
合肥小吃比较多,下面小编就简单地给大家介绍一下几家小吃店。
徽麦阁汤包馆:主要有包子类、汤包类、粥汤类等小吃。
包子类:蛋黄肉包 梅干菜肉包 卡通奶油包 鲜汁肉包 香菇青菜包 、香辣粉丝包、香辣豆腐包、酸辣咸菜包、香辣豆角包、豆沙包、五香茶叶蛋、米糕、肉丁烧麦、招牌锅贴等。汤包类:苏州汤包、虾仁汤包、上海生煎包等。粥汤类:老鸡砂汤、营养豆腐脑、辣糊汤、红豆粥、南瓜小米粥、豆浆等。
徽麦阁汤包馆在合肥有几家店,如潜山路与皖河路交口新华国际广场A座,广西路与万泉河路交叉口北100米路东,蜀山区长江西路432-2号附近,马鞍山路新都会环球广场,望江西路与岳西路交叉口往南50米路西。
南京汤包:号称合肥第一的汤包,主打南京灌汤包、海带包,味道有点甜,可以配着辣糊汤一起吃,更美味。地址:宁国路阿波罗K歌城对面。
楚晶宫:号称百年汤包店,早餐种类很多,各种包子,生煎包、米饺、烧麦、春卷、糍糕、油条、辣糊汤、混沌、红豆粥、赤豆粥等,肉包子和春卷比较受网友欢迎,价格也比较平民,尤其是以小猪、小鸭造型的包子比较可爱,很讨网友喜欢。地址在芜湖路安徽大剧院附近。
沙县小吃,主要是混沌、拌面、蒸饺、烧麦、米粉等,沙县小吃几乎每条街道都有。沙县小吃作为遍布大街小巷的知名小吃品牌,历史悠久,它起源于夏商周、晋、宋中原黄河流域中华饮食文化,在民间也有着浓郁的历史文化根基,它以品种繁多、风味独特以及经济实、干净卫生而享誉全国,也是非常受大家欢迎的小吃店。
阿贵锅贴饺,主要是卖锅贴 ,锅贴很脆,配上辣椒酱和醋,吃起来很美味。 阿贵锅贴在合肥也有好多家,元一店在合肥市瑶海区金色地带1号楼104,逍遥津店在庐阳区寿春路79号逍遥津对面,五环城店蜀山区荷叶地街道交口琥珀五环城和风阁阿贵锅贴等。
老盛兴汤包馆:算是合肥比较老字号的小吃店了,这里承载了一代人的合肥记忆。主打生煎包、汤包,品种比较齐全,有大包、烧麦、菜包、青菜包、豆沙包、生煎、苏州汤包、虾仁汤包、蟹黄汤包等,也有三丝春卷、三和米饺甜心米饼、油条等油炸点心,还有豆腐脑、红豆粥、辣糊汤等汤粥,还有水饺、混沌、面条、炒饭、盖浇饭等,算是花样繁多,应有尽有了。作为老字号小吃店,口味确实不错。
另外还有像贾不假包子这样的小吃店,在合肥也是很有名。
还有陕七街肉夹馍,这家店在马鞍山路与太湖路合家福广场。
还有比较知名的同庆小笼,有鲜虾小笼包、奶黄流沙包、同庆小笼包、荷叶排骨饭、鲜肉小笼包鲜肉小笼包、鸡汤面、杂粮粥、鸡汁馄饨、卤蛋烧肉饭、雪菜肉丝面、虾仁肉包、红烧肉饭、米粉排骨饭、腊味香干饭、外婆菜饭等这家店也在马鞍山路与太湖路合家福广场和五彩城店。
各地都有哪些可以反映家乡文化的美食?
