上海有什么美食推荐,上海既好吃又有颜值的伴手礼有哪些推荐?
小清新代表:第一食品“一盒上海”系列
马卡龙色的方盒、清淡素雅的白玉兰图案配合上海特色建筑的剪影,盒子上还印着嗲、囋、灵等上海话,“一盒上海”特色伴手礼第一眼就吸引了记者的注意。
第一食品去年推出了“一盒上海”特色伴手礼,包括枣泥酥、核桃糕、牛轧糖、松仁脆等不同品种,售价在28-30元,系列产品推出以来,销售情况颇为理想,每天光是南京东路一家门店的销售就可达到30万。今年他们又趁势推出了高端的“摩登上海”系列产品,以蝴蝶酥、Q饼等新品类以满足游客不同层次的伴手礼需求。包装清新活泼,颇受青年人的喜欢。
复古范代表:糖、酒、茶、饼浓浓怀旧情
不少美食伴手礼的包装青睐复古范儿,老上海的石库门、月份牌元素融入在包装中,透出浓浓的怀旧味道。
老城隍庙礼盒–“侬好!上海”
200克巨大白兔奶糖
喜欢吃糖的除了有最最经典的巨型大白兔奶糖外,还有景点版的特色上海伴手礼组合。喜欢喝酒的可以选择石库门上海老酒系列,小小的白瓷瓶身上印有画家李守白创作的石库门重彩画,每款酒代表上海姑娘的一种生活状态,画面古典和现代相结合。
海派伴手礼:
1、国际饭店西饼屋
地址: 黄浦区 黄河路28号国际饭店侧门
必购:蝴蝶酥、金丝卷
蝴蝶酥
国际饭店西饼屋的西饼一直风靡江浙沪一带,做的西饼糕点以蝴蝶酥、银丝卷最为出名,他家的蝴蝶酥够大块,奶味很重但却不腻,同时特别酥脆,轻轻一咬就会碎,可以称为沪上蝴蝶酥之最!银丝卷、金丝卷是北方的一种特色面点,在南方许多人其实都没见到过没品尝过所以,金/银丝卷也是他家必买的!
2、老大昌:那个年代的哈根达斯
地点:黄浦区淮海中路558号
必购:冰糕、掼奶油、哈斗、拿破仑、咖喱牛肉角
哈斗
老大昌是上海最早的一家法式食品店,它最初名叫“巧克良”,老板是希腊人。1937年,老大昌正式开在了淮海路上,以经销法式蛋糕、面包和法式洋酒而闻名上海滩。后来,时局变迁,中国商人朱砚清开始经营老大昌。朱老板善于经营,在沪郊经营着一个奶牛场,所以蛋糕上的奶油特别新鲜和香浓,推出了“掼奶油”等鲜奶特色制品。
4、老大房:甜糯糕点味道嗲
地点:黄浦区淮海中路615号长春食品商店内
必购:各类苏式糕点
鲜肉月饼
清道光二十二年(1842年),老上海南市董家渡天主堂街上,出现了一家糕团店。老板姓陈,店铺取名“陈大房”。小店里的师傅手艺高超,很快便生意兴隆。后来,店里一位精于生意的陈姓糕点师傅独立门户,在店铺附近又开设了一家自产自销苏式糕点糖果的铺子,取名“老大房”。今天,老大房的糕点依然是中老年朋友最喜欢的伴手礼。
5、上海牌咖啡
地点:松江区三新北路900弄626号泰晤士小镇内
必购:咖啡礼盒
上海牌咖啡
1884年,咖啡在上海生根发芽。当年,这是上海最有名的咖啡,那时候不仅在上海,全国的咖啡馆、宾馆也只有上海咖啡厂的咖啡,就连咖啡的名字也叫做上海清咖和上海奶咖。
老上海伴手礼
除了咖啡之外还包括乐口福、麦乳精等熟悉的老上海味道,也适合作为伴手礼。相比于其他进口咖啡而言,价格亲民也是它的一大优势。
6、屋里香茶点
地点:黄浦区南京东路720号上海第一食品商店
必购:粽子糖、玫瑰酥
屋里香茶点
屋里厢是上海话“家里”的意思。从客厅厢房、灶头间里、隔壁邻居、上上下下的,每家人家都弥漫着诱人香气;在客厅间的太太小姐们,吃吃白相相、谈谈山海经、搓搓小麻将,小圆台上摆放着各式各样的茶点,屋里香味芳香怡人,令人魂牵梦萦。老上海的食文化,尽在屋里香的回味里。它家的粽子糖和玫瑰酥以及海派系列值得推荐。
7、乔家栅海派糕团
地点:黄浦区南京东路720号第一食品2楼等多家分店
必购:条头糕、双酿团、黄金团、糍毛团等
乔家栅
“中华老字号品牌”乔家栅前身是永茂昌汤团店,至今也都是以糕团为特色。每到逢年过节,乔家栅的糕团窗口总是排起长队,条头糕、双酿团、黄金团、糍毛团等糕点都是送长辈的好选择。
8、五香豆、梨膏糖
地址:城隍庙、豫园都有
五香豆
在上海,五香豆是无人不知,无人不晓的特有小吃。由上海城隍庙郭记兴隆五香豆店创始不尝老城隍庙五香豆,不算到过大上海!这是凡到城隍庙的中外游客众口一同的评语。
梨膏糖
上海梨膏糖前史悠长,最早可以追溯到唐朝。它是用纯白砂糖与杏仁、川贝等十四种国产良药材熬制而成,有止咳平喘、生津开胃之成效。上海的梨膏糖的品种也很多,有百果梨膏糖、火腿梨膏糖、玫瑰梨膏糖等二三十种,特别是止咳梨膏糖颇受游客喜欢。
上海有什么美食大家推荐下?
一、生煎馒头
生煎馒头可以说是土生土长的上海点心,据说已有上百年的历史。底酥、皮薄、肉香。一口咬上去,肉汁裹着肉香、油香、葱香、芝麻香喷薄而出,味道一级。
二、南翔小笼
南翔小笼驰名中外,已有百年历史。初名“南翔大肉馒头”,后称“南翔大馒头”,再称“古猗园小笼”,现叫“南翔小笼”。戳破皮子,汁满一碟为佳品。皮薄、汁鲜、肉嫩、馅丰。
三、三鲜小馄饨
上海的三鲜馄饨也有别于无锡的三鲜馄饨,馄饨馅是纯肉的。所谓三鲜名堂皆在汤里,蛋丝、虾皮、紫菜此三鲜调出薄皮包裹着的鲜肉,口感咸香爽滑。汤烫、皮薄如纱,三鲜份量到位。哧溜一下溜入腹中。
四、油豆腐线粉汤
干点配湿点,这是上海人习惯的吃法,虽然有点清汤寡水,但配生煎等油腻的点心,则是绝配。汤水够清,味道够鲜。油豆腐、粉丝加上鸡毛菜,再加个双档,保证你鲜地掉眉毛。
五、开洋葱油拌面
以熬香的葱油和开洋,和面条一起拌着吃。面韧劲十足,开洋鲜美,葱油喷香。一碗好拌面在手,如果桌上再来几份好味道的小菜,你一定会觉得吃小吃,也是人生的一大享受啊!
六、条头糕、薄荷糕、海棠糕
在中国,不管是南方还是北方,糕点都是中国人的拿手美味。要说上海的糕点,恐怕十根手指都数不过来,但是这其中最被上海人喜欢的是条头糕和薄荷糕,还有双酿团之类的。薄荷糕,甜、凉爽口,夏季吃颇为下火。条头糕,又软又凝,甜度适中。海棠糕可算是点心中的老一辈了,由于模子的形状象海棠花,故得名,呈咖啡色,吃表面撒着饴糖,吃口分外香甜。
七、蟹壳黄
发酵面加油酥制成皮加馅的酥饼。饼色与形状酷似煮熟的蟹壳。成品呈褐黄色,吃起来酥、香,满地找芝麻。
八、擂沙圆
擂沙圆是上海风味名点之一,有着70多年的历史了,擂沙圆品种的品种有许多:鲜肉、豆沙、芝麻等。其色粉红,豆香浓郁,软糯爽口,携带方便。这种汤团,有色有香、热吃有浓郁的赤豆香味,而且软糯爽口,携带方便,一直深受游客的欢迎。
九、排骨年糕
排骨年糕是上海一种经济实惠、独具风味的小吃,已有50多年历史。吃时,洒上五香粉,则既有排骨的浓香,又有年糕的软糯酥脆,十分可口。
十、糟田螺
上海的糟田螺是著名的特色风味小吃。用个大肥美、肉头厚实的龙眼田螺为原料,进店后先用清水养两天,使其吐净泥沙,然后再放入锅内,加上茴香、桂皮等煮较长时间。最后将烧好的田螺放上陈年香糟,糟制而成。这种糟田螺呈褐灰色,肉质鲜嫩,汁卤醇厚,入口鲜美,十分受人欢迎。此美食是上海五味斋点心店和鲜得来点心店的著名特色风味小吃。
上海吃的东西什么最有特色?
说到中国第一大城市上海,是一座国际化的大都市,也汇集着世界游客来此学习、观光旅游,当然能够在上海享受一下当地的美食,那是一个更美妙绝伦、无比幸福的事情!
说了这么多,就来介绍一下上海的当地特色小吃:第一个,我想给大家推荐的是城隍庙梨膏糖,相传已有1300多年历史,它止咳平喘、生津开胃,是由多种中药材和白砂糖一起经煎熬精制而成的哦!第二个我要推介的美食是:崇明老毛蟹,
此类蟹是生长在长江口,这里的水质富含多种营养盐类和浮游生物,非常适合蟹苗的生长需要,使其肌肉组织紧密而不疏松。老毛螃蟹虽然个小、壳薄,但是其肉质细密而有香味,雌性蟹黄足,雄性蟹脂多,一直深受当地的人们喜爱,是上海驰名海内外的著名特色美食!第三个介绍的是:上海高桥的松饼,又名细沙千层饼,这是上海高桥镇的著名特色产品之一,据说至今已有100余年历史了哦!第四个;特色的南翔小笼包,已有100多年的历史!第五个我要推介的美食是:枫泾丁蹄,它是上海地区的非常传统的名菜!上海枫泾丁蹄具有冷吃“香”,蒸熟后吃“糯”的独特味道。汤卤醇厚,浓油赤酱,糖重色艳,咸淡适口,完全是老少皆宜的健康美食!好了!上海极具特色的美食,我已经给大家推荐过了,感兴趣的朋友一定要去品尝一番吧!
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