我是连阳地区的连州市人。连州位处广东的粤北地区,有很多山区的美食。不过,我觉得,最能代表家乡文化的美食反而是壮族和瑶族的美食。无他,因为整体来说,连阳地区属于少数民族地区(连山壮族瑶族自治县和连南瑶族自治县),而且连州市也有三水瑶族自治乡。所以,最能代表我家乡少数民族文化的美食就要数壮族和瑶族的美食了。下面,我就为了介绍一二:
一、壮族美食逐个数
1.青精米饭
大家每天都会吃米饭。但是,壮族同胞所吃的米饭与我们平时所吃的米饭不一样。壮族同胞除了在农历三月初三之外,在社日、中元节,甚至过年等,都会做青精米饭吃。青精米饭又叫做五色糯米饭,具体的做法是,用糯米泡在枫叶汁、紫蓝草汁(壮语叫“棵斩”)、红草汁(壮语叫“棵些”)、黄花汁(壮语叫“花迈 ”)里分别染成黑色、紫色、红色、黄色,加上本色(即白色)蒸制而成。
青精米饭的色香味俱全。蒸熟后的糯米饭,几种颜色混在一起,斑驳陆离,非常好看。其香乃天然清香,香气袭人,极为可爱。其味鲜美,醇正平和,且有微甘,非常好吃。青精米饭在气温不太高的情况下,可放多日而色香味不变。有的人家一蒸就是一二十斤,一时吃不完,把它晾干存放起来,到吃时,回锅炒或焖,加上一些作料,味道更加鲜美。
2.特色荷包肉
各位吃货都吃过荷包蛋,但是荷包肉估计就没有几个人吃过了。在连山,壮族同胞有一种美食叫做荷包肉,它的特点和粽子有点儿像,但是区别又很大。
具体的做法是,先将新鲜荷叶摘好,冲洗晒干备用,再用糯米和粳米适量搭配,将米炒至微黄、喷香为宜,然后将炒好的米加上适量的小茴香、八角等香料磨面粉,并将五花猪肉(肥瘦相间猪肉)切成一寸左右见方,用盐、酱油、料酒腌制一小时,将猪肉骨头熬成汤,将此汤把猪肉、米粉和湿均匀,干湿要适度,然后用荷叶把和好的肉、粉包成圆锥形,根据荷包糌的数量多少上甑蒸数小时方可食用。需要注意的是,米粉和湿均匀,干湿要适度,然后用荷叶把和好的肉、粉包成圆锥形。
荷包肉具有荷叶的清香、猪肉的浓香、糯米的幽香,还有几味佐料的烈香,入口即化,香糯可口饭菜合一,绝对是过来连阳地区必尝的壮族美食之一。
二、独特的瑶族美食
1.瑶族特色野菜
在过去,瑶族同胞上山采草药,饿了就会在附近找一些野菜现摘现吃,既节省时间又可以就地取材。因为过去采药不适宜在山上待太久,一临近傍晚,山上就会产生瘴气,人还在山中就会有危险。随着人们生活水平的提高,原本作为临时充饥的山间野菜成为了颇受人们追捧的绿色生态菜品,成为了连阳地区瑶族特色美食之一。
瑶族特色野菜通常是作为餐前开胃汤,配上连山特有的豆腐一起熬汤,将野菜特有香气和连山豆腐的嫩滑结合在一起,一道看似稀松平常的野菜汤能够品出甘、甜、清、新、鲜、滑的味道。而且豆腐并没有掩盖野菜的清、新、鲜的味道,反而以连山山水豆腐特有的滑口口感掩盖了野菜所具有一点青涩味。
2.独特的连山瑶族美食–外婆蕨糍
说起外婆蕨糍,很多外地的朋友,尤其是汉族的朋友更是听都没听过。其实,这是瑶族同胞的一种家常小吃,也是山区人民过去充饥饱腹的补充食物,随着人们生活水平的提高,现在它逐渐成为了颇受欢迎的山区绿色美食之一。甚至舌尖上的中国2也曾经介绍过瑶族的蕨糍美食。
3.连阳地区最神秘的瑶族美食女儿香,制作过程不允许有男人在场
根据瑶族的风俗,女儿香是瑶族母亲送给女儿成年的礼物,吃过女儿香的瑶族女孩标志已经长大成人,所以制作过程才不会允许有男人在场。可以说,瑶族女儿香既是母亲给与女儿的礼物,也是女儿对家的一种感恩和回味。
其实,瑶族女儿香看起来跟我们平常见到的竹筒饭差不多。但是实际上,它们无论在用材还是味道,都是完全不同。
首先,制作女儿香要选取快成为竹子的竹笋,而不是新鲜的竹子,以山泉水洗竹筒浸米,再将竹筒口堵上木塞。
其次,女儿香与竹筒饭相比,带有竹笋的清香,入 口柔软,如果配上山林里的野菜,口水都要流了。而且,在瑶族同胞的眼里,有好吃的东西从来不会自己独享,再少也要和左邻右舍一起分享,这是瑶族独特而淳朴的美食乡情!
上面就是我为你介绍的几款能够代表我家乡少数民族文化的美食,希望你会喜欢并有空过来连阳地区,尤其是连州来游玩和品尝少数民族美食!有什么问题的话可以关注我们询问或在评论区留言哦!
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